每個清晨,商超的面包架前總是人頭攢動,許多上班族和學(xué)生家長都會順手拿上一袋包裝面包,作為早餐或加餐的首選。畢竟相較于現(xiàn)烤面包,包裝面包存放時間更長,且隨時可以食用,既方便又省心。然而你是否注意過這些面包的配料表?一長串的食品添加劑擺在眼前,其中的防腐劑成分讓人不免疑慮重重,尤其最近關(guān)于“脫氫乙酸鈉”被禁用的消息,更是引發(fā)了廣大消費(fèi)者對包裝面包安全性的關(guān)注。
隨著新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)的實(shí)施,自2025年2月8日起,脫氫乙酸鈉正式被禁止用于面包生產(chǎn)。這一禁令無疑讓包裝類面包企業(yè)陷入兩難境地。在過往,脫氫乙酸鈉因其強(qiáng)效的防霉特性,在延長面包保質(zhì)期方面發(fā)揮了重要作用。不過越來越多的研究表明,長期攝入此類防腐劑可能會對人體健康產(chǎn)生不良影響,相關(guān)監(jiān)管政策也日趨收緊。
正因失去了脫氫乙酸鈉的保護(hù),市場上的包裝面包保質(zhì)期大幅縮短,不加防腐劑的面包容易發(fā)霉,而部分廠家可能會尋找新的防腐劑進(jìn)行替代,但這些替代方案的安全性仍待市場檢驗。消費(fèi)者因此面臨兩難:如何在保障健康的同時享受新鮮面包?
正因如此,在家自制面包成為越來越多家庭的健康之選。無需擔(dān)心防腐劑添加,也無需糾結(jié)面包新鮮度,在家烘焙不僅更安全,還能根據(jù)個人口味自由調(diào)配配方。針對現(xiàn)代家庭對便捷、健康烘焙的需求,東菱電器于近日全新推出升級款全自動面包機(jī)DL-4705,致力于讓家庭自制面包變得更簡單。
在家輕松烘焙,健康美味隨心享
在快節(jié)奏的生活中,想要每天都能吃到新鮮、健康的面包并不容易。超市購買的包裝面包往往含有各種添加劑,即便選擇無添加產(chǎn)品,保質(zhì)期短的問題也讓人頭疼。況且面包店的手工面包雖然口感優(yōu)越,但價格不菲,長期購買成本不低。
而擁有一臺東菱升級款全自動面包機(jī),這些問題都將迎刃而解。其內(nèi)置12種基礎(chǔ)面包菜單,一鍵即可制作吐司、全麥、甜味、果料等不同類型的面包,無需繁瑣操作,輕松復(fù)刻面包店級美味。
值得一提的是,這款面包機(jī)采用了自動投料技術(shù),能夠精準(zhǔn)控制果料的添加時機(jī),使其均勻分布在面團(tuán)中,讓每一口面包都充滿豐富層次。無論是喜歡酸甜的葡萄干、香脆的核桃,還是蔓越莓的獨(dú)特風(fēng)味,用東菱升級款全自動面包機(jī)都能輕松實(shí)現(xiàn)個性化定制。
一鍵操作,零基礎(chǔ)也能輕松上手
許多初次嘗試烘焙的人,常常會因為發(fā)酵失敗、揉面不均、烘烤溫度控制不當(dāng)?shù)葐栴}半途而廢,手工制作面包不僅需要精準(zhǔn)把控時間和技巧,還需要對面團(tuán)的狀態(tài)有足夠的了解,一不小心就可能失敗。
東菱升級款全自動面包機(jī)則徹底簡化了這一過程,用戶只需將面粉、酵母、水等食材放入面包桶,選擇相應(yīng)程序,面包機(jī)便會自動完成揉面、發(fā)酵、烘焙等步驟,整個過程無需人工干預(yù),即使是烘焙小白,也能一次成功。
尤其在發(fā)酵環(huán)節(jié),該面包機(jī)配備獨(dú)立酵母盒,能夠精準(zhǔn)控制酵母投放的時間,保持酵母活性,提高發(fā)酵成功率。同時,機(jī)身內(nèi)置的智能感溫探頭能根據(jù)環(huán)境溫度自動調(diào)節(jié)發(fā)酵條件,即便在寒冷季節(jié),也能確保面團(tuán)發(fā)酵至最佳狀態(tài)。
