2025年首船來自新西蘭的佳沛奇異果已于3月19日抵滬，第一批當季新果登上國人餐桌。3月24日，佳沛與盒馬在上海達成戰略合作，簽訂價值4億元的年度采購訂單，首批黃金奇異果、綠奇異果以及近兩年備受關注的寶石紅奇異果也將在盒馬首發。

（盒馬與佳沛在上海完成簽約儀式）

佳沛大中華區總裁蔣時杰表示，今年是佳沛與盒馬合作的第8年，在此期間，佳沛在盒馬的銷售額年均增長近20%，創造了行業矚目的“黃金增長曲線”。雙方的合作也逐漸深入，從單品試銷發展至新品種首發，再到如今簽訂大規模采購訂單。

去年，盒馬在全國新開70余家門店，蛇年春節把佳沛的商品銷往更多城市，也直接帶動了佳沛奇異果在中國市場的銷售增長。持續不斷的開店計劃，也讓盒馬成為佳沛在華最大的零售渠道之一。

“新的一年，盒馬的‘百店計劃’也讓我們對今年佳沛在中國市場的增長更有信心，這也是促使我們雙方達成戰略合作的主要原因，我們希望通過盒馬把好水果送上更多顧客的餐桌”，蔣時杰說道。

采購規模的擴大，也帶動供應鏈效率的提升，讓進口奇異果的價格也順勢走低。數據顯示，盒馬佳沛奇異果如今的售價比初入中國市場時降了50%。越來越多的家庭將奇異果作為家中常備水果，大包裝的奇異果在盒馬的銷量穩步提升。

（盒馬售賣的佳沛寶石紅奇異果）

除了擴大采購規模外，佳沛與盒馬也將在“健康”方面展開合作。今年國家衛健委啟動“體重管理年”，健康消費趨勢逐漸升溫。盒馬數據顯示，藍莓、牛油果等低糖高營養水果銷量上漲，牛油果今年月均銷售同比增長20%，藍莓近一年銷售增幅達50%，成為新晉“超級水果”。

“我們觀察到消費者選購水果時，健康已經成為除甜度、價格以外的第三大考慮要素。”盒馬全國水果采銷總監陳楊輝透露。

陳楊輝表示，盒馬今年將加大健康商品的開發力度，并將推進對不同商品加標“營養標簽”。目前佳沛已經完成了“低GI”的認證，消費者在選購時就可以看到佳沛奇異果除了高維C、高營養密度以外的“低GI”認證標簽，為越來越關注健康的消費者提供參考。此外，佳沛近兩年注重健康方向的研發，其研發的花青素含量更高的寶石紅奇異果兩年前通過盒馬首發，為更多國產水果提供了有價值的參考。

今年，盒馬還將拓展挖掘更多像蓮霧、雪蓮果這樣的低糖分水果，并推出未經烘烤加工的“鮮食堅果”系列，為消費者提供更多健康選擇。