四川
4月25日，德陽市羅江區深雪堂初中開展了以“深化‘校園餐’治理，守護‘舌尖上的安全’”為主題的食堂開放日活動。膳食監督家長委員會委員、行風監督員、法制副校長、衛生副校長、家長代表及學校領導共計100余人參加了本次活動。
上午10:00，食堂安全會準時開始。膳食監督家長委員會主任以“食品安全涉千家，你我同行保萬家”為主題進行了發言，匯報了在食材查收、詢價、陪餐、三防設施檢查、食堂重點環節、信息公示監督等方面的工作開展情況；學校衛生副校長作了“守護舌尖上的安全，身心健康同行”主題講座；學校黨支部書記、校長劉遠國就“學校基本情況和校園餐整治情況”進行了說明。
會后，全體參會人員走進食堂，近距離了解食堂工作流程，參觀主副食庫房、粗細加工間、烹調間、快檢室、備餐間、就餐區等區域，并了解了食材存貯、加工制作、食品留樣、餐具清洗消毒等具體情況。
參觀結束后，參會人員進行同餐同價的陪餐，大家圍繞食品安全、健康營養、飯菜品種等方面進行了討論；接著，學校組織填寫滿意度調查問卷，食堂負責人就學生、家長、社會各界關注的“校園餐”熱點問題進行了解答，并就近期開展校園食品安全排查整治、菜品更新等情況進行了重點說明。
通過食堂開放日活動，膳食監督家長委員會委員、行風監督員、家長代表對食堂、食品安全工作有了更深層次的了解，發揮了他們的知情權和監督權。今后，該校將繼續加強黨建引領學校發展，持續做好“校園餐”專項整治常態長效工作，不斷優化餐飲服務，為學生的健康成長提供堅實保障。（王俊 通訊員 劉福貴）
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