浙江
美國疾控中心周二在官網發布調查報告，稱全美有10個州出現食物引發的大腸桿菌感染事件，已有49人生病，包括一名兒童在內共有10人入院接受治療，另有一名居住在科羅拉多州的老人因感染死亡。這些患者都報告稱，在出現病癥前曾在麥當勞用餐，且都食用了同一款漢堡。
目前，麥當勞正在配合疾控中心調查，并反饋這款漢堡配料中的洋蔥疑似存在大腸桿菌，目前已經在受影響地區的門店下架該漢堡。受此事件影響，麥當勞股價周二盤后時段一度跌超9%。
#01 食物中毒的主要表現
食物中毒通常進餐后短時間內急性發病，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
#02 如何預防食物中毒
01
注意勤洗手，尤其是飯前便后、加工食物前，在流動水下，按照七步洗手法洗凈雙手，在不方便獲取干凈的流動水時，可使用一些消毒濕巾或免洗手液等。
02
選擇新鮮、安全的食品原料，生熟食要分開存放，處理時砧板、菜刀等廚房用具要分開使用，餐具須清潔并消毒后使用。
03
外出就餐時，注意選擇正規、衛生條件好的飯店或餐廳，避免食用不衛生的街邊小吃。
04
不吃未燒熟煮透的食物（如肉類、海鮮、蔬菜），特別是牡蠣和其他貝類海鮮類食品更要燒熟煮透后食用。不吃來歷不明的食物，不吃腐敗變質或隔夜的食物，不吃剩飯剩菜，不吃生、冷食物，不吃病死的禽畜、水產品，蔬菜瓜果徹底用流動水洗凈食用，必要時進行削皮處理。
05
注意飲水衛生。不飲用生水，飲用開水或瓶裝水、飲料。
06
不采摘和食用野生蘑菇及野生植物，也不要購買個人采摘和流動攤點售賣的野生蘑菇。
07
不到無食品經營許可證的攤檔購買食品。
#03 溫馨提示
遵循“煮熟、去皮、潔凈”的原則，避免攝入可能被污染的食物和水，做好個人防護，謹防諾如病毒、輪狀病毒等感染，出現嘔吐、腹瀉、發熱等癥狀及時就醫，遵聽醫囑，注意藥物使用方法，必要時配合傳染病隔離。
來源：央視財經、 華北理工大學附屬醫院
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