世界酒中國菜（全球）組委會攜手政商學界代表共探地理標志產品推廣新路徑

國際地理標志大廈迎來廣東省政府辦公廳、廣寧縣政協及商界考察團

2024年3月31日，廣州——今日下午，世界酒中國菜（全球）組委會在國際地理標志大廈舉辦專題匯報會，迎來廣東省政府辦公廳原機關黨委書記、一級巡視員吳炳鈿廣東省政府辦公廳提案處處長袁芳，廣東建筑文化遺產保護研究院院長劉峰，廣寧縣第十一屆政協委員、世界廣寧聯誼會第一屆副會長、廣東廣寧商會聯絡部副部長、順德廣寧商會第一屆秘書長黃玲等領導及嘉賓一行。代表團實地考察了國際地理標志產品服務基地，并重點體驗了“地標宴”推廣模式，對地理標志產品與飲食文化深度融合的創新實踐給予高度認可。

政企聯動：聚焦地理標志產品落地推廣

在匯報會上，世界酒中國菜（全球）組委會負責人唐遠明詳細介紹了地理標志產品與餐飲文化結合的“地標宴”創新模式，重點展示了南丹黃牛宴等標桿案例。南丹黃牛作為國家農產品地理標志產品，其“耐熱耐寒、肉質細嫩多汁”的特性，以及源自1987年《廣西家畜家禽品種志》的百年養殖歷史，成為現場討論焦點。吳炳鈿一級巡視員在體驗后指出：“地理標志產品推廣必須落到實處，‘地標宴’通過場景化、體驗式消費，既弘揚傳統美食文化，又助力產業增值，值得深化推廣。”

深度體驗：南丹黃牛宴彰顯地標價值

代表團實地考察了國際地理標志產品服務基地，并在“世界酒中國菜南丹黃牛宴”主題展區駐足。該展區以廣西南丹縣地理標志產品為核心，結合2021年飼養量達4.8萬頭的產業規模，以及亞熱帶山地氣候孕育的天然牧草資源，系統呈現了“南丹黃?！睆酿B殖到餐桌的全產業鏈價值。吳炳鈿強調：“地理標志產品不僅是地方名片，更是鄉村振興的重要抓手，需通過標準化、品牌化提升溢價能力?！?/p>

多元協同：政商學研共筑產業生態

本次活動匯聚多方力量，共同探討地理標志產品推廣路徑：

1. 政府代表吳炳鈿、袁芳等領導從政策層面提出建議，強調需加強“百千萬工程”與地標產業的銜接；
2. 文化保護機構劉峰院長提出將地理標志產品與文化遺產保護結合，探索“建筑+美食+地標”沉浸式體驗；
3. 商界力量：廣寧縣政協委員黃玲表示將依托廣寧商會資源，推動地標產品進入灣區商超及跨境電商平臺；
4. 青年創業者：世界酒中國菜大學生創業團隊負責人楊威舜介紹“酒鄰HOUSE葡萄酒空間”與地標產品的聯名計劃，其團隊酒鄰HOUSE葡萄酒空間合伙人劉廣文、吳秀杞、趙爽量等國際推薦官聯合淘酒屋酒窖、滿天星閱行公益社群等機構，計劃三年內孵化100個“地標+美食+美酒”創新項目。

此外，馬來西亞黑龍江商會秘書 、佛山高鐵站展會項目運營負責人屈芊彤哈爾濱市政協委員、省市僑聯海外顧問、廣東省市工商聯執委、馬來西亞黑龍江商會 董事長·會長屈漢明以及國際推薦官王中義等嘉賓，就地理標志產品的國際化推廣展開交流，提議打造“跨境地標美食走廊”。

未來展望：以“地標宴”撬動消費升級

世界酒中國菜（全球）組委會表示，將以此次考察為契機，深化三大行動：

1. 場景化推廣：在全國社區及高端餐飲場所推廣“一日一標一宴”，首期聯合南丹縣政府推出“黃牛宴文化周”；
2. 數字化賦能：建設地理標志產品區塊鏈溯源平臺，消費者掃碼即可查看養殖、加工、認證全流程；
3. 國際化布局：依托粵港澳大灣區區位優勢，推動南丹黃牛等地標產品進入港澳及東南亞市場。

活動尾聲，組委會向吳炳鈿、劉峰等領導頒發“地標產業推廣大使”聘書，并宣布與廣寧縣政協共建“廣寧地理標志產品孵化基地”，首批將推動廣寧茶油、番薯干等產品入選“地標宴”菜單