2月1日至2月5日，新春期間南下避寒，選擇了廣州。上一次到廣州是2014年，記憶中與商業(yè)相關(guān)的行程，只有廣州太古匯和正佳廣場(chǎng)還留有印象。十年之后市場(chǎng)環(huán)境已有大變，也使得此次行程更為充實(shí)。由于對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)不如上海般有透徹了解，外加是“游玩+學(xué)習(xí)”心態(tài)，因此這篇掃街日記，我將以類游記的形式進(jìn)行分享。???????????????????????????????????????

2月1日

下午到達(dá)廣州后，第一站也是當(dāng)日唯一一站規(guī)劃，是離酒店不遠(yuǎn)的東山口。這個(gè)近幾年發(fā)展成為國(guó)潮品牌孵化高地的區(qū)域，是我們此次廣州行最先列入行程的目的地之一。??????????????????????????

若以上海市場(chǎng)街區(qū)/社區(qū)商業(yè)及規(guī)劃做對(duì)比，東山口給我最大的感受是，小街區(qū)尺度對(duì)應(yīng)的高密度氛圍，以及地勢(shì)的高低差所帶來(lái)的視覺(jué)豐滿度。

品類方面，香氛、獨(dú)立買手店及文化品類主要選址于擁有眾多歷史建筑、氛圍相對(duì)靜謐的恤孤院路區(qū)域（類似上海東湖路調(diào)性）。

以廟前西街為軸心的區(qū)域匯聚了眾多潮流時(shí)尚品牌，并且以“一方東山”單一項(xiàng)目立住定位（有點(diǎn)類似安福路的永樂(lè)匯園區(qū)位置所扮演的職能）。

一方東山沿街區(qū)域

一方東山內(nèi)院區(qū)域

一方東山室內(nèi)裝置

一方東山2層空間

餐飲則根據(jù)不同的品類風(fēng)格穿插在對(duì)應(yīng)的街區(qū)肌理。????????????????????????????????????

而騎樓等建筑風(fēng)貌、社區(qū)人文景觀則又為游逛體驗(yàn)增色。

由于近年國(guó)潮品牌已滲透至全國(guó)范圍，外加社交媒體能夠使我們零時(shí)差獲取異地的最新資訊，因此實(shí)際上并未有特別令人興奮的觀感。更多體驗(yàn)來(lái)自例如看看風(fēng)貌建筑，以及Badmarket這類已在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)駐到眾多主流商場(chǎng)的品牌，其首家門店是怎樣的觀感調(diào)性。????????????????????????????

下圖這個(gè)BLACKHEAD和VITAL的統(tǒng)一楣頭做得是真帥，雖然這家聯(lián)合店鋪由VITAL主導(dǎo)，但整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格個(gè)人認(rèn)為是在能夠在主流商業(yè)項(xiàng)目中得到更廣泛運(yùn)用的。????????????????

2月2日

原本規(guī)劃是去佛山，但由于天公不作美早上飄了點(diǎn)小雨，因此臨時(shí)改為逛大商場(chǎng)，目標(biāo)是把包括天環(huán)、K11等這些在近十年開(kāi)業(yè)但沒(méi)實(shí)地探班過(guò)的項(xiàng)目都看完。????????????????????????????????

第一站，回爐廣州太古匯。

作為城市商業(yè)最高定位的代表作，十年前的夜間淺逛甚至都沒(méi)有拍下多少照片，但項(xiàng)目的十字動(dòng)線、廊橋、挑空、屋頂空間等經(jīng)典設(shè)計(jì)依舊記憶猶新，此次再探則完全體驗(yàn)到什么叫頂級(jí)商業(yè)項(xiàng)目的歷久彌新。????????????????????

而更具活力的地下樓層則能看到項(xiàng)目結(jié)合近年美妝、戶外運(yùn)動(dòng)品牌先后發(fā)力等趨勢(shì)所做的與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整工作。

據(jù)悉位于LG2的美食集合空間在前不久開(kāi)啟過(guò)一輪調(diào)整，引入了不少具有網(wǎng)紅屬性的品牌，成為活力空間。

第二站，天環(huán)。路過(guò)正佳廣場(chǎng)，并在該項(xiàng)目吃了午飯。此前在分享天環(huán)圖集時(shí)，有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)廣州商業(yè)中，他最喜歡正佳廣場(chǎng)，有一說(shuō)一，對(duì)于大眾消費(fèi)者而言，該項(xiàng)目的內(nèi)容確實(shí)足夠豐富，甚至完全匹配“文旅”標(biāo)簽。但問(wèn)題也在于假期人多到頭皮發(fā)麻，若不是就餐需要，進(jìn)門就想逃了，以至于高樓層一些有趣的場(chǎng)館也都沒(méi)有一探。

來(lái)到天環(huán)，我對(duì)于新鴻基的喜愛(ài)溢于言表，開(kāi)發(fā)商駕馭各種定位和能級(jí)的能力值得稱贊。

廣州天環(huán)Parc Central 外立面圖集

而天環(huán)極為豐富的多元結(jié)構(gòu)，以及因此而制定的各種企劃策略，則是我平時(shí)所未遇見(jiàn)的一面。??????????????????????????

