一、前言

1955年，錢學森一家四口在蔣華等人的幫助下，終于回到國內，此前他們準備回中國時，遭到美國拒絕并軟禁監視。

美國軍方在阻攔錢學森回國時，曾放出話：“一個錢學森抵得上五個海軍陸戰師，我寧可把這個家伙斃了，也不能放他回中國。”這滿滿的危機感一直持續了五年，然而，他們安全抵達中國后，錢學森的危機仍未解除。

二、菜里有毒

錢學森回國后一年，在中國科學院力學研究所工作。他曾答應夫人蔣英，不管工作多忙，一定要抽空回家吃晚飯。

1964年，錢學森結束一天的工作后，興致勃勃地回家。錢學森一打開家門，發現飯菜都已經上桌，妻子蔣英坐在旁邊隨意翻看著音樂書，一兒一女正在玩耍。

“你下班回來啦！”蔣英一抬頭看見門口的錢學森，立馬起身笑著打招呼，說著就幫忙把錢學森的公文包放起來，一雙兒女看見爸爸爭前恐后地去撒嬌求抱抱。

當他們坐下來吃飯時，錢學森剛準備把菜葉放進嘴巴，仿佛聞到了一股苦杏仁味，味道很淡。就在他回憶是什么時，他看見對面的妻子也要開始吃菜了。

“快放下，這菜氣味不對，有毒！”錢學森慌忙站了起來，一把將妻子的筷子打掉，緊接著叫兩個孩子不要吃了。

蔣英聽完丈夫的話后，慌忙撥開兩個孩子的嘴巴，她要檢查他們的嘴巴里有沒有食物，見沒有后又趕忙詢問有沒有咽下去今天的菜。

得到否定的答案后，夫妻倆叫來了門口的警衛執勤人員，讓他們把今天的飯菜拿去化驗，檢查下是否有毒。

錢學森家里有配備的警衛人員，這是他一回國，國家領導人特別安排的，為的就是保衛錢一家的安全，可以看出一個有能力的愛國科學家，國家有多重視。

很快，飯菜化驗的結果證實了錢學森的判斷，菜里果然有毒。

菜葉里的有毒物質是氰化物，是毒藥界著名的“殺人利器”，五分鐘即可使人死亡，據說二戰期間，有多位納粹高官用氰化物自殺。

這毒一般沒有顏色，味道也只有一部分人能聞到，看來下毒的人是研究過的，那么下毒的人到底是誰呢？

三、下毒的人

經過一番盤問，這次下毒的人被鎖定為已經逃走的廚師，因為他不是特殊的人，比如特務一類，他不擅長偽裝和逃跑，所以他很快被抓到。

在審訊室里，廚師直瞪著眼睛，全身哆嗦帶著哭腔說：“是我不好，我不該貪財，錢首長一家人那么好，我不該在他們的飯菜里動手腳。”

原來前段時間有個穿著十分體面的人找到他，這個人先是跟廚師套近乎。

在取得信任后，他對廚師說：“你看你每天都要跑來跑去，給人做飯實在太辛苦，我這有個法子，只要你愿意，你可以立馬是富老爺。”

一來二去，廚師被說動了，事成之后，廚師可以獲得十萬元報酬。

為了表示誠意，廚師在行動當天就拿到了定金6萬元，下毒成功后，可以去經常碰面的面攤拿剩下的錢。

警衛員帶著廚師立刻趕去，等上一天，也沒見到廚師口中的那個人。

顯然，那個慫恿廚師下毒的人肯定早已逃之夭夭。

這次下毒事件后，錢學森一家后怕得很，國家也十分緊張，隨即作出一系列安排，其中有一項更是對錢學森一家的飯菜作出要求。

四、剩飯剩菜不能倒

自下毒事件后，國家高度重視，錢學森家里在配備警衛執勤人員的基礎上，又添加一位重要人物，段恩潤。

段恩潤早年參軍入伍，當過9年護士，還做過化驗員的工作。

現在他被派去做錢學森的專職食品化驗員，為了更加保障食品安全，段恩潤在正式入職前，到國防部“毒物檢疫室”培訓了三個月。

此后，錢學森一家的飯菜在經過多次化驗后，才會被正式拿到飯桌上，剩飯剩菜也不能立即倒掉，它們會被妥善安置在從蘇聯進口的冰箱里。

一旦再有下毒事件發生，化驗員可以從剩飯剩菜里快速找出毒物，進行針對性救治。

幸運的是，錢學森在受到重重保護后，沒有再發生中毒事件，沒了后顧之憂，他可以潛心研究科技與航天技術。

當年錢學森剛回國時，偉人曾對他說：“你比五個師的力量大多啦！”

錢學森也不負眾望，在他任職期間，對我國的航天事業和國防事業都有重大貢獻，使我國在短時間內，科技實力和國防實力都取得突破。1999年，他被授予“兩彈一星”功勛獎章。

致敬錢老，膜拜錢老！