如果家中電器發(fā)生質(zhì)量問題造成火災(zāi)事故和損失，應(yīng)采取以下步驟來應(yīng)對和盡可能挽回?fù)p失：

1.確保安全：
立即切斷電源，防止火勢蔓延。
如果火勢較小，可以嘗試使用滅火器或滅火器材進(jìn)行初步滅火。
如果火勢較大，立即疏散家人，并撥打119報警。
2.保護(hù)現(xiàn)場：
在確保安全的情況下，盡量保護(hù)事故現(xiàn)場，不要隨意移動或清理，以便消防部門和保險公司進(jìn)行事故調(diào)查。
3.報警和求助：
撥打火警電話119，通知消防部門。
如果有人受傷，立即撥打120請求醫(yī)療救助。
4.通知相關(guān)部門：
通知物業(yè)管理或社區(qū)管理部門。
如果有必要，通知生產(chǎn)廠家或銷售商。
5.記錄損失：
對火災(zāi)造成的損失進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括財產(chǎn)損失、人員傷害、環(huán)境破壞等。
拍照或錄像保存事故現(xiàn)場和受損物品的證據(jù)。
6.聯(lián)系保險公司：
如果家中有投保家庭財產(chǎn)保險，應(yīng)盡快聯(lián)系保險公司報告事故，并提供相關(guān)證據(jù)。按照保險公司的要求提供必要的材料和證據(jù)，以便進(jìn)行理賠。

在處理此類事故時，保持冷靜，按照法律法規(guī)和保險條款的規(guī)定行事，有助于更有效地解決問題和挽回?fù)p失。同時，保留好所有與事故相關(guān)的文件和證據(jù)，以備不時之需。如果需要申請鑒定以確定火災(zāi)原因和電器設(shè)備的質(zhì)量問題，可以按照以下流程進(jìn)行：

一，保護(hù)現(xiàn)場：
在確保安全的情況下，不要隨意觸碰或移動火災(zāi)現(xiàn)場的證據(jù)，如電器設(shè)備、電線等，以保持現(xiàn)場原狀。
二，報警：
立即撥打119火警電話，并告知消防部門火災(zāi)情況，請求消防人員到場撲救。消防部門到場后，會進(jìn)行火災(zāi)原因的初步調(diào)查，并可能出具火災(zāi)事故認(rèn)定書。
三，拍照或錄像：
在安全的情況下，對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行拍照或錄像，記錄火災(zāi)后的情況。
四，申請專業(yè)鑒定：
如果需要進(jìn)一步的專業(yè)鑒定，可以采取以下步驟：
?選擇鑒定機構(gòu)：選擇具有資質(zhì)的第三方專業(yè)鑒定機構(gòu)，如消防鑒定中心、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所等。
?提交申請：聯(lián)系鑒定機構(gòu)，了解鑒定申請的具體流程和所需材料，并提交鑒定申請。
?提供材料：準(zhǔn)備并提供火災(zāi)現(xiàn)場照片、錄像、消防部門的事故認(rèn)定書、受損電器設(shè)備的購買憑證等相關(guān)材料。
?現(xiàn)場勘查：鑒定機構(gòu)可能會派專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場勘查，收集相關(guān)證據(jù)。
?取樣檢測：必要時，鑒定機構(gòu)會從火災(zāi)現(xiàn)場取樣，對電器設(shè)備進(jìn)行檢測。
等待鑒定結(jié)果：
鑒定機構(gòu)在完成調(diào)查和檢測后，會出具正式的鑒定報告，說明火災(zāi)原因和電器設(shè)備的情況。
?使用鑒定報告：
鑒定報告可以作為追究責(zé)任、保險理賠、法律訴訟等的重要依據(jù)。
?法律途徑：
如果鑒定結(jié)果顯示電器設(shè)備存在質(zhì)量問題，可以依據(jù)鑒定報告通過協(xié)商、調(diào)解或訴訟等方式，向生產(chǎn)廠家或銷售商索賠。
在整個過程中，確保按照法律法規(guī)和專業(yè)機構(gòu)的指導(dǎo)進(jìn)行操作，以保障自身權(quán)益。同時，保留好所有與鑒定相關(guān)的文件和證據(jù)。