最 好 的 挽 救 就 是 預 防

應急說

近日，西海岸一居民家中，發生火情，消防員第一時間趕到控制并撲滅了火勢！

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網友爆料，近日上午九點多鐘，西海岸薛家島街道鳳凰城小區一居民家中發生火情，消防員第一時間趕到控制并撲滅了火勢！

據網友描述：當時正在家中吃早飯的他，忽然發現窗外黑了一下，以為是來了烏云，結果仔細一看是濃煙，因樓層較高，最初以為是附近鄰居家起火了！第一時間給孩子穿戴好往外跑。接著就聽到了消防車的警笛聲，聽到聲音的那一刻心里是無比安心的，讓孩子在相對安全處等了等，他去查看了具體的起火地點，確認威脅不大后又回到家中繼續吃早餐......

據網友觀察，外面看上去大概率是廚房位置起火的。提醒大家注意用火安全的同時，也要留意火災發生后的逃生、急救等相關安全措施！

對于居民家庭來說

廚房是家中經常用火用電的地方

因此

各位“廚神”們

一定要重視廚房消防安全

廚房做飯不離人

在廚房烹飪食物時，不少人常常會趁間隙去干一些其他的事，這么做危險極大。使用燃氣燒水做飯時，長時間無人看管或者忘關火源，鍋具內的水會逐漸燒干，引發鍋體干燒現象，繼而引起火災。

所以在廚房烹飪中如要離開灶臺，或者灶臺已經不在自己的視線范圍之內，一定要記得關掉火源，養成“隨手關火”的習慣。一旦燒干鍋引發火災，首先撥打119報警并關閉燃氣總閥門，阻止火勢繼續蔓延，然后使用滅火器進行滅火。

除了做飯不離人外

大家也不能忽視廚房里的這些細節

不要在廚房有明火的地方倒面粉（面粉遇到明火時容易引起粉塵爆炸）。

帶殼的食物如雞蛋等不要用微波爐加熱（用微波爐加熱雞蛋等帶殼的食物，會讓其內部產生大量蒸汽，當內部壓力超過雞蛋等帶殼的食物可承受的范圍時，就會發生爆炸）。

冷凍食物要解凍完再下油鍋（沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋里的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃氣灶的火苗上還會起火）。

危險應對

1

燃氣泄漏

如果發現燃氣泄漏，首先應該關閉表前閥、灶前閥等閥門，然后輕開門、開窗通風換氣。

不要打開電器、電燈等會產生火花的設施設備，也不能動用明火。

最后記得在室外空曠的地方打電話給燃氣公司或者及時報警。

2

燃氣起火

家庭廚房管道天然氣和液化石油氣一旦發生火災，在沒有引燃其它建筑物及廚房其他器具時，可迅速用手里的濕毛巾、滅火器等物，蓋住氣瓶及管道起火點。

同時撥打報警電話，立即關閉氣閥，截斷氣路，然后再消除余火。

3

油鍋起火

油鍋起火需要先關閉火源，然后用鍋蓋、手邊的大塊濕抹布、滅火毯等完全覆蓋起火的油鍋，要注意覆蓋時不能留下空隙。

油鍋起火時千萬不要用水撲救，因為冷水遇到高溫油會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。

4

電器起火

撲救電氣火災前，應第一時間拉下電源總閘，及時撥打電話報警。

如只發現電器打火冒煙，斷電后，火即自行熄滅；如果是導線電器的絕緣外殼等可燃材料著火時，用干粉滅火器撲救，如無滅火器也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。

未拉下總電閘前，萬萬不可用水撲救電器火災。

如何做好火災防控工作

一起來看

餐飲場所消防安全提示圖

來源：新海岸之聲、山人無話可說、青島消防、應急管理部、安徽消防

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