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尼克松訪華時,毛主席命令他必吃一道菜,見到主席后為何遭埋怨?

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1972年尼克松訪華,此行被稱為“改變世界的一周”。中美兩國的關系實現180度的大轉彎,堪稱20世紀政治史上的里程碑。

不為人知的是,尼克松原先要見毛主席的請求被拒絕了,為什么毛主席最后答應見他?主席抱怨尼克松給自己出了個難題,這個難題又是什么?

來華后的第一頓飯,毛主席親自點了一道菜讓尼克松吃,又有何用意?新來的朋友可以點擊關注,本期視頻就帶大家解密尼克松的中國行。



沒有盛大的歡迎儀式

1972年2月21日,北京天竺機場戒嚴,一架客機正朝著這里飛來,11點30分飛機準時降落在跑道上,時任美國總統尼克松先生緩緩走下舷梯。和以往不同的是,沒有此起彼伏的歡呼聲,只有一支371人的儀仗隊等著他的檢閱,甚至腳下都沒有紅地毯。這是美國總統從沒有遇到的情況,哪一次出國訪問不是最高待遇,為什么中國如此冷淡?

周總理伸出手表示歡迎,兩國領導人的握手標志著中美二十多年的隔絕狀態被打破。經過簡略的歡迎儀式后,尼克松一行乘車下榻釣魚臺國賓館,沿途經過長安街,他本以為中方會安排歡迎群眾在沿途街道或者賓館,但是一路上只看到了安保和工作人員。



這次的接待任務是周總理親自負責的,他堅持有禮有節地接待原則,彼時的中美兩國沒有建交,所以不能用正式外交的規格去接待,而如果是建交國家,不論國家強弱都會一視同仁,這是總理特別叮囑的。

不光是尼克松,基辛格博士也大感意外,在總統來華前,中方沒有通知是否會有歡迎儀式,但他們認為按照中國的傳統禮儀,歡迎儀式是必不可少的。可是車隊從長安街駛過,途徑天安門,一切都是那么正常,美方隨行人員都有點不可思議。

可能到了釣魚臺賓館,能看到一些群眾吧,至少會有精心準備的儀式,基辛格這樣想道。外交部禮賓司安排美方住在了釣魚臺的18號樓,這是因為接待了多國總統和國家元首,被大家叫做總統樓。



其實為了迎接尼克松,總理在釣魚臺賓館下了一番功夫,整個國賓館幾乎換了一個樣子。賓館以前的花房里種著各種蔬菜,此次全部換掉,種上了南方空運來的花卉,并且撤下了所有的畫像和標語,重新進行文化裝飾。

裝飾品清一色都是頤和園的稀世珍寶,墻畫也變成了歷代名畫,增加了賓館的人文氣息和中國特色。除了硬件設施的更新換代,總理特別叮囑招待人員一定要做專門的培訓,人員培訓由鄧穎超同志親自抓,她給服務員說得最多的話就是落落大方、不卑不亢,不能因為他們是美國,世界最強大的國家就低三下四,既要展示中國的文明禮儀,更要展現新中國的風度。



下午一點,車隊進入釣魚臺,尼克松看到這里的布置后已經接受了沒有歡迎儀式的事實,他現在擔心的是自己是否會被國內的政敵嘲笑,因為此次來訪全程都有衛星信號轉播,全美都知道了他今天的糟心場面,尼克松實在有點難為情,現在他希望能夠在會談上扳回一城,否則會成為外界攻擊他的把柄。

來美國前,美方強烈要求和毛主席會談,但是中方認為主席的身體不適合見外賓,沒有答應這個要求。尼克松此行最希望的就是和毛主席見上一面,他是毛主席的忠實讀者,白宮里放著很多毛澤東著作,他有很多問題要當面問主席,不過愿望能否實現尼克松也沒有了底,至少從中方的態度上看似乎很難。



為何非要點燒劃水

正在尼克松擔心起接下來的中國行是否順利時,釣魚臺國賓館的后廚已經忙碌起來,中方準備的一場午宴即將開始,中國的國宴極其豐盛,濃縮了中國美食的精華,在味蕾、觀感和精神上給予食客多層體驗。但那場午宴的重頭戲被一道菜搶了風頭,因為它是毛主席親自加上的上海名菜燒劃水。