在揉面環(huán)節(jié),東菱升級款全自動面包機(jī)搭載面包魔法刀與渦輪電機(jī),可仿照專業(yè)面包師手工揉面技法,讓面團(tuán)受力均勻,筋道更佳,同時高效動力確保酵母與面粉充分結(jié)合,出品的面包松軟香甜、口感拉絲。
此外,東菱升級款全自動面包機(jī)還搭載了650W大功率均勻烘烤技術(shù),結(jié)合鋁合金面包桶的聚能效果,實(shí)現(xiàn)六面均勻加熱,確保面包外酥內(nèi)軟、不夾生。即便是對烘焙要求較高的用戶,也能輕松做出合乎心意的好面包。
豐富功能,探索更多烘焙樂趣
對于喜愛烘焙的人來說,單一的面包制作已然無法滿足他們的需求,如何在一臺設(shè)備上實(shí)現(xiàn)更多創(chuàng)意烘焙,成為越來越多人關(guān)注的重點(diǎn)。但對于市面上的普通面包機(jī)來說,選擇往往有限,功能較為簡單,難以滿足全家人的不同口味需求。
東菱升級款全自動面包機(jī)內(nèi)置多達(dá)25種預(yù)設(shè)菜單,不僅能制作各類吐司面包,還能輕松應(yīng)對蛋糕、果醬、米酒、酸奶等各種烘焙需求。喜歡健康飲食的人可以嘗試果蔬面包模式,用胡蘿卜汁、南瓜泥等天然食材代替水和糖,不僅能夠讓面包口感更清新,還能降低糖分?jǐn)z入,滿足低糖飲食的需求。此外,這款面包機(jī)還擁有兒童專屬面包菜單,采用0黃油、0反式脂肪酸的健康配方,營養(yǎng)豐富的同時也讓孩子吃得更加健康。對于喜歡嘗試新口味的用戶來說,利用自定義模式自由調(diào)節(jié)參數(shù),也可親手DIY專屬個性化面包。
智能設(shè)計,貼心細(xì)節(jié)讓烘焙更省心
家庭烘焙不僅要考慮面包的口感,還需要兼顧使用的便捷性。一些看似不起眼的細(xì)節(jié),往往能影響整體的使用體驗。而在繁忙的日常生活中,如何讓烘焙變得更加省時省力?東菱升級款全自動面包機(jī)在功能上進(jìn)行了多項優(yōu)化,讓用戶無需額外投入時間與精力,便能更加輕松地在家自制松軟可口的面包。
其搭載了15小時智能預(yù)約功能,用戶可以在前一天晚上放入食材,設(shè)置好時間,第二天一早直接享用新鮮出爐的面包。無論是忙碌的上班族,還是需要早起準(zhǔn)備早餐的家庭,各種生活場景的需求都能從容應(yīng)對。
東菱升級款全自動面包機(jī)還采用了1000g大容量設(shè)計,提供1-2人、2-4人、6人三種面包份量選擇,不管是小家庭日常食用,還是朋友聚會分享美食,都能進(jìn)行靈活調(diào)整,讓每一次烘焙都更加隨心所欲。
“Donlim東菱電器”是廣東新寶電器股份有限公司(股份代碼002705)的核心自主品牌,借助新寶集團(tuán)強(qiáng)大的自主研發(fā)能力、創(chuàng)新設(shè)計能力,以及供應(yīng)鏈實(shí)力,東菱深耕廚房電器、探索生活電器賽道,致力于為消費(fèi)者打造更優(yōu)質(zhì)的烹飪與清潔體驗。
脫氫乙酸鈉的禁用讓許多消費(fèi)者更加關(guān)注食品安全問題,而越來越多人也希望通過家庭烘焙來掌控食材質(zhì)量,享受無添加的健康美食。東菱升級款全自動面包機(jī)DL-4705,以其智能化、便捷化、多功能的創(chuàng)新設(shè)計,讓家庭烘焙變得更加簡單高效,無論是新手還是資深烘焙愛好者,都能借助這款面包機(jī)輕松制作無添加、健康美味的面包,暢享純粹烘焙樂趣,輕松開啟健康新生活!
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