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孩子喝鴿子湯,我吃咸貨,真好
這一年真的要過去了,眼瞅著新的一年就要來了。真的太快了,主要是這一年太煎熬了,家里有個九年級的小朋友,那種青春期的叛逆把我整得一點脾氣都沒有了。感覺整天整個人都沒有一點精氣神了,每天都希望九年有快點過去,但又害怕如果沒有高中可以上應該要怎么辦呢。
家里的咸貨已經開始吃了,這個時候的咸貨真的會比年后吃起來香很多呢,咸菜,香腸是我最喜的咸貨之一。孩子不喜歡吃咸貨,一般如果我自己吃的話就直接蒸點咸貨了,但孩子不行,我就買了只鴿子燉了。
現在我喜歡用電飯煲的燉湯若能燉湯真的太方便,鴿子一定要清洗干凈再燉,要不味道會怪怪的,我一般會在清洗干凈之后用鹽把外面搓洗一下。燉的時候放點姜片,燉好之后喝的時候再加鹽就可以了。
我還蒸了點咸肉和香腸,咸肉是我媽媽做的,今年的香腸是老公的姨媽幫忙做的,真的很香,里面放了五香粉,這樣的做法是我小時候吃過的,所以再次吃到這種口味真的太有感覺了。
年末了,再燉只鴿子湯,期待新年
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