福建
下班回家不知道吃什么，又不想吃外賣，趕緊看過了，主打一個簡單無腦，好吃下飯。快安排吧
用料
金針菇
一小把
黃瓜
1根
干木耳
1兩
豆皮
2兩
肥牛
3兩
靈魂調(diào)料
3瓣
小米辣
6個
二荊條（線椒）
6個
小蔥
幾根
香菜
幾根
芝麻
1小勺
熱油
1兩
香油
1小勺就好
超簡單涼拌菜（簡單無腦）的做法
- 挑選自己喜歡的食材，木耳，黃瓜 金針菇，肥牛，通通煮熟就行。
- 靈魂調(diào)料來了，幾乎萬能涼拌調(diào)料，跟著來吧
首先大蒜，小米辣，二荊條（線椒）切末，加入3勺生抽
- 1勺白糖
- 一勺干辣椒面（吃辣的朋友可以酌情增加哈，同理反之），再加一勺白芝麻，這里忘記拍了
- 鍋中倒油燒熱，油輕微冒點小煙即可，淋入調(diào)料里面攪拌均勻，此時的調(diào)料別提有多香了
- 這是拌完以后的樣子，不管是涼拌還是佐面吃都是超級香的
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- 最后來一點香菜小蔥，然后把煮好的食材倒進(jìn)來拌勻就可以吃啦
小貼士
超級簡單無腦的一到?jīng)霭璨耍巢母鶕?jù)個人喜好選擇，只要照搬調(diào)味料，任何食材都能駕馭喲
友情提示一下，每個人吃辣，吃鹽的程度不同，最后放香菜小蔥前，嘗嘗味道，酌情加減
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