2025年3月1日,農歷二月初二,一場備受矚目的漁業盛會——“2025共筑長三角漁業精深發展研討會暨上海蟹博會高質量融合前行推進會”,在安徽省漁業協會內隆重舉行。本次研討會由安徽省漁業協會、安徽省水產學會、中國漁業協會水產商貿分會、上海蟹博會組委會、水產養殖網聯合主辦,安徽省漁業協會、強漁教育科技(合肥)有限公司共同精心承辦。會議吸引了來自行業內的眾多專家、企業代表、科研人員以及媒體記者,大家齊聚一堂,為中國漁業的發展出謀劃策。與會者圍繞漁業精深發展展開深入探討,共同為推動上海蟹博會的高質量融合發展出謀劃策,攜手繪制長三角漁業的嶄新藍圖。本次會議錨定漁業發展關鍵方向,聚焦漁業精深發展進程中的前沿問題,積極探尋上海蟹博會高質量融合發展的有效路徑。通過搭建溝通橋梁,加強行業內各主體間的交流與合作,充分整合資源、凝聚共識,推動漁業產業在技術、模式、理念等多維度實現升級與創新,全面激發漁業發展新活力,助力漁業領域邁向高質量發展新征程。安徽省各地區的養蟹企業紛紛派出代表,齊聚此次會議。他們帶著豐富的實踐經驗、創新的養殖理念以及對行業發展的熱忱與期待,共同參與這場關乎漁業發展與蟹博會前行的盛會。再一次感謝南京鋅復源生物技術有限公司鼎力支持。
精英薈萃,共赴漁業盛會
活動現場可謂大咖云集!上海海洋大學教授、原上海海洋大學副校長李家樂,安徽省漁業協會會長陳靜宏,中國水產科學研究院二級研究員、博士生導師、原中國水產科學研究院淡水漁業研究中心主任、黨委副書記徐跑,中國漁業協會水產商貿分會執行會長葛錦海,上海市農業農村委員會原二級巡視員金英,江蘇省漁業協會會長張朝暉,中國漁業協會水產商貿分會榮譽會長、蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會創會會長楊維龍,上海海洋大學教授、原?國家蝦蟹產業技術體系崗位科學家成永旭,合肥工業大學教授、安徽省水產學會理事長、?國家蝦蟹產業技術體系崗位科學家陸劍鋒,江蘇省淡水水產研究所種質與育種室主任葛家春,上海水產行業協會秘書長吳常產,上海水產行業協會副秘書長江衛民,安徽省漁業協會副秘書長陳剛,水產養殖網總編、安徽省漁業協會副會長蔡俊,中國漁業協會水產商貿分會常務副秘書長袁道亮,安徽省漁業協會副秘書長于朝陽,中國漁業協會水產商貿分會執行會長助理陸燕萍,上海蟹博會項目總監韓玲,蘇州市節慶會展集團有限公司董事長章瑾,江蘇省漁業協會河蟹分會秘書長李寶亞,安徽省水產技術推廣總站副站長李正榮,無為市漁業管理服務中心高級工程師許太軍,當涂縣水產協會秘書長陶紅革,當涂縣水產協會理事長楊海兵,當涂縣水產協會常務副理事長徐文杰,蚌埠市五河縣螃蟹協會副會長朱凡堂等眾多行業權威人士紛紛出席。如此豪華的陣容,充分彰顯了此次會議在漁業領域的重要地位和強大號召力。
觀點交鋒,凝聚發展智慧
會議在安徽省漁業協會會長陳靜宏的主持下正式拉開帷幕。陳靜宏會長詳細介紹了活動背景與目的,強調在漁業轉型的關鍵時期,本次會議聚焦漁業精深發展前沿問題,探討上海蟹博會高質量融合前行路徑,對于加強行業交流與合作,促進漁業產業升級與創新意義重大。他還提出,長三角地區應建立養殖企業動態平臺,共同推進水產養殖業綠色、協同、創新發展。
蟹博會的市場拓展與合作模式分析也為行業發展提供了新思路。中國漁業協會水產商貿分會執行會長葛錦海提出,協會要支持優秀品牌參加國際水產品博覽會,上海蟹博會統一出臺和把關產品標準,聯合打造中國的水產品國際品牌。
上海海洋大學教授、原上海海洋大學副校長李家樂在發言中說,上海蟹博會深入發展,要有經濟大局意識,加大宣傳,才能得到社會的認可和政府的支持,今年蟹博會參展商要擴大覆蓋面,把江西、湖北、浙江的優秀養殖基地邀約進來。同時提到,農業還是要國家補貼,也就是之前提的“工業反哺農業”,因為農產品價格太高,會增加工業成本,但是太低有影響農業生產積極性,國家補貼調節就顯得很重要。
中國水產科學研究院的徐跑研究員著眼于共筑長三角漁業精神的實踐路徑。他表示,要弘揚水產業的工匠精神,通過表彰金牌養蟹師、選蟹師等一線技術人才,樹立行業標桿;強化科技賦能,依托合肥工業大學、浙江省水產淡水研究院等機構推動種子資源創新,比如青蝦太湖3號品種和加工技術研發;構建生態文化認同,借助優質水產品推介會等活動,推廣區域特色產品,像徽州臭鱖魚、興凱湖大白魚,打造長三角漁業文化IP,以此增強消費者對綠色水產品的認知與信任。
