張春蔚：作為一個現代的人,如果你穿越過去,什么是你受不了的?

鐘鼎：不能上網嗎?

劉玉雯：段老師肯定有辦法生存的，比如說這杯奶茶就需要段老師來營銷。

段傳敏：我穿越回去，最想念的可能就是上網。但是我覺得適應能力還是比較強的。比如說去喝喝茶、去看看書。

張春蔚：我自己就想過，我如果穿越回去，什么最受不了？熬夜。現代人特別會熬夜，因為你有太多的東西打發夜。但是我覺得要穿越回去，第一，這個夜就熬不了，因為沒有夜可熬，燈就解決不了。第二，漫長的時間，不知道如何打發。所以我覺得我如果穿越回去，熬夜這事對我來說幾乎不存在。你會覺得什么受不了？不能化妝？

劉玉雯：那倒不是，古代也能化妝。現在特別紅的就是重新做了很多螺子黛，古代樣式的口紅現在都有。我肯定是受不了不能網購、不能外賣。

鐘鼎：宋朝有外賣，我們這次做了研究，宋朝還真有外賣，快馬送。

劉玉雯：我要去宋朝。

張春蔚：我們做一個命題作文，如果可以穿越，你想穿越到哪個朝代？

段傳敏：確實宋朝是一個非常閑適、非常自我的一個朝代。

劉玉雯：它的商業夠繁華。

鐘鼎：我可能會選擇盛唐，因為盛唐比較國際化。對我來說，它有一種引領的感覺，有一種融合的感覺。這種感覺讓人感受上很特別。而且奶茶就是從唐朝開始有的。

劉玉雯：這么說了一下我也有點猶豫，但我肯定還是首選誰能送外賣誰贏。

張春蔚：她選了宋代，我選擇的是唐，因為它對胖子是友好的。你看我們多么的勢利，這種選擇其實是基于讓自己更便利。我也相信新中式的流行一定是說它接納了很多、改變了很多，但是更重要是它讓我們更自由。

劉玉雯：其實還是找到了一種更符合所有人類的對話方式。無論是說現在的新中式的翻紅，還是說中國在國際上跟大家的交流。包括很多外國人、國外的博主在中國住都非常愉快對吧。吃著中國街邊的一些小吃、拍了短視頻，他們都感覺到非常舒適。我覺得這就是說明我們現在開始，把我們的這種藏在心底的文化自信，用了一種更加全人類共通的方式表達出來。

張春蔚：包括最近我還在看的一對韓國的母女，然后天天做中國菜。為什么會有這樣的流行？

鐘鼎：這應該也是一種文化輸出吧。我覺得我們的文化足夠好，我們的美食足夠好，我們迫切的希望其他人、其他國家的人也知道、也能夠嘗到。

張春蔚：我覺得在這樣一個話題的背后，還有一點，就是最近的這個144小時免簽所帶來的。讓更多的外國人了解中國，然后有的人說的是，我打算用半個月走遍中國，最后發現半個月還沒有走出深圳。說你可以換一個城市了。不，我還沒有吃好呢。

劉玉雯：其實應該說我們的這種文化自信被激發也好、或者說是被表征化也好，跟我們現在政策上的一些開放也有很大的關系。身邊的朋友有沒有因為這個144小時被吸引到的。

段傳敏：這種開放，是一個非常好的政策。開放讓更多的外國人重新涌過來，然后重新來開始發現不一樣的中國。這種開放促進了交流和融合，尤其是在我們的基礎設施在網絡平臺的助推之下成為了一個所謂的超級的現象。

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