廣西
近年來，青年夜校已經成為來賓市廣大青年解鎖新“夜”態，開啟夜生活的另一種形式。從甜品烘焙、健身鍛煉到咖啡文化，從非遺體驗到螺螄粉制作……我市的青年夜校通過開設五花八門的潮課，為廣大青年提供了有趣、有用、有意義的都市夜生活。
學員在練習炒油茶。
3月4日晚8時許，來賓一家青年夜校的教室內燈火通明，隨著“鐺鐺”的捶打聲響起，教室里逐漸彌漫起油茶的獨特香氣。20余名青年學員圍在一起，在老師的指導下體驗著油茶制作。學員們從燒水開始，逐步完成備料、炒制、捶打、沖泡全流程。
“走進夜晚的‘小課堂’，和大家一起學習新知識、掌握新技能，生活真充實。”學員黃東凡告訴記者，上一次和朋友一起學習螺螄粉制作的快樂時光還歷歷在目，青年夜校對她來說，不僅擴大了自己的朋友圈，還開啟了她別樣的夜生活，“這次學做油茶的體驗，不僅讓我學會了一門手藝，更讓我感受到傳統美食制作的復雜過程和深厚的文化底蘊，希望青年夜校多舉辦形式多樣的活動，讓我們的業余生活更加豐富多彩。”
學習油茶制作過程中，學員按照老師指導備料。
據了解，來賓青年夜校作為來賓市共青團組織開展青年工作的創新載體，創新采用“錯峰教學”，既盤活了公共文化空間，也為都市青年提供了高質量社交場景。2024年以來，全市建成青年夜校7家，開設寫作、攝影、舞蹈、廚藝、創意手作等公益課程累計30余期，深受廣大青年群體歡迎，逐漸成為青年學習技能、結交好友、豐富生活的“加油站”。
團市委青年發展部部長馮金堂表示，今年我市將采取團市委主辦、基層團組織承辦協辦的模式，持續舉辦公益助考季、烹飪美味季、文化傳承季、技能提升季、中醫養生季、青工巧作季等類型的夜校課程，進一步解鎖夜校新“青”模式 ，打造服務青年“新”載體。每一季計劃推出三期課程，歡迎廣大青年朋友加入。
記者：葉芳千
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