最令人印象深刻的，是項(xiàng)目為蘋果零售店在硬件層面的打造，內(nèi)外場(chǎng)的一體感猶如一棟水晶盒子零售店鑲嵌在主結(jié)構(gòu)中，再次遇見(jiàn)經(jīng)典的玻璃樓梯，一秒閃回喬布斯時(shí)代。???????????????????????????????????????????????????????????

逛完以大型商場(chǎng)構(gòu)成的核心商圈，來(lái)到毗鄰主流商業(yè)的街區(qū)/社區(qū)——六運(yùn)小區(qū)。??????????????????????

雖然都是人頭攢動(dòng)，但這里展現(xiàn)出了有別于很多城市的社區(qū)性。我們常city walk到野生的街區(qū)商業(yè)，但以前未見(jiàn)過(guò)幾乎整個(gè)社區(qū)底層被商業(yè)內(nèi)容覆蓋的場(chǎng)景，甚至在社交媒體上有很多該片區(qū)的美食打卡地圖相關(guān)內(nèi)容。???????????

很難想象這樣的“規(guī)劃”會(huì)出現(xiàn)在上海，如一位朋友所說(shuō)，這可能只有整個(gè)城市有足夠多的生意人/經(jīng)商人，才能彼此理解，共同“放任”商業(yè)內(nèi)容以更為粗放或者說(shuō)自然的方式生長(zhǎng)。

當(dāng)然這肯定牽涉到整個(gè)城市發(fā)展規(guī)劃的特定因素，我沒(méi)有研究過(guò)因此也無(wú)法多做評(píng)述。但確實(shí)是此次廣州行最令人印象深刻的場(chǎng)景之一。??????????????????????????????????

臨近傍晚，來(lái)到當(dāng)天最后一站，K11。我們先撇開(kāi)內(nèi)地K11在商業(yè)層面的發(fā)揮，如果你對(duì)“美”稍有嗅覺(jué)，理應(yīng)會(huì)對(duì)各個(gè)K11在空間環(huán)境方面的設(shè)計(jì)造詣?dòng)兴锌瑥V州K11同樣不例外。?????????????????

近年，項(xiàng)目對(duì)外立面進(jìn)行更新改造從而進(jìn)行引入奢侈品的提檔策略引人關(guān)注。

我們前往時(shí)包括Dolce&Gabbana、Brunello Cucinelli等不少品牌已經(jīng)開(kāi)業(yè)，在品牌調(diào)整層面未來(lái)依舊值得關(guān)注。??????????????????????????

K11給人的整體感覺(jué)是，但凡項(xiàng)目在設(shè)計(jì)層面能夠自行操作的部分，皆延續(xù)了品牌一整套完善的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，讓人能夠不看logo都辨識(shí)得出——這是K11出品。

???外場(chǎng)除了全新尺度的品牌立面外，偶遇“三件套”打卡視角也算是小樂(lè)趣（幾年前有網(wǎng)友和我說(shuō)起過(guò)，但因?yàn)椴辉诂F(xiàn)場(chǎng)因此完全沒(méi)有感知）。??????????????????????????????????????????

內(nèi)場(chǎng)方面，縱向空間的排布令人印象深刻，高層高（對(duì)應(yīng)的是飛天梯也要比常規(guī)尺度更長(zhǎng)）、位于4層的空中舞臺(tái)、高樓層的懸空廊橋、位于5、6層的都市農(nóng)莊……各種具有視覺(jué)沖擊和體驗(yàn)元素分布于整個(gè)縱向空間的各個(gè)維度，使得項(xiàng)目8個(gè)樓層的“登高”具有一步一景之感。

然而項(xiàng)目可能的問(wèn)題也正在于此，即玻璃盒子所在的空間所占權(quán)重太高，而商業(yè)內(nèi)容更集中、路徑更長(zhǎng)的北側(cè)區(qū)域動(dòng)線在被核心筒占據(jù)后顯得有點(diǎn)“悶”，產(chǎn)生了游逛體驗(yàn)的反差感，該區(qū)域的招商內(nèi)容甚至比視覺(jué)占主導(dǎo)的南側(cè)區(qū)域更為重要。?????????????????????????????????????????????????????????????????

