首先就是自己騙自己，這是最重要的原因，然后騙著騙著，自己也信了，就開始奇怪，找原因。

昨天我在視頻號上發(fā)了條視頻，分享了一個低成本的減重辦法，有讀者給我私信，我也控制飲食，我也控制糖分?jǐn)z入，我也少吃少喝了，怎么就減不下去？

細(xì)聊之后，發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象，主食是少吃了，零食沒怎么注意，經(jīng)常往嘴里炫，也吃減重餐，但純減重餐吃不進去，得加各種醬料，奶茶不喝了，但飲料沒注意。

這就屬于自己騙自己了。大家可以去查查一些外賣餐配的沙拉醬之類的熱量有多大，再查查這些醬料制作過程，你會吃驚地發(fā)現(xiàn)，大爺?shù)模u料熱量比餐食還大，同樣的現(xiàn)象也會發(fā)生在主食和零食之間，晚飯確實少吃了一碗，但炫了一把薯片進去，還不如吃了這碗飯呢。

但凡覺得自己少吃了，結(jié)果卻沒有瘦反而變胖了的原因，基本上都是自己把自己騙了，歸根結(jié)底，沒有人能夠繞開熱量守恒定律，除非牛頓把棺材板拆了。

如果真的少吃了，一定會瘦，一定一定會瘦；如果胖了，原因大抵都是自己在不在意的地方吃了，未必是偷偷吃，就是沒在意，覺得這玩意就不是食物，閑著也是閑著，吃點。

我說，低成本的減重方法，第一步是先誠實地記錄自己的收入，不管是主食還是零食，不管是醬料還是小食，不管是水、咖啡奶茶還是飲料，先誠實記錄，重點不僅是記錄，還得是誠實。

記錄一個月之后，你就會發(fā)現(xiàn)一個吃驚的事實，大多數(shù)的熱量并不是你吃飯吃進去的，或者是主食進去的。如果你仔細(xì)把各類食物的熱量都統(tǒng)計起來的，大多數(shù)的熱量是吃偏食是進去的。

偏食，我指的就是大多數(shù)那些在你正式進食時間段之外吃進去的東西，通常是在刷劇、看電影或者閑著無聊時攝入的，不經(jīng)意式攝入，無感覺式攝入。

吃的時候，不覺得有熱量，甚至沒有意識到熱量，體重增加或者減重遇到很大阻礙之后，開始奇怪，反思，明明我吃得少了，怎么沒減下去？復(fù)盤得出結(jié)論，可能是自己吃得還是不夠少。

惡性循環(huán)往往開始于更進一步控制主食攝入，然后餓得自己更加變態(tài)地攝入偏食。看部電影倆小時，爆米花干掉兩桶，月底一稱，怎么還是沒瘦，都只吃這么點飯了已經(jīng)，還要怎么樣。

這要是能瘦就有鬼了，不胖就不錯了。所以 減重實踐的第一步，應(yīng)該控制的不是主食，而是偏食，包括但不限于一切含有大量人工糖的食品，以及精加工的油炸食品。

把這一步砍掉，你就干干凈凈地吃飯，喝水，基數(shù)大的話，一兩個月時間就能肉眼可見地看到自己體重在下降。吃得干凈，真的會瘦。

干凈的定義是，食物相對比較原生態(tài)，即沒有精加工，以及衛(wèi)生狀況優(yōu)良。怎么吃得干凈？首先誠實地面對自己的每日攝入食譜，接著再徹底地把該掃出去的食物掃出去。 誠實，是重中之重，是一切的先決條件。

但往往這些精加工的食物，是很多人的快樂源泉，比如奶茶、甜品。甜品攝入，血糖即刻飆升，人會變得快樂，心情會好起來，大家都有過這種經(jīng)歷，所謂甜品治愈人心，這是事實，本質(zhì)上是血糖治愈人心。

砍掉這些精加工食物，快樂怎么辦？我可以不吃東西，但我不能不快樂啊。對此我只能說，最好不要從大吃大喝中追求快樂，因為后果嚴(yán)重，最好從一些體驗性的項目中追求快樂。

比如找個對象，談個戀愛，沒事做一些關(guān)起門來的運動什么的，性價比高很多，畢竟在知名營養(yǎng)學(xué)家阿提亞博士提出的百歲老人十項全能清單中，做愛是排在第七名的重要事項，是需要持續(xù)訓(xùn)練的。

大吃大喝能夠帶來快樂（比如大量糖分?jǐn)z入）是因為血糖升高能夠讓人有快樂的感覺，但這并不是結(jié)束，而是開始。

身體要著手處理這些攝入，對于活在現(xiàn)代相對比較舒適環(huán)境里的人而言，耗能又很少，身體就只能把它們轉(zhuǎn)化為脂肪存著。

脂肪首先被優(yōu)先儲存在皮下空間，皮下脂肪是安全的，但存滿了，就會儲存在臟器周圍，比如肝臟、胰腺等等，問題就嚴(yán)重了。

當(dāng)然這個過程會很漫長，然后脂肪也會慢慢堆疊，等到你發(fā)覺的時候，它們已經(jīng)偷偷發(fā)育很多年了。

大吃大喝是性價比最低的獲得快樂的途徑，當(dāng)然，我以前沒有意識到這一點，直到我體會到拔尿管那種像無麻被閹似的酸爽感和痛感之后，我才深刻地意識到這一點。

為了讓大家印象再深刻一點，我把這張圖再放一下，我這輩子不想再經(jīng)歷第二次了。

快樂是人活著第一優(yōu)先級的目標(biāo)，但鑒于大吃大喝的低性價比，還是多花錢去體驗吧，把錢花在體驗性的項目中，爬爬山、游游泳、徒徒步，談個對象牽個手什么的，挺好的。

哪怕騎行和之前的飛盤活動被污名化成這樣，我也覺得騎行或者飛盤之類的活動，比大吃大喝要好，如果熱愛的話，其實不用在意這些東西。

你就這么想，你下了班騎車跑圈，他下了班燒烤擼串，未來光不光明的先不說，他像我一樣經(jīng)歷這種被閹的酸爽感的概率，會比你要高很多。

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*本文封面圖來自《北平無戰(zhàn)事》

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