西藏特產是什么?
很多人第一時間想到的,可能是藏紅花、青稞酒、牦牛肉,再多一點的,也就是蟲草、松茸、藏刀、藏毯。
但實際上,西藏特產還應該加一項——水果。不是蘋果、梨那種西北地區常見的水果,而是香蕉、草莓、車厘子、火龍果,甚至還有鳳梨、芭樂。
這不,藏歷新年的大集上,除了傳統的卡塞(一種油炸面食)、切瑪(象征吉祥如意)、青稞苗,也不乏各種水果攤。
世界屋脊,種植熱帶水果?是我的地理知識錯亂了,還是西藏的朋友太內向,連去年初的農業大摸底都瞞過去了?
01
我查了一下,西藏實現“水果自由”,還真不是AI杜撰的假新聞。
從西向東看,阿里,平均海拔4500米,素有“風吹石頭跑,夏天穿棉襖,氧氣吃不飽,天上無飛鳥”的傳說,但現在,這里特產草莓。在阿里噶爾縣生態農業產業園,每年12月到次年6月都是草莓采摘季,并且因為海拔高,晝夜溫差大,日照時間長,這里的草莓含糖量更高,嘗起來更加鮮甜可口。
那曲,亞寒帶氣候,最廣為人知的是冬蟲夏草,但這片海拔4500米的地方,如今也有香蕉、柚子和芒果。
在日喀則,南木林縣的溫室大棚里種上了西瓜、藍莓和草莓,而康馬縣的大棚里,矮化車厘子也實現規模種植,得益于高原獨特的氣候,這里的車厘子果形大、顏色深,透亮脆甜,不比智利的車厘子口味差。
到了拉薩曲水縣,溫室大棚更是鱗次櫛比,不僅有無花果、火龍果、車厘子,也有紅掌、蘭草和繡球。
再往南,山南的陽光玫瑰葡萄也成了一大特色,據西藏自治區農牧科學院的研究人員介紹,由于西藏特殊的光照、溫差以及干凈的土壤、水等自然環境條件,這里的葡萄糖度更高,口感也更好。
到了“西藏小江南”,也就是林芝,更是點滿了水果技能樹,香蕉、菠蘿、枇杷、柑橘、蓮霧、百香果應有盡有,甚至還長出了個頭感人的“墨脫大檸檬”(香櫞)。
圖:墨脫文旅,上面黃色為香櫞
這些五顏六色的瓜果,為什么能在平均海拔4000米以上的西藏安家落戶?
首先,以喜馬拉雅山為界,西藏的氣候呈現出明顯的南北差異,當納木措湖還在千里冰封的時候,林芝的桃花已經漫山遍野,獨特的氣候條件,使藏東南地區本身就適宜種植溫熱帶水果。
但西藏的“水果自由”,最大的原因不是“天命”,而在“人為”。
因為得天獨厚的自然條件,遇上高山峽谷的阻隔,仍舊是一道難題。曾經的西藏,是電商平臺的偏遠地區,墨脫更是全國最后一個通公路的縣城。
為了解決西藏與內地的交通問題,1950年,川藏公路、青藏公路開始修建,筑路大軍們越過青藏高原,翻過唐古拉山,用4年時間,創造了世界公路史上的奇跡,也打通了西藏與內地的運輸通道。
到今天為止,這兩條路仍然是西藏的經濟命脈,承擔著進出藏90%以上的貨運任務。
2013年10月,三代修路人修建了52年的墨脫公路也正式通車,西藏從此不再是“高原孤島”。
修路邁出了脫貧第一步,但致富,還需要更因地制宜的策略。
有條件的就種植特色農產品,像墨脫的香蕉、菠蘿蜜,還有茶葉、羊肚菌等等,通了路就有了銷路。
沒條件的就創造條件,從1994年對口支援西藏開始,一大批援藏對口地區、農業專家,帶著各自的技術、經驗入駐西藏,建設示范園區,改良作物品種,讓那些原本只能在熱帶生長的水果,也能在雪域高原上開花結果。
圖:福建農科院和墨脫政府合作,高接換種的白肉枇杷
數據顯示,2011年,西藏自治區水果產量為1.4萬噸,到2022年,這個數字漲到了3.2萬噸,甚至在2024年,西藏還首次實現了水果出口。
這個數字大概也就是北京一天的銷量,但對于西藏來說,卻是一個從無到有、逆天改命的傳奇。
圖:西藏主要新聞
但到這里還不算完。
因為真正的水果自由,不僅要解決有沒有的問題,還要更豐富的品類、更親民的價格,以及觸達更廣闊的人群。
實現這一切,離不開電商的西進。
02
33歲的扎西頓珠,就趕著電商西進的浪潮,吃上了來自海南的椰子。
扎西頓珠的老家,在山南市浪卡子縣的一個村里,家里以養牦牛、種青稞為生,他小時候去過最遠的地方就是浪卡子縣城,別說海南椰子,就連城市的高樓、霓虹燈都是新鮮的玩意。
后來,他去了尼泊爾邊境當兵,2015年尼泊爾地震之后,扎西頓珠退伍回到拉薩,在一家銷售青稞產品的公司找到了工作。
2014年,“農村電商”興起,他所在的公司嘗試在拼多多上開了店鋪,沒想到青稞產品深受一二線城市白領的喜歡,每天都能賣出幾百單。
更驚喜的是,拼多多的很多商品,對西藏是包郵的。
2022年,拼多多首創中轉集運包郵模式,再到2024年9月進一步宣布,所有商家在西藏、青海、甘肅、寧夏、內蒙古等地的物流中轉費由平臺買單,進一步降低了商家向偏遠地區發貨的成本。
