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據農業農村部新聞辦公室消息，2024年，農業農村部共開展了3次國家農產品質量安全例行監測工作，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品5大類23398個樣品，涉及123個品種和136項參數，總體合格率首次達到98%，比2023年上升0.2個百分點。

據介紹，全年例行監測共抽檢了31個省份239個大中城市的3106個蔬菜水果茶葉生產基地、1453輛蔬菜和水果運輸車、751個屠宰場、475個養殖場、596個水產品運輸車、1498個暫養池、2366個農產品批發（農貿）市場。監測結果顯示，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品合格率分別為97.9%、98.2%、99.2%、99.3%和96%。

從監測品種看，蔬菜中食用菌、莖類和水生類全部合格；蕓薹屬類、瓜類和茄果類合格率較高，分別為99.1%、99%和98.9%。抽檢的水果中，蘋果、西瓜全部合格，葡萄、梨、柑橘合格率分別為98.9%、98.9%、96.1%。抽檢的茶葉中，紅茶、綠茶合格率分別為100%、99.1%。抽檢的畜禽產品中，豬肝、豬肉、牛肉、禽蛋、羊肉、禽肉合格率分別為99.9%、99.8%、99.4%、99.3%、99%、98.2%。抽檢的水產品中，鳙魚、鰱魚、鯉魚、克氏原螯蝦、對蝦合格率分別為99.8%、99.6%、98.8%、98.6%、98.5%。

針對監測發現的問題，農業農村部按照隨檢隨報、隨報隨轉機制，已將不合格樣品信息轉地方農業農村部門及時處置。下一步，農業農村部將堅持問題導向，強化對重點問題品種的鐵腕整治，健全聯動高效的風險預警機制，構建產地準出分類監管制度，提升基層監管檢測能力，精準施策、以點帶面守牢農產品質量安全底線。

據相關數據統計，2025年1月第二周，全國南美白對蝦塘口均價為16.9元/斤，環比-4.1%，同比-40%。當前大量活蝦壓塘，蝦農養出來的蝦賣不出去，已然瀕臨虧本。

據農業農村部的抽檢結果，南美白對蝦合格率高達98.5%，作為一種優質的蛋白質和健康食品，業內人士呼吁市民多吃國產活蝦，吃高品質蝦，幫蝦農渡過難關。

轉載聲明

來源：農業農村部官網。轉載請注明出處。

編輯：鄭燕云

首屆中國蝦類產業大會

暨2024漁業協會對蝦分會年會

地點：浙江﹒臺州

時間：2025年1月16-17日

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超500人大會，政府領導蒞臨指導，專家學者共分享，100個養蝦大戶（白對蝦、羅氏沼蝦、斑節對蝦、日本對蝦等），200名大經銷商、200企業代表共參與的行業盛事。

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