地球一小時：從悉尼到全球的“星光暗號”

2007年3月的一個夜晚，悉尼歌劇院的燈光悄然熄滅，這座城市的標志性建筑與港灣大橋一同隱入夜色。一場由世界自然基金會（WWF，World Wide Fund For Nature）發起的“地球一小時”行動，迅速從一座城市蔓延至全球，成為跨越國界的文化現象。截至2024年，已有190多個國家和地區參與，數十億人在星河靜默中，共同譜寫人與自然和諧共生的啟示錄。

燈光象征著人類文明進步的階梯，卻也讓地球背負能源重荷。正如WWF所強調：“這一小時是反思的起點，而非終點。”當城市地標褪去華服，星空重現天際，我們終于看清：環保不是犧牲，而是另一種繁榮的可能。

創意一小時：

從光影藝術變身“綠色實驗室”■

作為能源消耗重鎮，酒店業在地球一小時中展現出驚人的創造力。它們將環保理念融入互動體驗，讓“可持續”成為觸手可及的生活方式。

溫州威斯汀酒店：

「咖啡渣的“第二人生”」

2024年3月23日，溫州威斯汀酒店推出“咖啡渣循環計劃”，賓客可帶走酒店每日產生的咖啡渣用于堆肥或手工創作，循環利用。酒店52層的威斯汀俱樂部同步舉辦咖啡渣多肉盆栽DIY活動，將環保教育與手作體驗相結合，將廢棄物轉化為資源，讓參與者在手作中理解循環經濟的內涵。

合肥皇冠假日酒店：

「燭光里的環保交響曲」

2024年地球一小時期間，合肥皇冠假日酒店關閉主燈光，以燭光點亮大堂。菲律賓樂隊上演不插電音樂會，悠揚旋律與搖曳燭光交織，傳遞環保理念。活動特別設置兒童環保袋手繪環節，孩子們用畫筆描繪心中的綠色世界，將藝術創作與環保教育結合。此外，酒店倡導“綠色能量行動”，鼓勵住店客人放棄使用“四小件”可兌換螞蟻森林能量及酒店定制產品，傳遞綠色消費理念，共同為地球的可持續發展貢獻力量。

超越一小時：

ESG戰略重塑行業未來■

地球一小時的真正價值，在于喚醒酒店業對可持續發展的長期承諾。從能源革命到社區賦能，一場靜默的行業變革正在發生。

萬豪酒店集團

在第十三屆中國飯店文化節暨國際酒店健康睡眠大會上，萬豪國際集團大中華區首席發展官郁國剛表示：萬豪國際集團以“善行360度（Serve 360: Doing Good in Every Direction）”可持續發展平臺為軸心，持續推進綠色轉型。

自2017年啟動該計劃以來，大中華區萬豪國際集團聚焦五大領域：可持續認證、節能減排和采用可再生能源、盡責采購、減少浪費及降低水資源消耗。通過AI大數據技術減少食物浪費，控本增效；聯結旅客與社區環保行動，目前已有37家酒店推出“益起旅行”項目。在節能減排和回收再利用方面，集團推行多維度舉措：安裝太陽能與熱泵系統，推廣采購非籠養雞蛋、FSC認證紙張等環保材料；回收塑料瓶及沐浴用品泵頭再制員工制服，澳門新濠影匯W酒店員工制服即采用可回收塑料作為主要面料。

長期規劃至2050年實現價值鏈溫室氣體凈零排放目標。未來可持續運營將仍將關注五大領域，并從MESH(Marriott Environmental Sustainability Hub)系統監測數據、新技術應用、新商業模塊、員工可持續意識培訓、消費者倡導、行業合作等六個方面實現集團可持續發展目標，助力中國旅游業綠色轉型。

香格里拉酒店集團

福州香格里拉作為一家符合ISO14001環境管理體系認證的酒店，自2010年起安裝太陽能設備替代燃油鍋爐，平均每月減少燃油消耗8.83噸；客房衛浴用品采用可降解PSM材料，80天內降解率超70%。并領先行業于2012年就斥資引入無紙化入住系統，成為福建省首家實現“低碳登記”的酒店。

北京首鋼園香格里拉酒店栽種著40余種植物，豐富了賓客的室內體驗

香格里拉酒店集團構建三個“S”戰略，以“住”就綠色（stay）、“益”趣生活（savour）、“善”發光芒（shine）三大支柱為核心。將綠色理念貫穿于酒店設計、建造與運營全周期，打造低碳旅居空間；通過創意活動與互動體驗，將環保理念轉化為賓客的日常選擇，通過“星空夜談”等活動將環保教育融入住店體驗；賦能社區與生態保護，集團每年為員工提供累計超10萬小時的環保培訓，內容覆蓋節能減排、垃圾分類、綠色采購等，并培養“綠色大使”，從而推動內部文化變革。

