人多要拼桌！成都“穆斯林”牛肉館，牛胸膘蘸辣椒面，加蒜巨好吃！

“很多人慕名而來的牛肉館子，招牌菜牛胸膘肉蘸辣椒面，加一片大蒜吃，味道簡直是太好了！”
“一家地道的清真餐廳，味道毋庸置疑，停車很方便，直接停在店鋪門口就是……”
“有時候人相當(dāng)多，有時候還要拼桌吃……”
“他家店的牛肉菜很豐富，炒的涼拌的蒸的……”
“大名鼎鼎的清真牛肉館，吃了很多年，味道一直都很好！”

前些天在一位成都粉絲朋友的推薦下，我們又找到了一家地道的清真牛肉館，據(jù)說在當(dāng)?shù)匾彩切∮忻麣猓芏啾镜厥晨投际撬业甑某？停恢镁烷_在興盛世家A區(qū)這邊，直接跟著導(dǎo)航開車過來，門口有很多停車的地方，這一點還是相當(dāng)?shù)姆奖悖?/p>

環(huán)境就是典型的蒼蠅館子，一到飯點人就特別多，我們專門提前到店，看到有不少人都和我們一樣，都是慕名而來的，看來這網(wǎng)絡(luò)推廣的力量真是不容小覷……

主要是以牛肉菜品為特色，其中招牌菜分別是粉蒸牛肉、牛胸膘肉，這也是粉絲朋友強烈推薦的兩道菜！

【招牌牛胸膘肉】

這道菜一定要趁熱吃！一定要趁熱吃！

一開始我們只點了一盤牛胸膘肉，剛端上桌都是熱氣騰騰的，趁熱夾起一片牛肉，蘸些辣椒面，然后就再夾上一兩片大蒜，那味道簡直是太絕了！真的是巨好吃！

然而……讓第二盤的時候，我們沒有及時吃，牛胸膘肉就稍微涼了些，雖然味道還是不錯，但那種驚艷的感覺瞬間就沒了！因此，我們總結(jié)了一個“經(jīng)驗”，那就是必須趁熱吃！

非常值得推薦這道菜！

牛胸膘肉的口感軟軟的，細嘗還有一絲油香味，鮮嫩不柴，肥瘦相間，每一片吃起來都是滿滿的幸福感！

【招牌粉蒸牛肉】

很多老顧客必點的一道招牌菜，粉蒸牛肉蒸得很軟糯，口味香濃油潤，微麻微辣的風(fēng)味，而且牛肉的份量很足，性價比還是很高！

【紅燒牛肉】

紅燒牛肉的湯汁紅潤透亮，色澤喜人，牛肉的份量也很多，里面還有些牛筋，土豆軟糯入味，很適合下飯吃！

【青椒牛肉絲】

這是一道鍋氣十足的爆破菜！牛肉絲的口感嫩滑爽口，青椒絲清香四溢，熱氣騰騰的感覺，調(diào)味很清爽，也是一道下飯硬菜！

在成都本地小有名氣的清真牛肉館，開了很多年，主打就是一個味道和價格，其他的我們也沒必要太在意……

愛吃牛肉的朋友，值得去告一盤！

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