反倒是沒(méi)有了縱向空間尺度差異為枷鎖的地下樓層，展現(xiàn)出了更強(qiáng)的易逛性，位于地下樓層的美食主題空間設(shè)計(jì)方面在我心目中是絕對(duì)排的上第一梯隊(duì)的作品。?????????????????????????????????

另外值得一提的是，項(xiàng)目的無(wú)障礙設(shè)施也是相對(duì)而言做得比較醒目的案例之一。

2月3日

當(dāng)日的任務(wù)是city walk，因此沒(méi)有逛到主流商業(yè)項(xiàng)目，以街區(qū)為主。?????????????????????

主要目的地是永慶坊，也是很早就有耳聞的城市更新項(xiàng)目，在到達(dá)項(xiàng)目前，先經(jīng)過(guò)了一個(gè)名為“敬梓里文創(chuàng)社區(qū)”的項(xiàng)目。?????????

如果說(shuō)六運(yùn)小區(qū)讓我見(jiàn)識(shí)到了廣州能夠把商業(yè)做進(jìn)社區(qū)，那這則案例則更進(jìn)一步，以下介紹摘錄自Kimi：??????????????????

項(xiàng)目由上世紀(jì)60年代的舊廠房改造而成，后來(lái)在80年代改造成工人宿舍，2019年經(jīng)過(guò)整體加固和翻新改造后成為文創(chuàng)社區(qū)。社區(qū)保留了原有的上下兩層復(fù)式結(jié)構(gòu)，建筑面積約為600平方米。

一期：由23家員工宿舍（復(fù)式）改造成文創(chuàng)社區(qū)，入駐了各種有意思的文創(chuàng)藝術(shù)小店。這里有很多特別的小房間，每個(gè)都被改造成不同的工作室或小商店，別具風(fēng)格。

二期：有四層半，由市集+店鋪+工作室+藝術(shù)展組成。目前定期每月舉行大型藝術(shù)市集，每周末舉行常規(guī)市集。

與其說(shuō)“改造”，該項(xiàng)目給到我更大的感受是“原生態(tài)”，項(xiàng)目盡可能保留了原始建筑的外殼風(fēng)貌，更多對(duì)內(nèi)部的動(dòng)線規(guī)劃進(jìn)行了設(shè)計(jì)，劃分出了樓層區(qū)隔和功能性空間；而一期更像是直接踏進(jìn)“尋常百姓家”（和我小時(shí)候住的房子有點(diǎn)像），似乎將內(nèi)部撤空后就直接將商業(yè)內(nèi)容“拎包入住”了。

可能由于正值假期，工作人員和客人都不多，很多攤位內(nèi)容僅僅是擺在那兒，定位方面如同一個(gè)呈現(xiàn)于廠房和社區(qū)內(nèi)部、以文創(chuàng)產(chǎn)品為主的“大型市集”，是很有意思的一次獵奇體驗(yàn)。

個(gè)人認(rèn)為這是一則有趣案例，但不能就因此得出“萬(wàn)物皆可商業(yè)”等比較單層邏輯的結(jié)論，很難說(shuō)這是一則適合或者值得復(fù)制的商業(yè)模式，其“原生態(tài)”的呈現(xiàn)方式更多理應(yīng)具有地域特性且基于投入產(chǎn)出的權(quán)衡為之，是否有更好的城市更新及活化方案，值得更為深入的思考和探討，但我作為“外來(lái)者”，更多是體驗(yàn)、學(xué)習(xí)，并以此獲取靈感。

剛看到這個(gè)文創(chuàng)社區(qū)時(shí)，我們?nèi)业母惺苁恰鞍。烤瓦@？！”逛完后，大家都感覺(jué)真有意思。

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相對(duì)于敬梓里不經(jīng)意帶來(lái)的樂(lè)趣，永慶坊帶給我們的感受則有些“想逃”，與正佳廣場(chǎng)類似，人實(shí)在太多了。????????