江蘇省漁業協會會長張朝暉介紹了江蘇省漁業發展的經驗。他提到,江蘇省通過打造漁業產業集群,實現了資源共享、技術共享,有效提高了產業整體競爭力。同時,他建議上海蟹博會在標準制定過程中,收集意見時條件可適當放寬,出臺標準時則要收緊,設置一定門檻,這將有助于品牌建設。
原國家蝦蟹產業技術體系崗位科學家成永旭教授建議,水產養殖基地、銷售渠道、行業協會、品牌推廣要協同配合,共同強化供應鏈建設,推動產業做強做大。
中國漁業協會水產商貿分會榮譽會長楊維龍分享了陽澄湖大閘蟹品牌建設的成功經驗。他強調,品牌建設一要注重品質把控,二要挖掘產品特色,讓消費者記住,三要擴大宣傳、持久宣傳,實現破圈傳播,四要與其他協會聯動,擴大知名度和影響力。他還提到,水產品專賣店建設和禮盒包裝是破圈宣傳的有效方法。
合肥工業大學教授陸劍鋒聚焦上海蟹博會品牌建設。他提到,上海蟹博會需要定制專屬吉祥物,以此提升品牌形象和傳播方式。今年的蟹博會應邀請水產養殖大縣政府聯展,同時開發線上蟹博會,實現線上下單,從而達到長期宣傳養殖企業和促進增收的目的。
江蘇省淡水水產研究所的葛家春主任分享了養殖企業利潤低、成蟹存活率低的現狀。他指出,人工飼料質量驗證和認證至關重要,必須盡快開展。此外,引領蟹文化傳播也很關鍵,要讓更多人接受和喜歡大閘蟹。
水產養殖網總編、安徽省漁業協會副會長蔡俊認為,應利用互聯網平臺優勢,打造線上線下相結合的推介模式。通過直播帶貨、電商平臺展銷等方式,讓優質水產品更便捷地走進消費者視野。同時,要加強品牌建設,提升產品知名度和美譽度,在今年的展會邀展上,要擴大邀請范圍,盡可能邀請更多優秀的養殖企業參展。
上海市農業農村委員會原二級巡視員金英表示,首屆上海蟹博會規格高、層次高、參與度高,寧夏都有企業參展,展會內容十分豐富。但今年的蟹博會展會布局需要體現產業鏈特性,進一步優化布局,注重美食體驗。評選優秀養殖企業時要有規模上的要求,切實發揮評選對銷售增長的促進作用。
中國漁業協會水產商貿分會常務副秘書長袁道亮在發言中指出,在拓展蟹博會市場時,需要挖掘優秀的養殖基地,宣傳大閘蟹的創新吃法,吸引年輕人。同時,蟹博會評獎應該設立銷量獎,關注銷售端業績。
上海水產行業協會秘書長吳常產認為,2024年首屆上海蟹博會已經確立了行業影響力,但品牌推廣仍需加強。要圍繞大閘蟹的消費群體畫像有針對性地策劃內容,提高宣傳效果。
上海水產行業協會副秘書長江衛民指出,品牌和產品定位息息相關,“蟹王”“蟹后”評選對品牌推廣很重要,可以快速打造爆款產品。
蘇州節慶會展董事長章瑾認為,地理標志性產品是起點,更是責任。陽澄湖大閘蟹需要形成頭部品牌標準,打出行業差異化,提升品牌影響力。
展望未來,開啟全新征程
2024年10月,上海蟹博會首屆成功舉辦。在本次研討會上,如何推進2025年第二屆上海蟹博會并將其打造成為全國知名消費品牌成為熱議話題。上海蟹博會項目總監韓玲介紹,未來蟹博會將強化品牌建設,制定嚴格的大閘蟹質量標準體系,從蟹苗培育、養殖環境、捕撈加工到銷售環節,進行全產業鏈質量把控,確保消費者能品嘗到高品質大閘蟹。同時,將借助數字化營銷手段,拓展市場渠道,提升蟹博會影響力。
安徽省漁業協會河蟹分會籌備工作也在穩步推進。與會者認為,成立河蟹分會有助于整合安徽河蟹產業資源,規范市場秩序,推動產業標準化、規模化發展。無為市漁業管理服務中心高級工程師許太軍表示,安徽河蟹產業基礎雄厚,但存在品牌分散、技術水平參差不齊等問題。河蟹分會成立后,將通過開展技術培訓、品牌推廣等活動,提升安徽河蟹的市場競爭力。
此次會議為中國漁業發展搭建了重要交流平臺,專家與從業者們的思想碰撞,為長三角漁業精深發展和上海蟹博會的推進提供了諸多新思路、新方法。在行業面臨轉型升級的關鍵時期,本次會議的成果將有力推動漁業產業升級創新,加強行業交流合作。
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