連續(xù)兩天內(nèi)，兩大黃酒企業(yè)會稽山和古越龍山紛紛宣布提價，其股價也相繼迎來上漲。業(yè)內(nèi)人士認為，黃酒行業(yè)頭部企業(yè)有望通過結(jié)構(gòu)升級、中高檔產(chǎn)品占比提升實現(xiàn)收入和利潤的增長。

4月1日，古越龍山宣布將上調(diào)旗下部分重點產(chǎn)品的銷售價格，綜合來看，這些產(chǎn)品的提價幅度在2%—12%之間。4月2日，截至收盤，古越龍山股價上漲3.31%。

古越龍山表示，鑒于部分產(chǎn)品包裝及配方優(yōu)化調(diào)整，為進一步提高公司的品牌力和競爭力，結(jié)合目前產(chǎn)品市場供需狀況，公司經(jīng)研究并審慎考慮后決定對部分重點產(chǎn)品的銷售價格進行調(diào)整。

具體來看，彩包花雕（加飯）系列黃酒產(chǎn)品提價幅度在2%—5%之間，清醇三年系列黃酒產(chǎn)品提價幅度在4%—8%之間，部分壇酒系列黃酒產(chǎn)品提價幅度在8%—9%之間，部分五年陳系列黃酒產(chǎn)品提價幅度在5%—12%之間，部分青花醉產(chǎn)品提價幅度在2%—5%之間，女兒紅桶裝酒系列黃酒產(chǎn)品提價幅度在3%—5%之間，女兒紅老酒系列黃酒產(chǎn)品提價幅度在2%—5%之間。

據(jù)悉，調(diào)價的七大系列涵蓋中低端黃酒和高端黃酒，新價格將從4月22日起執(zhí)行。

古越龍山董事長孫愛保表示，提價是基于黃酒品質(zhì)的不斷提升。“現(xiàn)在黃酒的原料越來越優(yōu)質(zhì)、工藝越來越精細、配方越來越科學(xué)、口感越來越豐富，為體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，所以我們適當漲價。考慮到消費者的接受度，此次提價為小幅調(diào)價，最終目的還是為了實現(xiàn)黃酒價值的逐步回歸。”孫愛保表示。

古越龍山上一次對旗下產(chǎn)品進行提價的時間為2023年12月，部分五年陳及以下普通產(chǎn)品價格的提價幅度為2%—5%。

就在前一日，會稽山也發(fā)布了提價公告。

3月31日，會稽山發(fā)布公告稱，對公司部分重點產(chǎn)品的銷售價格進行調(diào)整，純正系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為4%—5%，三年陳系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為6%—9%，壇裝系列、花雕系列黃酒產(chǎn)品提價幅度為1%—9%，新價格自4月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。

會稽山的股價也迎來上漲。4月1日，其股價上漲5.83%。4月2日，截至收盤，其股價上漲10.03%。

對于調(diào)價原因，會稽山稱，是基于人工和企業(yè)運營成本等上漲因素，結(jié)合目前公司產(chǎn)品市場供需狀況，對公司部分重點產(chǎn)品的銷售價格進行調(diào)整。該公司認為，本次上調(diào)部分重點產(chǎn)品銷售價格將對黃酒產(chǎn)品價值回歸產(chǎn)生積極影響，但本次提價對公司銷售量的影響具有不確定性，對公司未來業(yè)績產(chǎn)生的影響尚存在不確定性。

東北證券食品飲料團隊此前表示，黃酒行業(yè)可類比過去的白酒行業(yè)，在行業(yè)銷量下行、中小企業(yè)出清的背景下，頭部企業(yè)通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級提升市場份額、增強盈利能力。

該機構(gòu)認為，黃酒消費主要集中在江浙滬地區(qū)，外埠市場面臨黃酒企業(yè)倒閉、市場規(guī)模縮小的問題。而黃酒當前主力價格帶（20元）也僅相當于白酒的80—100元的價格帶，屬于大眾消費檔次，產(chǎn)品升級的空間充足。頭部企業(yè)近幾年積極求變，有望仿效過去白酒企業(yè)的成功經(jīng)驗，通過結(jié)構(gòu)升級、中高檔產(chǎn)品占比提升實現(xiàn)收入和利潤的增長。

中國酒業(yè)協(xié)會提出，伴隨居民收入水平的提高和消費觀念轉(zhuǎn)變，消費者對酒類產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高。這促使酒類企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以滿足消費者的多樣化需求。同時，政府通過增加優(yōu)質(zhì)供給、改善消費環(huán)境等措施，也為酒類企業(yè)提供了更好的市場環(huán)境和發(fā)展空間。