對(duì)于項(xiàng)目而言，獲得大客流始終是好事。但我也相信調(diào)性和文旅屬性的權(quán)衡是困擾此類項(xiàng)目的難題。后有朋友在前往探班后和我說(shuō)，前幾年的永慶坊并非如此，如今的文旅屬性愈發(fā)強(qiáng)烈。不僅游客多，商業(yè)內(nèi)容也逐步景點(diǎn)化，這自然也是相互成就的結(jié)果。

在上海市場(chǎng)，類似豫園等項(xiàng)目也有同樣的甜蜜煩惱；同時(shí)我也感慨幾年前和蟠龍?zhí)斓睾献鲿r(shí)，項(xiàng)目極力規(guī)避“文旅”標(biāo)簽，而在這幾年的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，很好地既能吸引到客人帶有目的性前去游逛，同時(shí)保有瑞安旗下項(xiàng)目獨(dú)特的商業(yè)調(diào)性，這在此后嶺南天地的探訪中也有類似的感受。?????????????

當(dāng)日的后一個(gè)行程，途徑了領(lǐng)展廣場(chǎng)，是個(gè)典型的區(qū)域型一站式綜合體，且擁有真·地鐵上蓋標(biāo)簽——U形動(dòng)線環(huán)繞地鐵層，頗有打浦橋日月光之感，更值得一提的是，該項(xiàng)目銜接了永慶坊和我們第四天去到的沙面兩大目的地，區(qū)位優(yōu)勢(shì)凸顯。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

晚上去北京路步行街時(shí)，路過(guò)一個(gè)地下商業(yè)“動(dòng)漫星城”，應(yīng)該是屬于廣州的二次元圣地吧，品牌各方面倒是具有不少共性，地下商業(yè)為二次元愛(ài)好者們提供的土壤更為原生，如同上海的迪美。有趣的是當(dāng)我翻看2014年老照片時(shí)，發(fā)現(xiàn)也拍到過(guò)這個(gè)項(xiàng)目，查詢資料才知道該項(xiàng)目2006年就已開(kāi)業(yè)，真的是跨越多個(gè)周期“養(yǎng)育”了幾代二次元群體。???????????????

2月4日

廣州行的第四天，原本第二天的嶺南天地行被調(diào)整至這天。有趣的是我們2014年有去佛山祖廟，而毗鄰祖廟的嶺南天地已經(jīng)開(kāi)業(yè)了，只能說(shuō)當(dāng)時(shí)我們對(duì)這類城市更新項(xiàng)目的關(guān)注還是太少。?

如今，這里除了最先亮相的一期、二期外，還于2020年新增了嶺南天地·新里，2024年打造了嶺南天地·八圖里，共同組成的開(kāi)放式商業(yè)則與2016年落成的嶺南站NOVA購(gòu)物中心形成結(jié)構(gòu)形態(tài)以及商業(yè)內(nèi)容方面的配搭與互補(bǔ)。

嶺南天地·新里

嶺南天地·八圖里

嶺南站NOVA購(gòu)物中心

該項(xiàng)目給到我最大的感受在于，與各地“天地”項(xiàng)目類似，瑞安對(duì)于城市更新的純熟功底盡顯，你也許可以吹毛求疵這些項(xiàng)目的品牌有較高的重合度，但一方面對(duì)于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者而言，這可不是同質(zhì)性，而是將優(yōu)質(zhì)品牌帶到了家門口；另一方面，這些品牌對(duì)于空間、內(nèi)容的駕馭能力足以讓項(xiàng)目自帶品質(zhì)調(diào)性。????????????

我們常形容上海新天地能夠讓外國(guó)人覺(jué)得很中式，讓中國(guó)人覺(jué)得很洋氣；同理，對(duì)于其他城市的“天地”項(xiàng)目，也呈現(xiàn)出一種“高調(diào)性景點(diǎn)”的復(fù)合型屬性。關(guān)于此類項(xiàng)目的文旅屬性有無(wú)以及如何適度，同樣值得結(jié)合時(shí)間和區(qū)域發(fā)展維度進(jìn)行深度探討，這里就不展開(kāi)了。?

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2月5日

廣州行的最后一天前往了此次目的地list里剩下的最后一站igc。

時(shí)間因素只是淺逛了一下，全廣州唯二的兩家蘋果零售店都被新鴻基拿下也是優(yōu)秀。

由于2月5日已是節(jié)后開(kāi)工首日，還看到商場(chǎng)一大早安排了財(cái)神與客人合影討個(gè)好彩頭，一眼項(xiàng)目方的伙伴也是滿臉笑容，希望行業(yè)今年能夠迎來(lái)一些反彈吧。?????????????????????????????

5天廣州行就到此為止了，其中其實(shí)還涉足了萬(wàn)菱匯、天河城等項(xiàng)目，但因?yàn)槭锹愤^(guò)性質(zhì)，因此就沒(méi)在本文中做詳述。已在上海回歸本職工作，祝大家新年順利，身體健康。?????????????