廣東
一、蝦仁西蘭花拌玉米粒
準備食材：鮮大蝦、西蘭花、雞蛋、玉米粒、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、白糖
具體做法：
二、西蘭花炒牛肉
準備食材：牛肉、西蘭花、生抽、蠔油、淀粉、鹽、糖
具體做法：
牛肉的腌制方法：牛肉清洗干凈，用刀切成塊，放入盆中，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉抓勻，再加1勺橄欖油抓勻鎖住水分，腌制20分鐘備用。
三、烤雞胸肉西蘭花
準備食材：雞胸肉、西蘭花、小番茄、西蘭花、香菇、貝貝南瓜、玉米、生抽、老抽、蠔油、料酒、淀粉、黑胡椒粉、鹽
具體做法：
1. 雞胸肉清洗干凈，瀝干水分切塊，放入盆中加生抽、料酒、淀粉各1勺、老抽、蠔油各半勺、適量黑胡椒碎腌制30分鐘。
2. 西蘭花用鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈，放入鍋中焯水2分鐘撈出，瀝干水分備用。
3. 全部蔬菜倒入大盆中，放在一起，加入1勺油、適量鹽、黑胡椒碎拌勻。
4. 雞胸肉、玉米、南瓜、香菇放空氣炸鍋，刷油180度10分鐘，翻面再烤10分鐘。
5. 最后放入西蘭花、小番茄再烤10分鐘，記得中途翻面，烤熟就可以出鍋開吃了！
四、番茄西蘭花炒雞蛋
準備食材：雞蛋、西蘭花、番茄、生抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽
具體做法：
五、白蘿卜西蘭花炒肉
準備食材：白蘿卜、西蘭花、瘦肉、蔥花、生抽、老抽、淀粉、鹽
具體做法：
瘦肉的腌制：瘦肉清洗干凈，切成丁，放入盆中加入1勺生抽、少許老抽、少許鹽、1勺淀粉抓勻、1勺油抓勻腌制10分鐘備用。
六、蒜香西蘭花
準備食材：西蘭花、蒜末、生抽、蠔油
具體做法：
結語：從涼拌到熱炒，西蘭花的6種做法各具特色，既保留了其豐富的營養價值，又增添了美味的口感。在這個初夏時節，不妨多嘗嘗這些西蘭花各種做法。
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