最近鯽魚行情回漲，每年這個時候都是搶貨高峰期， 在全國范圍內呈現出穩步上漲的趨勢，整體價格高于去年同期，供應量與市場需求匹配度高。4-9月為鯽魚消費高峰期，疊加五一節日備貨，市場需求穩定增長。大規格鯽魚因肉質更優，在餐飲端需求旺盛，價格漲幅顯著高于中小規格。

近期鯽魚最新價格走勢

江蘇省（主產區鹽城、宿遷等地）受病害和環保政策影響，出塘量減少，價格普漲。據最新報價，高郵地區4-5兩規格的鯽魚魚價較為穩定，和上周比無變化，分別為6.5元/斤、7.5元/斤；6兩規格較上周上漲0.3元，目前價格在8.8元/斤；8兩規格11.5元/斤，較上周上漲1.5元；9兩規格12元/斤，去年同期價格9元/斤，上漲3元，較上周上漲1.5元。所有規格的鯽魚整體價格比去年同期都要高。宿遷一位做飼料業務的老板告訴我們：“目前宿遷鯽魚的價格是1.2元一兩，1斤規格的價格在12元/斤，價格還不錯，整體的行情還是比較平穩的。”

安徽定遠的鯽魚價格0.6-1斤規格的價格9.5元/斤，較上周上漲0.5元。據安徽淮北的老板反饋，淮北目前 黃金鯽6.8元/斤，銀鯽處于缺貨狀態。 黃金鯽苗6元/斤，價格穩定。

華中最大規模的水產批發市場—— 武漢白沙洲水產市場的王總透露，目前鯽魚存塘不多，鯽魚2兩以上規格7.5元/斤，5-8兩規格10元/斤，8兩上規格11元/斤，相較于清明節后的價格，有所上漲， 銷量也是不錯的。湖北洪湖0.5-0.6斤規格9.2元/斤，與上周價格持平，整體平穩，但去年同期價格只有6.8元/斤，上漲了2.4元。枝江5兩起的價格也在9.2元/斤。

河南鯽魚3兩以上8.6元/斤，5兩規格的9元/斤，6-6.5兩的10元/斤。 江西作為華東供應大后方，受周邊缺貨影響，外調量增加，推動本地價格跟漲， 江西鯽魚0.5斤規格的鯽魚賣到6元/斤，1斤規格7.5元/斤，比上周漲0.5元。

廣東廣州1斤規格9元/斤，主銷大規格魚，用于餐飲及家庭消費，價格穩定。川渝地區鯽魚供需穩定，0.3-0.8斤規格均價9.2元/斤，價格與上周基本持平；四川眉山市場發病魚多，存塘少，魚不大。云南 鯽魚8.3-8.6元/斤，小幅波動但整體平穩。

短期趨勢預測

江蘇、浙江等主產區存塘持續消耗，疊加南海休漁期臨近（5月1日），養殖戶惜售情緒可能增強，推動價格上行。新增養殖量逐步上市（如2025年夏花鯽魚），或緩解供應壓力，價格可能穩中略降。 高品質鯽魚（如有機養殖）需求增長，或支撐高端市場價格。 短期價格仍有上行空間， 不過大家也別盲目樂觀，局部地區隨時可能因為供應結構變化，出現價格回調。 養殖戶應結合區域供需動態靈活調整策略，流通商可關注跨區價差機會。長期來看，市場將回歸供需平衡，但高端產品結構性需求或成新增長點。

注：文中所述價格及行情可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而產生差異，在此供參考，各地養戶與經銷商需結合本地供需靈活調整策略。