燒劃水從名字上沒有什么特殊的,無非就是一道用青魚尾部做主料,燒制而成的的菜,常見于我國南方。這道菜的乾坤在于美好的寓意,魚尾是魚游動的動力來源,所以毛主席希望中美之間的關系能夠朝著好的方向更快發展。



其實,主席對尼克松來訪高度重視,他每日的行程都會詳細上報給主席,俗話說得好,知己知彼百戰不殆,主席在熟悉這位美國總統,只有充分了解他的性格和能力,才會在談判中取得先機。由于身體原因,主席等身體允許才能和尼克松當面切磋。

鮮為人知的是,尼克松來華前一周,主席曾突然休克,經過搶救才脫離險情,所以沒人敢冒險讓主席見外賓,一切都要看天意。午宴持續到下午兩點半,這時中方人員告訴基辛格,周總理在會客室,有急事要見尼克松。推開會客室的大門,總理在來回踱步,與往常不同的是他沒有和外賓開玩笑緩和氣氛,直接說道:“毛主席想見總統先生!”



尼克松不敢相信自己的耳朵,毛主席這么快就要和他見面了,這是所有人始料未及的。毛主席知道尼克松落地后,就思考現在身體還能行,想要恢復到最好是不可能的了,所以不如盡快安排會見,也能給接下來雙方的會談做一些鋪墊和試探。尼克松和基辛格很快就來到了中南海,他們也希望能和這位傳奇領袖聊一聊,如果順利的話中國行就相當成功了。

尼克松在來的路上,秘書和警衛忙著給主席收拾,一切準備就緒后被攙扶著進入大廳做好,在另一間屋子里醫療專家時刻待命,搶救設施安裝完畢,強心劑也抽到針管里,只要發現異常就立即取消會談。尼克松環顧四周,房間內擺滿了書籍和文稿,這是毛主席工作的地方,在秘書的攙扶下主席艱難地起身和尼克松等人握手,主席開口說道:“我得病了,說話不是很清楚。”總理悄悄提醒尼克松,主席一個月前患上了支氣管炎,不過沒人知道。

尼克松終于見到了傳奇領袖毛澤東,他們之間會聊些什么問題,碰撞出哪些火花呢?



哲學問題開頭

在來時的飛機上,尼克松告訴記者因為他閱讀了毛主席的大量著作,且都是關于哲學上的,所以要和主席聊聊哲學問題。見面會主席一開始就“抱怨”:“你給我出了個難題,我們要陷入哲學問題了。”

從哲學角度來看,兩人的對話就是站在了最高處審視中美和全世界的問題,當尼克松談起臺灣問題時,主席回答說這是總理的工作,他不聊這些復雜的問題。按照約定此次會面只有十五分鐘,可持續了一個小時,在周總理的提醒下匆匆結束。尼克松從主席虛弱的身體上看到里面住著一個偉大的靈魂,這個靈魂一刻不停地在思考,他把美國、蘇聯、歐洲的發展趨勢看得很透徹。



尼克松一直記著主席的名言“一萬年太久,我只爭朝夕。”他認為毛主席就是一個擅于抓住機會的人,從湖南的一個農民兒子,成長為數億中國人的領袖,正是具有超常的戰略眼光,才能統一偌大的中國。

臨走時尼克松鄭重地說:“我們可以改變全世界。”“我就不送你了。”不知是沒聽到還是故意忽略,主席沒有回答尼克松的話。

當晚,總理在人民大會堂舉行了盛大的歡迎晚宴,晚上的菜品比午宴更加豐富,可習慣了刀叉的美國客人不會用筷子,難以充分享受盤中餐。不過也有例外,尼克松夫婦熟練地使用筷子,他們提前一個月就開始學習筷子的用法,就連花生米也是輕松夾起。



