科技日報記者 王延斌 通訊員 孫歡歡

黃瓤西瓜、紫色草莓、貝貝南瓜……3月29日一大早，山東省濰坊市昌樂縣農民薛強帶著自家農產品，來到濰坊桂水逸扉酒店門口的火山特色農產品展區。當天，昌樂火山農業品牌推介活動在此舉行。薛強帶來的農產品，有著共同的標簽——它們都是用當地的“火山土”孕育出來的。

記者注意到，展會上的農產品都貼有二維碼，用手機掃一掃，產品名稱、認證證書、生產企業等信息一覽無余?！拔覀兊霓r產品都可以掃碼溯源?！痹诂F場調研的昌樂縣委書記王驍告訴記者。

84座古火山帶來萬頃良田

從濟南沿著濟青高速往東，大約兩個小時車程，便到了昌樂。這座人口只有58萬的魯中小城，有著自然賦予的寶藏——1800萬年前的火山噴發，為其留下84座寶貴的古火山遺產。

獨特的地質條件為當地農作物生長提供了肥沃土壤和豐富的礦物質元素。當地人心靈手巧，推出了豐富多樣的火山特色農產品，如清甜爽口的火山西瓜、營養豐富的火山小米、口感甜糯的火山南瓜、汁多味美的火山西紅柿……這些農產品憑借火山土壤孕育的品質，贏得了市場贊譽。

環顧全球，火山與農業能產生奇妙的化學反應。在意大利，維蘇威火山地區盛產葡萄，釀出的紅酒回味悠長；在冰島，地熱滋養了綠色溫室，生產出可口的西紅柿、黃瓜；在中國山東的昌樂，當地人將火山元素融入品牌建設，創新性提出火山農業概念，構建起“1+N”火山農業品牌體系，推出“火山農八鮮”區域公用品牌，帶動南瓜、小米、西紅柿等產品走上品牌化的快車道。

在昌樂，“火山農八鮮”包括西瓜、小米、西紅柿、芋頭、甜瓜、南瓜、花生、地瓜八種農產品。中國服務貿易協會電子商務委員會主任蘇軍認為，“火山農八鮮”填補了我國火山農產品品牌方面的空白。

科技讓火山農業“火了”

火山農業如何得到市場青睞？科技是重要推手。記者發現，昌樂農業從業者有個共同點——樂于接納新技術、新品種。

記者鉆進濰坊自然邦生態農業科技有限公司的設施農業大棚里，一壟壟整齊的西紅柿苗茁壯生長，翠綠的藤蔓沿著繩索向上攀爬。

“大棚里安裝了人工智能種植管理系統，只需按下按鈕，便可實現溫、光、水、肥自動化控制。”該公司技術員梁其燦介紹，他們與山東農業大學共建西紅柿科技小院，探索出“有機栽培+限根栽培+匱缺灌溉+自動化控制”高品質番茄種植體系，結合“AI+5G”人工智能技術實施數字化種植。一系列舉措可實現節省人工30%以上，投入品利用率提高30%以上。

濰坊自然邦生態農業科技有限公司的實踐只是昌樂推廣新技術、新品種的一個縮影。

昌樂縣農業農村局提供的數據顯示，膜下滴灌、雄蜂授粉等20余項新技術在這里得到推廣；該縣與23個省的28家高校院所合作，成立科研平臺3處，示范展示新品種4200余個，培育西瓜品種14個，其中“京美10K”“町琦冰糖子”等一批優良品種被種到了“火山土”里……

有了科技助力，昌樂“火山土”孕育的獨特“有機果”，贏得了大市場。

據了解，昌樂西瓜常年種植面積超過16萬畝，產值超過20億元，入選全國農業品牌精品培育計劃名單、首批全國農耕農品記憶索引名錄，入駐京東商城，品牌價值為47.85億元，居西瓜類全國品牌價值首位；全國半數以上貝貝南瓜從昌樂中轉，年交易量15萬噸，產值超10億元，昌樂成為全國優質南瓜重要集散地、中國小南瓜產業發展示范樣板縣；“黃金籽”西紅柿為天貓、京東等平臺水果番茄類年銷量冠軍，年銷售額超1億元……

“昌樂火山農業的提出是中國農業地質的創舉?！敝袊刭|大學（北京）地球科學與資源學院教授白志達認為。中國科學院院士劉嘉麒在參加首屆中國（昌樂）火山農業峰會后說：“這里發生的一幕幕場景說明，火山能為經濟服務，這讓人感到興奮?！?/p>

除鮮食外，如何挖掘“火山農八鮮”的最大價值？隨著山東火山農業科技有限公司與魯東大學合作簽約，上述問題有了答案。在昌樂火山農業品牌推介活動上，魯東大學食品工程學院院長貢漢生帶去了果蔬儲運保鮮技術和綠色加工技術。他期待，用科技為“火山農八鮮”育苗、種植、加工、銷售的全產業鏈賦能。

來源：科技日報