從此,小到孩子的積木車、玩具,大到冰箱、碗碟,甚至妻子用的護膚品,都可以在拼多多上包郵買到。
扎西頓珠還從拼多多上買了椰子和會理石榴送給父母,一輩子沒離開過浪卡子的父母,嘗到了來自海南的椰子,學會了使用現代化的冰箱。
甘甜的椰汁,還帶著遙遠的熱帶水果的香氣,這在以前,是從來不敢想象的奢望。
電商西進帶來的,不僅是高原上的“水果自由”,更是整個西部地區的“萬物皆可包郵”。
25歲的扎永青,最近就在拼多多上定制了幾把口琴。
扎永青的家在青海省玉樹州雜多縣海拔4500米的草場上,父親許扎西是一位民間藝人,自學了20余種樂器,還創辦了一間學校傳承藏族民間音樂。
可是藏區的父母大多只懂放牧,為孩子賺錢,卻不懂購置樂器,“縣城里都買不到一把好的樂器”。
因此,藏歷新年之后,扎永青為自己的學生們定制了幾把口琴,他計劃帶著孩子們錄制藏族音樂,既是傳承,也是草原的孩子們連接外界的橋梁。
他覺得,一把小小的口琴,對城里孩子或許并不貴,但可能是藏族孩子聽過最貴的歌。
03
而對甘肅商人張鵬飛來說,電商西進的風,不僅帶來了東部豐富的消費品,也帶來了致富的春風。
張鵬飛所在的甘肅天水,橫跨黃河、長江兩大水系,兼具南北氣候條件,為花牛蘋果提供了得天獨厚的生長條件。
但七八年前,這里電商通路尚未打通,果子滯銷嚴重,地頭收購價每斤在6毛到8毛之間,許多果農甚至連成本都賺不回,便不愿種花牛蘋果。
2018年,隨著電商的發展,基建物流等逐漸完善,張鵬飛回到天水成立了一家電商公司,專門銷售花牛水果等特色農產品。
在拼多多的流量傾斜和“百億減免”等政策扶持下,他的花牛蘋果漸漸打開市場,店鋪做到了垂直類目第一的位置,日均訂單量在2-2.5萬單之間,占全平臺銷量超50%,其中,花牛水果日銷量在2000單左右,峰值達到6000單。
拼多多百億減免計劃
隨著電商西進,偏遠地區包郵,張鵬飛的店鋪也放開了所有針對偏遠地區的限制,據他透露,經過中轉倉發往西部地區的快遞運費,與發往其它地方一致,相當于沒有增加成本,卻擴大了市場,整體利潤在增加。
如今,花牛水果已經走出天水,銷往東三省、西南三省等區域,不僅帶動了當地果農增收,還為更多本地人提供了就業致富的機會,曾經需要外出打工的人,如今也紛紛回到了家鄉。
這一“進”一“出”,不僅讓西部的消費者有機會購買東部豐富的商品,也讓西邊的商品有機會流向更大的市場,真正讓西部地區的普通人,與外面日新月異的世界連接了起來。
去年11月17日,中國的快遞業務量歷史性突破1500億件,而這第1500億包裹的發貨商,正是張鵬飛。
還有一組數據,也證實了電商西進東出為西部發展帶來的活力。
根據國家郵政局的統計,2024年1月-11月,西部地區快遞業務量比重為8.9%,快遞業務收入比重為10.2%,比2013年同期分別上升了0.9%和0.5%。
盡管這個數字仍然無法和東部地區相比,但電商西進打開了西部地區的想象力,它讓人們知道,原來所謂的偏遠地區,并不是永遠無法逾越。
結語
如果我們從頭捋一遍,會發現這是一場漫長的奮斗。
廣闊的西部地區,一個西藏約等于5.5個江浙滬,內蒙古從東到西橫跨2400公里,相當于從北京到廣州一趟。
還有甘肅、青海、寧夏,內部山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁交錯分布,這里有大漠孤煙直的壯美,也是春風不度玉門關的“天塹”。
慶幸的是,一代又一代的人一直在努力。
沒有路,那就逢山開路、遇水搭橋,將基建蔓延到西部的邊邊角角。
川藏公路筑路戰士在怒江兩岸的懸崖陡壁上開山修路。圖/新華社
沒有產業,那就給政策、給扶持、請專家手把手地帶,將地方特色產業帶起來。
沒有市場,那就開拓銷路,向外是一帶一路,發展外貿,向內是電商助力,將西部的特產賣到全國。
偏遠地區不包郵,那就集平臺的力量,號召更多的人加入,聚集起西進的火種。
當318國道上開出絢爛的桃花,當一帶一路的列車呼嘯而過,當快遞站點晝夜不停地分揀、打包,當人們睜開眼,就能嘗到來自遠方的味道。
這一切的一切,離不開國家的托舉,也離不開一批批專家,一家家企業的投入,更是無數個普通的、努力奮斗的個體,逆天改命的史詩。
怕什么關山難越,翻過去,就是春天。
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