四川
2人做過這道菜
在自己的樹下
哄娃利器，蝸牛小餅干~
每次做卡通曲奇心情都備受療愈，
這樣的可愛小餅干別說小朋友，
大人也愛不釋手吶！
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用料
黃油
70克
糖粉
30克
1克
全蛋液
15克
低筋面粉
130克
可可粉
3克
巧克力
適量
蝸牛造型餅干的做法
- 黃油軟化后手動攪拌至順滑，依次加入糖粉、蛋黃液攪拌均勻，最后攪拌成無干粉面團即可。
- 總面團約250克。將原味面團分成兩份100克、一份50克，其中100克面團加入可可粉揉拌均勻。
- 桌子上先墊一張保鮮膜，把可可面團搟成12*16厘米的長方形。
- 另外100克原味面團也是同樣操作。
- 將可可面團放在下面，然后疊上原味面團，借助保鮮膜卷起，裹好保鮮膜冷凍半小時以上。
- 將剩余的原味面團每份取8克搓圓搓長，當做蝸牛的身體。
- 取出面團切塊，組合好以后放入預熱好的烤箱165度15分鐘，表面微微發黃就好了。
- 最后用融化好的巧克力描出蝸牛的眼睛和嘴巴。
- 做好啦！
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