希爾頓集團

作為全球首個推出獲得“科學碳目標倡議 (SBTi，Science Based Targets initiative)”組織認證的ESG目標的大型酒店集團，希爾頓集團以“旅行有心益（Travel with Purpose）”戰略為核心，通過具體可衡量目標，倡導負責任的旅行。

經過堅持不懈的努力，希爾頓集團大中華區旗下酒店已全部完成大包裝洗護用品的更換；已有超過130家酒店支持電子房卡的使用；近150家酒店配備新能源汽車充電樁。希爾頓集團聯手業主方，深耕本土化發展，支持社區建設，積極開展環境保護和社會公益項目；也因地制宜貫徹落實ESG戰略，根據旗下不同酒店所在地理位置的環境氣候等特點進行特色化、可持續項目的大力實踐；更于集團內部運用能源考核系統Light Stay計量管理ESG績效，預測計算對能源、水資源及廢棄物的消耗，探尋更節能環保的運營模式，在降低成本的同時增加經濟效益。

麗世酒店管理集團

南阿里環礁麗世度假村擁有全球最大的水上太陽能面板之一，供給度假村超過30%的能源消耗；莫納山麗世度假村通過管理食物浪費并幫助毛里求斯社區將食物重新分配給有需要的學校兒童。麗世酒店管理集團標志性可持續發展項目“低碳假期（Tread Lightly）”計劃致力于減少碳足跡與保護生物多樣性，目前已收到客人每間房晚自愿捐贈的1歐元支持，累計籌集超過100萬歐元的資金，并在非洲與亞洲資助了10個重點碳中和項目。

錦江酒店（中國區）及錦江麗笙酒店

截至2024年底，錦江酒店（中國區）已有超4700家酒店通過“酒店可持續發展基準（HSB，Hotel Sustainability Basics）”的8項基準檢驗，其中19家酒店率先完成12項基準驗證，包括測量、減少能耗及用水量，鼓勵酒店使用綠色的清潔產品，不提供一次性塑料吸管等。

酒店可持續發展基準（HSB）

錦江麗笙酒店旗下的上海中心J酒店已于2023年底成為中國首家通過HSB12項基準驗證的酒店，酒店通過具體措施，如調整照明和調節溫度，控制全年耗電量低于預算3%；使用竹質吸管和不銹鋼攪拌棒代替塑料吸管和木質攪拌棒；積極組織員工參與社區活動等，在滿足賓客需求的同時，深入落實可持續發展理念。

錦江酒店（中國區）已于去年第三季度正式加入生物多樣性保護組織——傳粉昆蟲守護者聯盟（PPA，Pollinator Protectors Alliance），且于西雙版納落地首個“昆蟲酒店”實體示范，并將于未來指導更多酒店加入保護傳粉昆蟲的公益行動中。此舉是保護生物多樣性的重要舉措，也是對于可持續發展的前沿探索。在大型環保公益紀實節目《一路前行》第二季播出的板塊中，節目嘉賓在西雙版納的錦江酒店內親手搭建了供傳粉昆蟲棲息的人工結構“昆蟲酒店”。錦江酒店（中國區）聯手節目組通過搭建“昆蟲酒店”來呼吁公眾對自然環境進行保護，踐行減法住宿行動，展現酒店業對生態守護責無旁貸的擔當。

在剛剛過去的十四屆全國人大三次會議上，國務院總理李強代表國務院作《2025年國務院政府工作報告》提出2025年政府工作任務“協同推進降碳減污擴綠增長，加快經濟社會發展全面綠色轉型”。從萬豪國際集團咖啡渣的涅槃重生到制服的面料革命，從松贊香格里拉林卡酒店作為中國第一個零碳酒店落地項目到首旅如家酒店集團積極響應國家“雙碳”目標，發布《可持續供應鏈伙伴倡議書》，這些舉措證明：環保從來不是成本負擔，而是價值創造的源泉。

松贊香格里拉林卡酒店

當2025年3月22日（今天）晚8:30的鐘聲響起，橫琴天沐琴臺、澳門旅游塔將與全國地標同步熄燈。酒店業以“地球一小時”為支點，撬動著更深刻的產業變革——它們不僅是熄燈儀式的參與者，更是綠色技術的開拓者、生態保護的共建者、可持續消費的引領者。當酒店業將ESG基因融入血脈，它們點亮的不只是一小時的星光，更是一個行業對地球未來的莊嚴承諾。

你有哪些酒店可持續發展新發現？

有遇到讓人眼前一亮的綠色酒店服務嗎？

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