依托牟定境內(nèi)蕨菜山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和地理位置，江坡鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶高顯林、張曉菊夫妻倆用一年多的時(shí)間讓這里成為了藏香豬的天然放養(yǎng)場(chǎng)所，也托起了夫妻倆的生態(tài)養(yǎng)殖致富夢(mèng)。

清晨的蕨菜山霧氣剛剛消散，張曉菊就走進(jìn)圈舍開始了每天的投喂工作，這群身形嬌小、嘴巴細(xì)長(zhǎng)、皮毛黑亮的藏香豬經(jīng)過簡(jiǎn)單的進(jìn)食后便被放入山林。張曉菊介紹說，因?yàn)槎杭旧嚼锟墒承灾参锛肮麑?shí)較少，藏香豬需要每天清晨和傍晚進(jìn)行喂養(yǎng)，主要以包谷和水芭蕉為投喂主食。夏秋季山里食物較多，清晨不用喂食就把它們放入山林，只需下午喂食一頓，有效降低喂養(yǎng)成本。

因養(yǎng)殖成本低、抗病和繁殖能力強(qiáng)，加之蕨菜山植被茂密，離周邊村莊較遠(yuǎn)，非常適宜藏香豬的生長(zhǎng)。2024年年初，張曉菊夫妻倆經(jīng)過多方考察后抱著試一試的心態(tài)投入5萬多元錢在自家承包的蕨菜山山林里發(fā)展起了藏香豬養(yǎng)殖。“開始養(yǎng)的時(shí)候進(jìn)了10頭母豬，兩頭種公豬，到現(xiàn)在近14個(gè)月的時(shí)間，已經(jīng)達(dá)到260多頭，繁殖率很高，預(yù)計(jì)年底能達(dá)到550到600頭。”張曉菊介紹道。

基于藏香豬善于奔跑的生活習(xí)性，除了未斷奶的豬崽外，基地均采取四季野外放養(yǎng)的方式，將山林變成了藏香豬的棲息地。“昨天晚上只回來了10多頭大豬，這種情況也不用著急去找，它們會(huì)輪流回來，遇到下雨天就全部回來了，非常好養(yǎng)，省心。”張曉菊說。

雖然藏香豬與普通豬相比生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，從出生成長(zhǎng)到60公斤左右出欄大約需要一年的時(shí)間，但由于采取放養(yǎng)模式，因而肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上很受歡迎。張曉菊介紹說，今年春節(jié)前后，基地以每公斤55元和70元的價(jià)格出售了10多頭成熟藏香豬和部分小豬崽，收入7萬多元，預(yù)計(jì)到今年年底，基地可出欄的藏香豬將達(dá)到200頭左右，收入將達(dá)到50萬元以上。

來源 | 牟定發(fā)布

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