《月令七十二候集解》中說(shuō):“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”從節(jié)氣安排上來(lái)看,小暑過(guò)后就是大暑節(jié)氣了,意味著夏季即將過(guò)去,迎來(lái)秋季。
大暑是我國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè),也是夏季最后一個(gè)節(jié)氣,通常在每年公歷7月22 - 24日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)交節(jié)。
大暑時(shí)節(jié),處在“三伏天”期間,是我國(guó)一年中日照最強(qiáng)烈、溫度最高的時(shí)段。從氣溫上來(lái)看,除青藏高原和東北北部外,我國(guó)多數(shù)地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫很常見(jiàn),還時(shí)常出現(xiàn)40℃的高溫;華南西部雨水充足、雷暴多發(fā)、高溫天數(shù)集中,“濕熱交織”的感覺(jué)明顯;北方內(nèi)陸則是干燥又炎熱。
大暑不僅是重要的節(jié)氣,在古代時(shí),人們還把這天當(dāng)作節(jié)日來(lái)過(guò),有很多的習(xí)俗和講究。比如,在我國(guó)浙江沿海一帶,會(huì)按舊時(shí)三桅帆船縮小比例造大暑船,裝載祭品送至椒江口外,寓意送“五圣”出海,保平安。
還有一些地方,大暑時(shí)旱、澇、風(fēng)災(zāi)頻繁,因此,人們會(huì)在大暑這天“燒伏香”,祈求風(fēng)調(diào)雨順。
另外,在舊時(shí)民間,大暑節(jié)氣時(shí)也會(huì)吃一些寓意美好的食物。比如,在我國(guó)福建、廣東、臺(tái)灣等地大暑時(shí)會(huì)用仙草做成燒仙草和仙草凍,消暑解毒;在臺(tái)灣地區(qū),大暑時(shí)節(jié)會(huì)吃鳳梨,因閩南語(yǔ)發(fā)音與“旺來(lái)”相同,有吉祥的美好寓意;而在我國(guó)山東部分地區(qū),在大暑這天喝羊肉湯,溫州則會(huì)飲伏茶,山西、河南等地曬制伏姜,莆田吃荔枝、羊肉和米糟,湘中、湘北吃童子雞進(jìn)補(bǔ)等等。
此外,從氣候特點(diǎn)上來(lái)看,大暑時(shí)節(jié)雨熱同期、光照充足,利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。雙季稻種植區(qū)需及時(shí)收割早稻、插晚稻;華北、東北棉花結(jié)鈴、大豆開(kāi)花結(jié)莢進(jìn)入需水高峰期,要及時(shí)灌溉;黃淮平原夏玉米拔節(jié)孕穗,需防“卡脖旱”。
明日大暑,在民間有“雨淋大暑頭,寡婦也發(fā)愁”的老話,什么意思?大暑當(dāng)天晴天下雨有啥預(yù)兆呢?下面具體來(lái)看!
一、大暑雨如金,小暑雨如銀
這句農(nóng)諺不難理解,大意是說(shuō),小暑時(shí)節(jié)下雨對(duì)于農(nóng)人來(lái)說(shuō)就像銀子一樣珍貴,而大暑時(shí)節(jié)的雨則比金子還金貴。
大暑時(shí)節(jié)通常處于我國(guó)北方的“七下八上”時(shí)節(jié),夏季雨帶北移至黃淮、華北一帶。因此,大暑降水概率低于小暑,使得大暑降水更顯稀缺。但這個(gè)時(shí)候又是玉米、大豆、水稻、花生、棉花等作物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期,正是需要雨水的時(shí)候。
并且,每年7月下旬,在副熱帶高壓控制下,我國(guó)長(zhǎng)江中下游常出現(xiàn)伏旱。此時(shí),來(lái)一場(chǎng)有效的降雨可能挽救整季收成。因此,有了“大暑雨如金”的講法。
類似的農(nóng)諺還有“大暑連陰天,遍地出黃金”、“伏天雨豐,糧豐棉豐”等,表達(dá)的意思相近,也是說(shuō),如果大暑節(jié)氣出現(xiàn)連陰雨的天氣的話,那么就預(yù)示接下來(lái)降雨會(huì)比較充足,有利于農(nóng)作物茁壯成長(zhǎng),到了秋天就會(huì)迎來(lái)大豐收。
二、大暑晴,旱到秋
這句農(nóng)諺也不難理解,從字面意思上來(lái)看,大意是說(shuō),如果大暑當(dāng)天是個(gè)大晴天,不下雨的話,那么就預(yù)示后續(xù)天氣降雨可能會(huì)比較少,甚至?xí)霈F(xiàn)干旱的情況,并且,這種情況可能會(huì)一直持續(xù)到立秋以后。
類似的農(nóng)諺還有“大暑日頭笑,秋后旱到梢”等表達(dá)的意思相同,也是說(shuō),如果大暑節(jié)氣當(dāng)天是個(gè)晴天,不下雨的話,后面就容易出現(xiàn)干旱,一直旱到秋天結(jié)束。
大暑節(jié)氣前后,像水稻、大豆、玉米、棉花等一些農(nóng)作物正處于抽穗、開(kāi)花、結(jié)莢的關(guān)鍵期,干旱易導(dǎo)致:水稻花粉不育,空秕率增加;玉米“卡脖旱”(抽雄期缺水)導(dǎo)致授粉失敗;果樹(shù)的果實(shí)膨大受阻,落果加劇;谷物類作物灌漿期缺水會(huì)直接降低千粒重,影響產(chǎn)量等。
明白上面這些農(nóng)諺,再回過(guò)頭來(lái)看“雨淋大暑頭,寡婦也發(fā)愁”這句農(nóng)諺就比較容易理解了。意思是說(shuō),如果大暑時(shí)節(jié)高溫多雨的話,有利于作物生長(zhǎng)和獲得豐收。
例如,大暑的高溫多雨,雨熱同期,不僅對(duì)水稻、玉米等喜溫喜濕作物的灌漿、拔節(jié)很有利,能夠促進(jìn)其快速生長(zhǎng)等,還有利于蔬菜、甘蔗等作物積累養(yǎng)分,助力豐收。
古代雖然是農(nóng)耕社會(huì),但生產(chǎn)力比較低下,日常勞作需要看畜力和人力。如果,當(dāng)年作物獲得豐收的話,就需要消耗更多的勞動(dòng)力。這對(duì)于正常人家來(lái)說(shuō),都是一件比較勞苦的事,何況是對(duì)于失去家里主要?jiǎng)趧?dòng)力的寡婦人家來(lái)說(shuō)就更要難了。
所以,寡婦人家看到大暑這天下雨的話,就知道秋天農(nóng)作物可能會(huì)獲得大豐收,就要為怎么秋收而發(fā)愁。因此,有了“雨淋大暑頭,寡婦也發(fā)愁”的講法。
明日大暑,您那邊會(huì)是一個(gè)什么樣的天氣情況呢?期待您的分享,感謝閱讀!
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