在南崴子街道河北村,嶺豐源牌蚯蚓雞蛋憑借其獨特優勢,在市場上一路“狂飆”,成為市民眼中的“搶手貨”。
多年前,吉林大學畜牧獸醫學院獸醫專業畢業的呂偉就敏銳地意識到,農村致富不能僅依靠傳統養殖業,發展特色產業才是關鍵。于是,她毅然回到家鄉——南崴子街道,成立公主嶺市吉農養殖專業合作社,帶領村民開啟蛋雞經濟的探索之旅。
呂偉深知,品質是產品立足市場的根本。在養殖過程中,她堅持不斷學習新的養雞知識和飼養技術,引進自動化設備,實現飼料加工、運輸、投放一體化,保障飼養流程規范化,從源頭確保雞蛋品質。為了讓自家雞蛋脫穎而出,呂偉還回到母校,和老師們共同研究發展“蚯蚓雞蛋”。
蚯蚓雞蛋究竟有何獨特之處?從養殖模式看,這里養雞用的飼料以玉米、麥麩、豆粕為主,每天還輔以蚯蚓等補充動物性蛋白質。在吉林大學畜牧獸醫學院牛淑玲教授的指導下,還采用了蛋雞雛雞中草藥無抗試驗及產蛋期雞飲發酵菌劑試驗的生態養殖和科學飼料組方。這種養殖方式下,產出的雞蛋蛋黃大、蛋清黏稠,口感好、無腥味。蚯蚓雞蛋富含優質蛋白質,營養價值高,多次通過國家、省無抗食品檢測。為了讓消費者吃得安心、吃得放心,合作社率先開出蛋品可追溯電子合格證,消費者掃描二維碼就能對雞蛋的生產過程了如指掌。2012年,合作社成功注冊嶺豐源牌蚯蚓雞蛋商標。
憑借卓越的品質,蚯蚓雞蛋和富硒雞蛋贏得了市場的認可,售價達每枚1.2元至2元(快遞雞蛋),遠超普通雞蛋。目前,合作社蛋雞存欄2.6萬余只,每日產蛋2萬多枚,產品銷往全國各地大型超市、特產店,擁有穩定的客戶群體和銷售渠道。
隨著電商直播行業的興起,呂偉再次敏銳地捕捉到新的商機,在抖音上建立自己的店鋪,蚯蚓雞蛋曾參加市長帶貨并成為爆款產品。目前,合作社正在緊鑼密鼓地裝修直播間,搭建直播線上銷售模式。不久后,消費者將能通過直播,直觀了解蚯蚓雞蛋的產出過程,實現線上一鍵下單。
在呂偉的帶領下,吉農養殖合作社逐步從家庭作坊式養殖向專業化、規?;?、品牌化、特色化的現代合作社養殖模式轉變,先后被評為吉林省農民合作社優秀示范社、畜牧業農民專業合作社示范社和國家農業合作社示范社。嶺豐源蚯蚓雞蛋多次榮獲中國長春國際農業·食品博覽(交易)會產品金獎,2022年獲得長春名優農產品稱號,成為我市特色農產品的一張閃亮名片。
小小的雞蛋,承載著呂偉的創業夢想,帶動了村民增收致富,更見證了農業產業創新發展的無限可能。呂偉表示,將帶領合作社借助直播電商的東風,將蚯蚓雞蛋推向更廣闊的市場,續寫鄉村振興的精彩篇章。
來源:公主嶺市委宣傳部
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