一杯茶、一本書又或是一口咖啡的好好味,從鬧市到山林、海島,每個人都有自己的精神角落和所期待的放松瞬間。
難得的假期其實不一定要遠行出門,尋得一處最適合自己的角落,忘記煩擾的工作和時間,靜靜地喝著茶、翻著書、或者什么都不做只是發發呆,就是最好的治愈力。
瓦爾登書局 |江蘇省溧陽市石塘村
走出江蘇省可能鮮少有人知道這座清秀、靜謐得恰到好處的小縣城——溧陽。但和南京離得很近的它,卻是許多江浙滬包郵圈人士藏在心中不愿分享的寶藏之地。
從南京站坐高鐵出發,只要26分鐘就能抵達。分明的四季和境內密布的百萬畝湖蕩,不僅讓小城變得溫潤清麗,也自湖泊和山巒中散發出令人難以抗拒的精神力。
在“瓦爾登書局”的不遠處也有一片足夠寬闊、柔和恬靜的湖泊。
這既是書局名字的來源,亦是生活在小城和村落里的人們,最真實的湖畔生活哲學寫照。“可以很簡單,可以很純粹”,在尋找生活真諦的道路上本沒有那么多的艱難險阻,當我們因為太多的忙碌和太快的節奏,而感到疲憊、壓力和迷惘時,只需要暫時放下手中紛繁的事情,走出家門、走出城市,到臨近的山巒湖海中,在最簡單的自然里靜靜地感受呼吸和生命,或許可以找回重新出發的力量。
2023年剛剛入夏的時候,“行至石塘大壩,頭頂是一大片碧藍的天空白云,一輛自行車慢悠悠穿行而過,好似要穿過整片云海,我和鯨魚四目相對,不約而同驚嘆這個畫面也太美好了吧。直到我們再往高處走去,一汪清澈的湖水伴著遠處綿延的山脈樹林同時涌入眼睛里,湖對面的叢林中隱約看見一座小房子,我們對著彼此說道:‘這不就是梭羅筆下的《瓦爾登湖》嘛,簡直就是一模一樣。’”于是,大家便有了在這里“安家落腳”開書局的念頭。
執行力很強的他們在當年夏季便在湖畔開了這家坐擁自然、穿越書海的“瓦爾登書局”。推開樸素的木門,沒有過多的裝飾,至今依然保留著村落老房子近乎原生態的模樣。望著一排一排的書籍,人們只在瞬間就感受到一種超然于世的神奇意味。
這里堆砌著四位主理人精心挑選、個人氣質鮮明的書籍,任何熱愛閱讀的人來到書局,都會不自覺地待上大半天,在書和咖啡的香氣中短暫地忘記時間。
除了賣書賣咖啡,書局還時常組織各種觀影會、讀書會等活動。
在書局主理人之一桂馨遠看來,他們并不想筑起一處避世所,而是想通過閱讀為每一位人的每一種情緒賦予他們應有的個性,給每一種思想賦予靈魂。有山有水有詩歌的“瓦爾登書局”正試圖以自己的方式打開生活的另一扇窗。或許在如今這個忙碌而紛雜的時代,人們需要的往往不是逃離,而是尋找到一種精神和情緒上的出口。
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“咖啡部分推薦我們的手沖還有Combo(一豆兩喝),文創部分必須推薦我們的明信片還有書籍盲盒,每一張明信片都是我們自己拍下的關于瓦爾登的一年四季,每一本盲盒書籍都是我們親自挑選的書。”
青山故事·驛站茶館|山東省青島市青山漁村
自紅瓦粉墻的樓房上遠眺而去,便是蜿蜒入海的嶗山頭半島和無盡的海域,偶爾會有幾只海鷗飛躍,劃破寂靜的空氣。這是這座臨海小漁村最令人欲罷不能的景色與情致。
坐落于山東省青島市的青山漁村,是省內人每逢周末、節假日愛去消磨時光的“山海仙境”。這里不僅保留著600多年的古老漁村面貌,還擁有一條全長28公里的“最美環海公路”。一路開著車看盡日出日落的美景,絕對可以說是來青山漁村必不可少的放松旅程。
漁村內既有陽光、海灘、各種地道的海鮮干貨,也有最為特色的一口“茶”。今年夏季才初初開業的“青山故事·驛站茶館”,將漁村的歷史和特色都濃縮在一杯茶、一口味道中,不到幾個月的時間,便已經小有人氣。
如果想要放慢腳步,找個地方發發呆,消磨一個無聊的下午,這里或許會是一個不錯又驚喜的選擇。
盡管茶館從籌備到開業僅用了三個月的時間,但從嚴格意義上來講,這是一家從五年前就開始構思的茶館。
