2020年，江西一男子靠養鵝發家致富，憑借著一手獨特的養鵝方法，一只鵝他就能凈賺45元。

更讓人嘖嘖稱奇的是，他將這種養殖方法傳授給了200多位農戶，還在當地成立了養鵝合作社，成功地打造出了一條養鵝的產業鏈，帶著大家伙一起掙到了錢，到了2020年他的年收入更是高達2000萬元，那么他到底是怎么做到的呢？

今天的主人公名叫宋學雷，江西省永豐縣人，從2003年開始，他就在村里大規模養起了鵝，想要憑借著養鵝走上致富的道路。

他養的鵝是三花鵝，這種鵝長得快、出肉率高，一般品種的鵝吃3.3斤左右的飼料才會長一斤肉，而三花鵝只需要吃3斤飼料就能長一斤肉，養殖效益比一般的鵝要高，可養鵝沒多久，他就發現了一個棘手的問題。

養鵝必須要用到池塘，但他池塘里的水質卻越來越差，因為水質差的原因，導致他養的鵝出現了生病的情況，他必須要想到一個辦法改善池塘的水質，很快他就找到了個辦法。

在江西省永豐縣，農戶們一般都會在10月份完成水稻的收割工作，而收割完水稻后田地就會閑置，直到來年的3月份田地才會使用，于是他便打算將鵝放養在冬閑田。

此時的冬閑田里生長了很多野草，這些草能夠當作鵝的食物，這樣一只鵝一個冬天就可以省下15元左右的飼料費用，而在當地可以利用冬閑田養殖兩批鵝。

趁著鵝在冬閑田期間，宋學雷把池塘的水全部抽干，撒上了石灰粉，徹底地給池塘進行消毒，之后他還在池塘里養殖了大頭魚，而大頭魚不光能夠凈化水質，還能讓他再收獲一份財富。

到了2004年，他通過養鵝一年就賺到了35萬元，而接下來他又干了一件大事，直接讓他的財富翻了好幾倍。

原來，許多農戶看到他通過養鵝賺到了錢，都紛紛過來取經，而宋學雷很樂意將自己的養鵝經驗分享給他人，于是他牽頭成立了合作社。

他給大家分發了鵝苗，提供技術上的支持，并且承諾鵝長大之后他會統一回收，只要有農戶找他咨詢養鵝的問題，他都會耐心地一一解答，而大家也都被他的責任感所折服，也正是因為這個原因，越來越多的養殖戶都紛紛加入到他的養鵝隊伍中來。

之后他又迅速擴大養殖規模，到了2008年合作社一共賣出去了30萬只鵝，眼見如此宋學雷非常開心，他很看好養鵝產業，于是再次決定放手一搏。

到了2018年，合作社的養鵝數量增加到了140萬只，他的養鵝事業做的是紅紅火火，可是好景不長，就在這時意外發生了。

就在他打算將這140萬只鵝拉到外地賣掉時，當地的活禽運輸卻受到了限制，這讓他頭疼不已，他不清楚到底什么時候才能解除限制。

之前，宋學雷都是將鵝賣給外地的經銷商，可如今鵝賣不出去了，宋學雷和農戶的鵝也只能壓在手中。

為了實現之前對農戶統一回收的承諾，他決定不再坐以待斃，他想到了一個解決辦法，既然自己的鵝不能賣到外地市場，那就從本地市場打開一個突破口。

于是，他找到了一家小型的屠宰場，開始對鵝進行了屠宰加工，之后他把鵝賣給了一家做風干鵝的廠家，然而沒過多久買鵝的廠家就找上了門，稱他的鵝質量有問題，那么這到底是怎么一回事呢？

原來，宋學雷加工的鵝有釘毛，釘毛讓風干鵝的價格每一只都出現了斷崖式的下跌，于是買鵝的廠家便找上了門，而釘毛是鵝在生長70多天左右生長出來的新毛，根本拔不掉。

宋學雷這才意識到自己對鵝的屠宰一竅不通，他覺得專業的事還是要由專業的人來做，于是他找到了當地一位經驗豐富的加工高手黃啟愛，兩人一起洽談了合作，之后他們在永豐縣當地建造了一個屠宰加工廠。

為了解決釘毛的問題，兩人實驗了無數次，最終發現生長70天到72天的鵝最適合屠宰，低于70天的鵝達不到出欄標準，高于72天的鵝則開始長釘毛。

兩人把加工之后的鵝進行了等級劃分，表皮光滑的鵝當做一等品售賣給高端餐飲店，一斤能夠賣到11.7元，二等品能夠賣到10.5元，四等品一斤可以賣到7元。

宋學雷還把鵝的各個部分分開賣，鵝胗、鵝翅膀、鵝爪、鵝毛都能夠賺錢，平均下來能夠比活鵝多賣出10元。

屠宰場一年的加工量可以達到100多萬只，宋學雷也成功打造出了全產業鏈，跟著宋學雷一起養鵝的農戶達到了200多戶，屠宰場還為當地百姓提供了100多個工作崗位，2020年他的年收入更是高達2000萬元。

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