晚上好, 我是小碗非著名專業(yè)吃貨「鄭鄭」。
鄭鄭今天來分享一下關(guān)于女性飲食的一點(diǎn)小事。
生活壓力越來越大,飲食不規(guī)律、睡眠不規(guī)律都很常見,尤其是要熬夜帶娃的女性,身體疲憊,抵抗力越來越差。
這種焦慮、壓力也體現(xiàn)在了臉上,因此,鄭鄭特地去咨詢了碗家的營(yíng)養(yǎng)師,她給大家挑了5種女性特別適合多吃的食物。
一日三餐多吃,平時(shí)有事沒事也可以吃一點(diǎn)。
我們一起來看看這5種食物是什么。
1
大豆——預(yù)防更年期綜合征、增加皮膚彈性
其實(shí)大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說,基本所有的營(yíng)養(yǎng)推薦上,都建議日常可以多吃一些大豆類食物。
因?yàn)榇蠖怪泻?0%左右的蛋白質(zhì),同時(shí)還含有豐富的維生素B1、鈣、磷、煙酸與胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。
其蛋白質(zhì)含量是小麥的3.3倍、肉類的2~3倍、稻米的5倍與雞蛋的3倍之高。
對(duì)女性而言,大豆和大豆食品中含有的天然的植物雌激素——大豆異黃酮,對(duì)女性特別友好。
不僅能預(yù)防更年期綜合征,還能提高皮膚的保水性和彈性,且強(qiáng)化骨骼。
大豆異黃酮還有一個(gè)天然優(yōu)勢(shì),就是在身體中易分解,不會(huì)在體內(nèi)積蓄,對(duì)身體沒有毒副作用。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的推薦,成人每天食用大豆類食品20~30克。
我們更要記得吃喔!
2
牛奶、酸奶——補(bǔ)鈣,減少骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)
想跟說一個(gè)真相是:女性比男性更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,因此更需要攝入足夠的鈣。
其中牛奶和酸奶等奶制品都是鈣極好的來源,易攝取、含量高、吸收率也高。
酸奶中含有的不同活性乳酸菌,也有助于腸道健康。
不過不管哪種奶制品,一定要選純的、無糖、無添加的。
要小心那種加了很多糖的“假酸奶”和“假牛奶”。
如果覺得無糖酸奶太難喝,可以選擇加代糖的“無糖酸奶”,少喝加了白砂糖的酸奶。
3
西蘭花——降低乳腺癌發(fā)生率
乳腺癌是女性發(fā)病率最高的惡性腫瘤,已經(jīng)成為全球名列第一的“紅顏殺手”。
甚至有數(shù)據(jù)顯示,每1萬個(gè)中國(guó)女性當(dāng)中,就有4人患乳腺癌,目前還有越來越年輕化的趨向。
大量的研究結(jié)果證實(shí),十字花科的植物提取物通過阻滯細(xì)胞周期,來實(shí)現(xiàn)對(duì)腫瘤形成和生長(zhǎng)的控制,從而使癌細(xì)胞增殖能力降低,并促使其發(fā)生凋亡。
具體如:
1:多吃十字花科蔬菜有助于降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
2:多吃富含類胡蘿卜素的蔬果,女性則不易罹患非雌激素敏感性的乳腺癌,
而西蘭花剛好屬于十字花科的蔬菜,且富含胡蘿卜素。
4
海帶——促進(jìn)腸道健康、預(yù)防糖尿病
海帶看著其貌不揚(yáng),但其實(shí)是非常適合女性、減脂人士吃的食材。
其能量低、飽腹感強(qiáng),還可預(yù)防血糖迅速升高,對(duì)預(yù)防糖尿病也有積極作用。
其次,海帶中還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維中的不溶性多糖能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
可溶性多糖能與脂肪和膽固醇結(jié)合,減少高血脂、脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
適宜人群特別多,不僅女性適合多吃,也適合一家人食用。
5
堅(jiān)果——抗衰老、抗氧化
營(yíng)養(yǎng)師特別強(qiáng)調(diào),每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入一定的堅(jiān)果。
因?yàn)閳?jiān)果中的營(yíng)養(yǎng)非常全面,除了富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)之外,還富含礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素。
其中的維生素E,對(duì)預(yù)防曬傷,抗氧化都是非常有用的,女性更要多吃。
人體內(nèi)維生素E的日常來源主要是來源于堅(jiān)果和植物油,只不過植物油每天攝入的量實(shí)在有限,這就需要每天額外再吃一點(diǎn)堅(jiān)果啦!
每天吃一把,15克左右就夠啦~
寫在后面:
這是碗家營(yíng)養(yǎng)師最推薦女性在日常中多吃的食物,除了這5種,還可以多吃動(dòng)物血、蔬果等食材。
剛好明天周六,可以去備一下庫存,從明天開始計(jì)劃吃起來啦!
如果你今天有收獲,知道以后怎么吃對(duì)身體更好,點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”讓我們知道哦!
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