在廚房燒個油

能捅下多大的婁子？

2023年1月18日

成都簡陽大古井街

發生了一場火災

在這場火災里

當地消防救援人員共

營救群眾32人

疏散群眾40人

該起火災事故

共計造成14間商鋪

48戶住戶受災

直接經濟損失385萬余元

經調查認定

此次火災原因為

商鋪經營者李某某

在廚房加熱菜籽油過程中

出門和鄰居聊天

未盡到現場監護責任

導致油鍋過熱

引燃周圍可燃物

釀成火災

2024年1月

屬地法院宣判

李某某犯失火罪

被判處有期徒刑4年

因為無人看管

導致廚房“發火”的事可不少

川川再給你擺兩個案例

案例一

2023年8月19日，江西九江一居民樓起火，經過消防救援人員十多分鐘撲救，現場火勢被撲滅。火災導致廚房、客廳、陽臺和一間臥室被燒毀。

據了解，事發前，該住戶正在用高壓鍋煮粥，親戚喊其出門逛街買東西，結果忘了關煤氣灶，最終引發火災。

案例二

2024年1月15日，廣西玉林一自建房商鋪二樓起火，火災導致整個廚房被燒毀，屋頂瓦片全部掉落，所幸未造成人員傷亡。

據了解，事發時當事人在廚房煮粥，未關火便外出辦事，半小時后回來看到屋頂滾滾黑煙，才驚覺自己釀成大禍。

在廚房里炒個菜

出去擺會兒龍門陣

有這么危險嗎？

用火離人的危害

1

火源失控風險高

油鍋過熱起火：若油鍋持續加熱無人看管，油溫超過燃點（約340℃）后會自燃。

食物燒焦引火：燉煮食物燒干后，高溫可能引燃鍋具或灶臺周邊易燃物。

燃氣泄漏隱患：若灶具老化或連接管松動，離人后泄漏的燃氣遇明火可能引發爆炸。

2

火災蔓延速度快

廚房易燃物多：食用油、木質砧板等均為易燃物，火勢一旦蔓延難以控制。

排煙管道助燃：抽油煙機內部積累的油污遇明火易燃燒，火勢可能通過管道迅速擴散至其他樓層。

不小心引發火災

真的會被判刑嗎

且聽川川再擺兩句

川川普法

1

定義

失火罪，是指過失引起火災，危害公共安全，致人傷、死亡或者使公私財產遭受重大損失的行為。

2

立案標準

根據立案標準，具有下列情形之一的，符合失火罪的結果要件：

（1）造成死亡1人以上，或者重傷3人以上；

（2）造成公共財產或者他人財產直接經濟損失50萬元以上的；

（3）造成10戶以上家的房屋以及其他基本生活資料燒毀的；

（4）造成森林火災，過火有林地面積2公頃以上，或者過火疏林地、灌木林地、未成林地、苗圃地面積4公頃以上的；

（5）其他造成嚴重后果的情形。

成都簡陽這起案件中，火災造成的經濟損失已經遠超50萬元，燒毀房屋也超過了10戶，因此構成了失火罪。

大家老是在新聞上看到火災

以為火災離自己很遠

現在發現了嗎？

火災的風險

常常出現在我們的身邊

一個不小心的失誤

一點疏忽大意

最終都可能引發

非常嚴重的后果

廚房用火不離人

離人一定要關火

乖乖些開火做飯時

可千萬不能大意

除此之外

預防廚房火災

還應注意什么

請查收以下安全知識

編輯：遂寧消防全媒體中心