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霸王茶姬:現象級的用戶體驗與出海新航程

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繼前序蜜雪冰城港股上市刷新多項紀錄之后,作為第五家沖擊IPO的中國新茶飲公司,霸王茶姬將目的地選在了美國資本市場。

值此時間,作為一年300+茶飲自飲,其中100+都是霸王茶姬的重度用戶,想階段性地回答一下:為什么我愛喝霸王茶姬,我如何看待霸王茶姬的高勢能。

當新茶飲的資本故事從港股蔓延至納斯達克,霸王茶姬的全球化敘事不再只是“東方星巴克”的標簽,而是一場關于文化輸出、供應鏈博弈與商業野心的三重奏。


  • 卷超級爆品、很少誤差,卷品牌勢能,做原材料和供應鏈的極致,實現銷售額的突破2023年全年營收108億元,相當于每天進賬2958萬元;2024年GMV超200億元,總銷售額目標超過星巴克中國——相當于用1年時間再造一個2023年的自己

  • 門店擴張、南北通吃從2023年底的3511家,到2024年Q2全球4500家店,平均每天新增5.4家門店。且是“有效密度”——在成都春熙路,半徑500米內開出3家店,單店月均銷售額62萬元。出海的東南亞市場原本就有良好的奶茶土壤,有助于分散單一市場風險,降低門店效益攤薄的可能。

  • 單產穩定爬坡:2023年店均月銷48.3萬元,24年一季度店均銷售額54.9萬元(行業均值不足30萬)。

高勢能的本質,是用茶馬古道的馬幫邏輯(圍繞水草豐美之路布點+高效補給),搶資源驅動,書寫現代茶飲的擴張公式。但需要注意的是,盡管高額聯名短期內提升了品牌聲量,但高額投入需匹配長期回報。

2022年至2024年,霸王茶姬的銷售和營銷費用從0.74億元增長至11.09億元,累計支出超過14億元。具體年度分布為:

- 2022年:0.74億元(占營收的15.0%);

- 2023年:2.62億元(占營收的5.6%);

- 2024年:11.09億元(占營收的8.9%)

這一增長主要源于品牌快速擴張和市場競爭加劇的需求。

橫向對比來看,蜜雪冰城2022-2024年的營銷費用率分別為5.7%、6.5%、6.4%,但霸王2024年營銷費用占凈利潤的44%,若后續無法持續轉化為復購率,可能拖累盈利能力,可能面臨回報率下滑的風險。

此外,品牌需在后續運營中平衡擴張速度與同店GMV增長,避免因門店過密導致單店收益下降。



1、國潮與情緒符號,融入了社交屬性和個體地理基因,把地方特色的茶葉融入主題、推陳出新。

三品管拉長飲用時長、門店TEA BAR概念空間強化體驗,出現在婚禮場景也不違和,用山野的質感直接呈現,像一場精心設計的茶文化沉浸展,自信從容。

2、原葉輕乳茶的健康定位站穩腳跟,群眾基礎深、品牌有護城河,“不甜且上癮”的可持續性。

霸王茶姬的產品哲學有一些東方式的“本分:

在其他茶飲卷水果時令卷配方時,霸王專心于把不同產區和不同記憶的茶香作為成分,有的高揚清遠,有的鮮醇干爽,有的清甜細膩。

當其他茶飲用草莓青提車厘子堆砌價值感時,霸王茶姬堅持“茶+奶”的原始組合,原葉真茶,現制現萃,給每杯茶標注“產品身份證”,以熱量可視化、茶底溯源的透明姿態消解健康疑慮,自報家門,把奢侈品風格的包裝套在茶山的質樸內核上。

就像云南人用最柴火加熱好最鮮嫩的菌子,告訴你說,“來吧,剛剛好”,“這個奶茶不怎么甜卻好喝”,這種簡潔,剛好符合現階段大部分國人對甜食的偏好。

說到產品一定有人問到冰勃朗。問就是瑕不掩瑜,至少原葉茶的部分沒有香精。

3、口味與審美長期穩定在線,形成用戶信任與粘性。

無論是一年10杯還是100杯、200杯,聊到風味都是偏個體化的表述。橫向對比其他乳茶,霸王給我最大的體驗差在于,前調很香,后調很足,入口是茶香高長,卻在鮮奶調和后迸發出飽滿與醇厚。

三品管讓茶湯流速變慢,又進一步放大了前調、后調的體驗,且巧思的是,用戶的單杯攝取時長也會被顯著拉長,而在這三四個小時的飲品體驗里,都是霸王和其他用戶打交道的宣傳體驗。


1、直營試水:用一杯茶的誠意叩擊北美市場

由于人工成本相對低、毗鄰中國,大多數茶飲會把東南亞作為出海的第一步,但想要做全球化的茶飲品牌,歐美市場的驗證就很重要。

霸王茶姬的美國首店將以直營模式來打透,選址加州爾灣市,這是亞裔占比超1/3的“小中國城”,疊加洛杉磯的多元文化基因,既是品牌安全著陸的緩沖帶,也是測試“以華人圈為跳板,輻射主流市場”的試驗場。

東南亞已經擁擠,而北美市場依然是硬骨頭:供應鏈成本高企、回本周期漫長(喜茶美國需國內~7倍時間)、非華人群體接受度低,還要直面星巴克的咖啡霸權和陰晴不定的對外政策。

2、出海平衡術:既要“東方魂”,也不能過于“中國標簽”

霸王茶姬的出海策略始終游走在微妙的文化鋼絲上:通過自研設備把茶葉當做咖啡豆一樣,磨碎了萃取,根據萃取程度分為濃萃和輕萃。而招股書里的英語菜單上,新產品線被劃分為 “Teaspresso”,對應 Espresso,意式濃縮。它的股票代碼則定為 CHA,即 “茶” 的拼音。

這種矛盾折射出新茶飲出海的集體困境——依賴中國市場輸血,潛在需在國際敘事中淡化地域屬性。既要全球化表皮,又要在地化內餡。

如何讓“茶香無國界”?或許答案藏在霸王產品哲學和品牌管理的進一步延展里:用原葉茶的本真風味跨越文化鴻溝,正如云南菌子的鮮無需多余佐料,“好喝才是本分,才是產品力,才是硬道理”。

3、東方茶飲的全球試驗

赴美IPO的選擇之外,也是國內天花板的顯現。持續深挖會面單店日均銷售額的同比下滑,加盟商回本周期拉長,出海卻是新航程,將海外營收占比提升,可“以海外利潤反哺國內擴張”,估值體系也會進入下一個臺階,海外的每一家門店既是文化哨站,亦是利潤堡壘。

霸王茶姬能講出的新故事或許在于:

  • 文化共鳴>文化輸出不執著于“中國茶”的標簽,而在于“清雅、節制、醇厚、健康”的價值與生活方式。

  • 供應鏈即護城河原料基地、自動化制茶設備,保障品控和出餐效率。

  • 用戶關系重構從“賣產品”到“養習慣”——讓喝霸王茶姬成為一部分用戶替身社交審美的習慣選擇。

“茶擁有跨越年齡與國界的天然基因。”茶飲想扛起文化這個旗子是具有亮劍精神的。

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*本文來源于獨托邦,作者芩琿。歡迎加首席交流官白帆微信(fan_062400),圍觀新浪潮朋友圈,深度交流資源對接,加入行業創始人社群。

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