四川
減脂期，吃去皮的雞腿能夠增肌。如果你的減肥餐難以下咽，就跟著我學學這道減脂菜吧！
用料
雞腿
10只
炒菜油
20克
冰糖
30克
料酒
30克
老抽
10克
生抽
30克
蠔油
10克
5克
八角
2個
香葉
2片
生姜
3片
蔥段
1段
開水
500克
減脂鹵雞腿的做法
- 小雞腿飛一下水：開水入鍋，水再次沸騰撈出
- 撈出過一下涼水，熱脹冷縮可以使雞皮更緊致（當然了，減脂期最好不吃雞皮）
- 熱鍋涼油20克，下入冰糖30克，中火炒化
- 炒到棗紅色，糖色即完成
- 下入瀝水后的雞腿，翻炒至雞腿裹滿糖色
- 下入料酒、老抽、生抽、蠔油、鹽、八角、香葉、生姜、蔥段，翻炒均勻
- 加入500-1000克開水（根據鍋的大小，淹沒雞腿為準）
- www.lyjyjz.com.cn
www.xinboshangwu.cn
www.58jpk.cn
www.1805x.cn
www.qqclubs.cn
www.hongqingfz.cn
www.lxfriend.cn
www.la-louviere.com.cn
www.rb399.cn
www.210sy.cn
www.147q3.cn
www.zjsbyzx.org.cn
www.sycyjy03.cn
www.freeeducation.com.cn
www.njrslt.cn
www.fzsmkj.cn
www.shg16.cn
www.yi027.cn
www.fst5.cn
www.yxboiler.com.cn
- 水開轉中火燉30分鐘，關火
- 在湯汁里浸潤4小時以上（夏天可冷藏），使之更入味
- 冷熱均可食用
- 減脂期也可以吃的美味
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
