春日的和睦村,田野間油菜花隨風起伏,空氣里彌漫著清新的芬芳。在紅旗橋的東側,順著蜿蜒小路走到和睦村266、288號,便能看到和畔言舍餐廳的耳房升級改造成一間“村咖”小屋。一杯咖啡、一份甜品,窗外是田野花海,屋內是好友與閑書相伴的愜意悠然,踏入和睦村便能在頃刻間放松下來。
和畔言舍院外,迎春花隨風搖曳,花香與咖香縈繞于青磚黛瓦。推門而入,一步一景色,一眼一畫卷,青石板鋪就的小徑、質樸的木質裝飾與葡萄藤蔓下的長竹椅相映成趣。大片落地窗將春日暖陽折射入室內,陽光肆意散入,與四處色彩斑斕、形態各異的綠植相呼應,一切勃勃生機。屋內木質窗框漆成老式的墨綠色,襯著窗外幾株隨意生長的紅花,像是特意布置的畫框,清新淡雅的風格中混合了一絲鄉間的“野趣”。在這里,每一口甜,每一頁書,每一縷咖啡香,都還原了生活本真的模樣。
“我們三號院子·和畔言舍在保留原有火鍋、烤肉等特色餐飲的基礎上,對小耳房整體空間和產品進行調整,全新打造了咖啡休閑空間,讓大家可以在這里盡情吃喝玩,悠閑地度過一整天。”和畔言舍主理人王守偉介紹稱,和畔言舍在裝修上保留原始鄉村風格的外立面設計,將古樸與現代簡約結合,融合江南水鄉的特色元素,與鄉野風情相得益彰,每一處細節都保留了鄉村原生態的肌理與色彩。小院升級改造不僅從環境上下功夫,更在沉浸式體驗上融入了巧思,將鄉村農田、自然風貌與咖啡文化相結合,打造一個全天候的美食休閑綜合空間,讓每一位顧客都能感受這個空間帶來的松弛感、舒適感,沉浸式享受自然賦予的獨特魅力。
“通過盤活鄉村閑置資源,將原本普通的耳房轉變為充滿活力的特色‘村咖’,除了新增咖啡以外,店內還特別推出傳統中式糖水系列甜品、窯烤面包披薩、手工特調飲品等多元化產品。”王守偉表示,和畔言舍將時令食材研發季節限定糖水、創新傳統甜品的現代口感,以“中式糖水+窯烤披薩面包”為特色,不斷探索研究新產品。同時,還將融入烘焙工坊、手作體驗等互動項目,不斷豐富和睦水街業態,拓展娛樂場景,讓市民在鄉村有更多元的選擇,為鄉村經濟注入新活力。
記者:倪玲
攝影:江惺秋
視頻:凌夢婕(名優基層)、諸琪
編輯:呂斌
責任編輯:郭苗苗(首席)
終審:余民(首席)
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