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江蘇句容“草莓達人”靠科技創新致富

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春帶寒意,莓果飄香,江蘇句容白兔鎮的草莓大棚里,一群掌握技術、擅長經營的新農人正用雙手摹寫出一片繁榮新景象:生物防治替代農藥保證綠色有機,超高壟栽培讓種植不再“累彎了腰”,手機成為了田間管理、銷售經營的新工具……曾經依賴天氣的種植戶,如今成為了掌握技術、擅長經營的“新莓農”。當科技融入土地,這群田間創新者正為鄉村振興注入最鮮活的注腳。



  “草莓達人”笪小華:

  科技種出“莓”好生活

  清晨的薄霧還未散盡,剛送完貨回來的莓農笪小華,馬不停蹄又鉆進了草莓大棚,開始檢查植株、摘除老葉。24年前,笪小華還是個因工程欠款返鄉的瓦工,如今卻是白兔鎮遠近聞名的“草莓達人”,不僅自家農場年收入近20萬元,還帶動周邊農戶走上了“莓”好致富路。

  笪小華與草莓結緣始于2000年, 懷揣著一點點種植知識,當時的他只敢在8分田里“小試牛刀”。第三年擴種到兩畝地后,他逐漸發現傳統種植的瓶頸:土壤板結、病蟲害頻發。技術學習刻不容緩,他多次向江蘇省農科院趙密珍、鎮江市農科院吉沐祥等專家請教,還赴現代農業科技綜合示范基地系統學習。2010年,江蘇省農科院專家帶來的脫毒種苗技術,幫他破解了連作障礙。技術的突破讓笪小華意識到,種地不能光靠經驗,還得靠科技。

  2017年,笪小華在江蘇農林職業技術學院專家指導下,搭建起全鎮首個“品”字形超高壟草莓架。與傳統平地種植相比,這種立體模式讓采摘效率提升30%,畝產增加20%,游客彎腰采摘也更輕松。“當年試種15畝,收益漲了三成,我們也可以‘直起腰來’干活了。”

  土壤是種植的根基,在土壤改良上,笪小華同樣下足了功夫。他將菜籽餅、黃豆、米糠發酵成基肥,摻入木霉菌生物菌肥,并引進改良新型農具“微耕松土機”,構建出疏松透氣的“海綿土壤”。“根須扎得深,植株才呼吸得暢快,結出的草莓又甜又香。”他拔起一株苗,只見白花花的根系在黑色營養土中舒展如傘。“這些小蟲是‘衛士’,專吃紅蜘蛛、薊馬。”笪小華扒開草莓葉片,一只只瓢蟲隱約可見。原來,笪小華的草莓大棚不用化學農藥,而是用“以蟲治蟲”生物防治技術,種出的草莓通過綠色食品認證,“摘下來就能吃”。盡管今年草莓市場價格走低,但他的訂單卻供不應求,微信朋友圈里的老客戶復購率超過七成,最遠的訂單甚至來自新疆烏魯木齊。作為黨員種植戶,笪小華不忘初心,每年結對幫扶20戶農戶,從育苗到銷售全程支持,近三年累計帶動30人就業。他還通過網絡平臺為全國種植戶答疑解惑,成為了大江南北不少莓農的“線上老師”。“河南、四川的種植戶都喊我‘師傅’,有些還會跟我‘匯報’每年的收成,能幫大家賺到錢,我打心眼里高興。”笪小華的笑容里,滿是對這份事業的熱愛與堅守。



  “育苗先鋒”樊忠:

  大棚里“育”出雙份甜蜜

  沿著行香至古隍村的公路前行,樊忠的草莓園在路邊格外顯眼。走進大棚,標準化的超高壟栽培槽整齊排列,空氣里彌漫著草莓濃郁的甜香。“好草莓是種出來的,更是‘育’出來的。”正在大棚里檢查病蟲害的樊忠笑著說。

  在白兔鎮草莓產業轉型升級的浪潮中,樊忠是率先“吃螃蟹”的一員。2018年前,他和多數莓農一樣依賴外地購苗,成本高、風險大。一株苗貴3—5毛錢,一棚成本要增加兩三千元,更讓他頭疼的是病苗風險。“買到帶菌苗就像埋了‘定時炸彈’,移栽后病害頻發,時間心力花出去后經濟還要受損。”樊忠回憶道。

  2018年,白兔鎮啟動草莓產業轉型升級,推動莓農從“種果賣果”向“育苗賣苗”延伸。已有十年草莓種植經驗的樊忠,迅速抓住機會,報名參加鎮草莓協會組織的培訓,系統學習育苗技術。如今,他的農場已實現種苗自給,每畝育苗成本降低30%,還能外銷增收。

  “育苗成敗在細節。”樊忠深有感觸地說。他每年輪換育苗地塊,避免連作障礙;配合有機肥和復合微生物菌劑養護,使種苗成活率顯著提升。澆水、除草、移栽間距等環節均有嚴格標準,“種苗移栽后,灌根的時間和方法都很有講究。”這種標準化管理延伸至樊忠農場的全產業鏈——從高溫悶棚消殺、超高壟栽培槽建設,到質量安全追溯系統,確保草莓品相、品質雙優。

  轉型背后是產學研的強力支撐。鎮草莓協會聯合鎮江市農科所、江蘇農林學院、江蘇省農業廣播電視學校句容市分校等機構,年年開展專項培訓。樊忠農場的“容莓3號”正是在專家指導下培育出的特色品種,該品種與農場種植的紫金香雪等草莓,近年先后斬獲江蘇“紫金杯”和全國性優質草莓評比獎項,其經營的草莓園也被評為鎮“十佳推薦采摘園”。

  深耕一粒種、一株苗,白兔鎮的新莓農們用科技創新讓傳統產業煥發新生,也用親身經歷詮釋著新農人的轉型改變。如今,白兔鎮像笪小華、樊忠這樣的“雙面莓農”已占80%,全鎮在草莓產業鏈上“育”出年產值超5000萬元的新增長極,為鄉村振興的答卷寫下“莓”麗篇章。

  (陳思羽 王銳 陳瀟)

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