從小就生活在這座漁村里的主理人,對嶗山茶有著一種難以言說的深厚感情。“小時候父母在嶗山景區里經營著一家茶廠,父親也因為茶葉,與許多朋友結緣。但那時,父親的朋友每每來到茶廠,茶廠嘈雜的環境都不能給大家帶來舒適的品茶體驗。長大后就想開一家茶館,讓更多人了解茶,享受茶,也是作為給父親的禮物。”
走進這家古樸、地道的茶館,每一處細節中都能感受到主理人對茶和漁村純粹的熱愛。沒有花里胡哨的設計,一磚一木中蘊藏著最令人舒適的自然力。作為一家土生土長的茶館,他們希望這里不僅是給路過的游人們停下來歇歇腳的地方,還希望能給遠道而來的客人們講一講漁村的老故事。
“我的店里有一整面墻,是用村子里隨處可見的紅色瓦片砌成,在旁邊寫了我們村與瓦的故事,同時還展示了我們漁村的茶文化,漁港文化。”只需一杯茶、一餐食的時間,讓人更深入地感受這個美麗漁村的慢生活。
在茶館里有著最為地道的嶗山茶,和品質最棒的小魚干。漁村的熱情和動人之處都濃縮在這一口又一口的味道中。很多來這里歇腳的人們,會不自覺地和店主聊起村里的見聞,又或是天南海北的文化差異,在充盈著茶香的小小空間中,不知不覺地消解掉過多的疲憊和壓力。
值得一提的是,店主還會給客人提供旅行商的一切幫助。“我們會幫客人叫車,推薦不踩雷的地道菜館和干凈平價的民宿,還會提供各種路線指引和游玩建議。”他們希望來到這里的每個人都能更深入地感受漁村的美好,而不是走馬觀花、匆匆一瞥,什么都留不下。
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山泉冰萃茉莉紅茶!這款冰萃茶是我們嘗試了二十多種茶之后,最滿意的一款,每天上山上打的山泉水,燒開后冷藏,然后投入茶葉萃取三個小時以上。冰萃的手法祛除了茶的澀味,配上茉莉花的香氣,入口甘甜清冽,香味在口腔縈繞。很多顧客嘗后都問是不是加了糖,其實一丁點都沒加!天然的泉水加上茶,就是這么甘甜,從不喝茶的人喝了,都直呼好喝!
半兩咖啡|江蘇省梁溪區羊腰灣支路8號
無錫的店都藏在隱秘的街巷角落里。推開不起眼的門,每一處風光和景致都不盡相同。從南禪寺出發步行十分鐘左右,就能來到一處足以消磨掉所有煩惱的精神花園。
這家從2018年就開始運營的“半兩咖啡”,在每個無錫人眼中都有著不同的標簽。愛花的人,覺得這里野花浪漫,有著最能令人心安的花香美景;喜歡閱讀的人,則說這里是無錫最有風格的獨立二手書店,每次去都能偶遇意想不到的驚喜;對家具、設計頗為講究的人,把這里視為好逛好買的設計師集合店;而只貪圖一口咖啡味道的人,則愿意在這里浪費掉一整天的寶貴時間。
在“半兩咖啡”的主理人看來,這家不大不小的店鋪或許千人千面,每位前來光顧地客人都有著自己不同的尋覓和理解。但這并不影響他們自己的堅持。“一半現實一半理想,用現實的努力養活理想”,他們想要表達和堅守的都藏在了“半兩”二字中。
整個店鋪最初其實是當地供銷社的一家果品倉庫,盡管有些破舊不堪,但7.2米的空間高度以及無遮擋的空間結構,還是在瞬間激發了他們太多的創作欲望。于是他們將這所老廠房一點點地改造成如今的這副模樣。
盡管“半兩咖啡”在外有著許多標簽,但他們本質上是一家專注“念舊惜物、樸素溫暖”的設計公司。從廠房的改造,到咖啡店、家具、二手書店等文化產品的綜合運營,“半兩”試圖用自己的方式去表達設計,創造城市生活中的另一種可能。
對許多無錫當地年輕人來說,如果有什么地方能夠最讓人放松下來,“半兩”可能是一處經常被提到的空間。看似景致的閑散中,自然元素和古樸舊物的介入,為空間增添了太多的溫暖質感和文化厚度,人的精神不知不覺中就會放松下來。看看書、只消一杯咖啡的時間,就能在繁雜紛擾的城市中重新找回生活自然、舒適的一面。
編輯|Kiki
文字|KKC
設計與圖片來源|以上空間
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