中國行期間,中美雙方抓住一切機會談判,不僅有周總理和尼克松的會談,還同時進行著中國外交部長與美國國務卿關于貿易和人員交流的談判,第三個是喬冠華與基辛格關于《中美聯合公報》的討論和起草。三個不同內容的談判同時進行,對雙方來說都極具挑戰性,兩個大國需要在短短幾天內敲定一系列細節問題,難度可想而知。

那段時間,釣魚臺國賓館的小樹林里,經常出現幾個陌生的身影,從尼克松的回憶錄中得知了真相。因為擔心住處內有竊聽器等設備,美方的工作全部在室外討論,談判結束后尼克松都會和基辛格在樹林見面,那里是訪華期間美方的主要辦公場所,談判一場接著一場,他們只要回到賓館就會在小樹林出現。



正式會談

當然,雙方會談的重頭戲還是周總理和尼克松,訪華第三天,總統樓承擔了此次會談。尼克松和基辛格早早站在酒店門口迎接總理,剛下車總理做出脫衣服的動作尼克松就搶先幫忙把衣服脫下,讓在場的中美工作人員大吃一驚。總理的秘書知道他的習慣,下車后已經做好幫總理脫大衣的準備,誰知一個高大的身影搶先一步接過了大衣,回頭一看竟然是美國總統。

這個有趣的畫面通過衛星傳回美國,傳到了全世界。人們議論紛紛,各種解讀都有,但是基本一致的看法是,中國真的不可同日而語了,能得到美國總統這樣對待的恐怕只有毛澤東和周恩來了。



兩位領導人一臉輕松地走進會議室,但會談正式開始后氣氛驟變。中國在和兄弟國家會談時,整個過程都是輕松愉快的,大家討論的都是如何加強合作共同進步的話題,可是中美雙方存在了幾十年的矛盾爭端,甚至在朝鮮半島兵戎相見,所以關于原則性的問題,態度十分強硬,不能有半點妥協。

會談的方向是正確的,但是過程比較艱難,為了緩解持續緊張的氛圍,中方在會談間隙安排了一些文藝表演,并且邀請美方游覽長城、故宮等名勝古跡,用周總理的話說,就是讓美國人去民間走走,讓他們聽聽中國老百姓的心聲。



其實中美的分歧點就在臺灣,美國希望改善中美關系,但是不愿意放棄臺灣。在表明立場時,美方籠統地承認世界上只有一個中國,至于這個中國到底是誰說了算他們就不去解釋了;同時在聯合公報中認同臺灣是中國的一部分而不是一個省。這種表述實際上模糊了對臺灣身份的界定,顯然美方想在這個問題上留有余地。

臺灣問題上尼克松也進退兩難,外交是內政的延續,他能成功訪華已經引起了國內個別集團的強烈反對,在國會中臺灣的游說力量很強大,對總統的決策產生較大影響,尼克松必須要考慮到這個因素,否則自己的連任就很難實現了。



總理請示毛主席,美方模棱兩可的表達需要我方認真考慮,如果不通過那再沒有商量的余地了。主席認為我們長期以來在個別問題上過于絕對,導致很多事情行不通,既然美國有誠意,我們就做出一點讓步,但是他們不說我們要說清楚。至于問題就留到以后解決,時間是站在中國這一邊的,只要國家強大了問題一定會迎刃而解。

后記

《公報》得到兩國領導人的同意后,尼克松在中方的安排下先后訪問了杭州、上海兩地,并且于1972年2月28日共同發表了《聯合公報》,總理親自送尼克松夫婦上了空軍一號。至此,一周的破冰之旅告一段落,中美兩國的關系有了巨大的改善。



尼克松成功訪華打開了隔絕23年的大門,從兩年前的荷蘭到數月前的日本,雙方在不同場合默契地表達了友好交往的意向,在雙方領導人的推動下中美兩國擱置爭議,為全世界帶來了一個新時代。

中國也迎來建國以來的最大一次外交熱,各國使節紛紛來華,尤其是西方大國的總統和首相爭先恐后地訪問中國,日本甚至搶先一步和中國建交。這一切外交成就來之不易,既宣布美國對中國的全面封鎖破產,也證明了中國人有能力建設自己的國家,只有合作才是唯一的選擇。

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