四川
當非遺柴火雞遇上萬畝生態茶園，會碰撞出怎樣的春日經濟火花？在綿陽北川曲山鎮玉皇山村，一場以“茶”為媒的文旅融合實驗正掀起消費熱潮。
春日的玉皇山千畝茶園宛如翡翠波浪，晨霧未散時便迎來挎著竹簍的游客。5歲的王伊洛小心翼翼摘下第一片嫩芽：“這個尖尖的茶葉好香！”不遠處，成都游客伍鳴飛正用手機記錄女兒采茶的身影：“城市里長大的孩子第一次知道茶葉原來是這樣生長的。”
沿著茶壟鋪設的棧道直通非遺工坊，炒茶師傅手把手教游客體驗“三炒三揉”傳統工藝。揉捻間，青葉漸成翠條，現場彌漫著清新茶香。
“孩子們把自制茶葉裝進小竹罐時，眼睛都是發亮的。”園區負責人介紹，這段時間已陸續接待了300余組親子家庭。
臨近中午，游客挎竹簍采下青翠茶尖，轉身便圍在咕嘟冒泡的柴火灶前。土雞現點現殺，輔以茶園自種時蔬，在師傅嫻熟的翻炒中，混合著茶香的麻辣鮮香彌漫山間。
成都游客楊女士連刷兩次體驗：“帶娃采茶、吃雞兩不誤，舌尖茶香混著山野氣，這才叫春日限定！小朋友體驗感也特別好，感覺特別開心。”
今春以來，北川以“茶園+柴火雞”創新模式點燃消費新熱點，將茶山風光、非遺美食與民俗體驗巧妙融合，打造出獨具羌鄉特色的春日文旅消費場景。
當地對傳統柴火雞食材選用的是“北川跑山黑雞”，就餐環境則依托茶山景觀打造半開放式生態餐區。這種“美食+非遺+生態”的組合拳，讓平均客單價提升40%，周末需提前三天預訂。
“我們用精選跑山雞和27℃羌紅紅茶一起慢燉，不僅能吃到雞肉的肉香，還能品嘗到紅茶的茶香，得到了游客的一致好評，現在已預定到10月中旬了。”當地茶企負責人敬夢嬌說。
這種創新并非偶然。北川相關負責人透露，項目依托得天獨厚的自然資源，前期經過半年策劃，邀請非遺傳承人改良柴火雞配方，引入農科院專家培育可食用茶樹品種，甚至定制了帶觀景平臺的環保灶臺，“我們要讓游客同時獲得視覺、味覺、觸覺的多重享受，目前全縣茶主題公園農家樂游客接待量同比增長20%”。
來源： 北川融媒 涪江觀察記者 唐云峰 文/圖
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