一年一度的圣誕節(jié)馬上就要到了，今天與大家分享一款簡單易做零失敗的圣誕餅干，非常可愛漂亮，簡直就是哄娃神器。

用料

黃油

126克

糖粉

100克

全蛋液

52克

低粉

270克

可可粉

4克

抹茶粉

3克

金黃芝士粉

3克

紅絲絨精hua液

1克

圣誕餅干丨簡單易做零失敗的做法

1. 把所有的材料稱重準(zhǔn)備好，黃油切小塊提前室溫軟hua，用手能輕松戳洞。

1. 把糖粉加入到黃油里面攪拌均勻。把雞蛋液打散分次加入到黃油里面，每次加入都要把黃油和雞蛋液混合均勻再加入下一次的蛋液。黃油不是要過度打發(fā)，打均勻就好了。

1. 把面粉倒入打好的黃油里面，用刮刀翻拌均勻無干粉，把面團分成5份，其中4份分別加入可可粉，抹茶粉，金黃芝士粉，紅絲絨液，帶上手套抓捏均勻整理成面團，放入保鮮袋里冷藏半個小時以上。

1. 取出面團，放油紙上面，搟成5mm厚度。（大的餅干要搟成6mm的厚度，小的搟成5mm的厚度）用喜歡的模具按壓成自己喜歡的形狀。

1. 烤盤鋪上空氣硅膠烤墊，把做好的餅干依次擺入烤盤里面。放去提前預(yù)熱好的烤箱中層150度烤15分鐘左右，（后面觀察餅干的顏色，餅干四周上色就熟了）剛出爐是軟的，涼透后就變硬了，如果還軟就是沒有熟透，再回爐烤幾分鐘就可以了。
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1. 后面幾分鐘看著點。顏色烤過就不好看了，怕上色過度了就蓋上錫紙。

1. 烤這種大的要用165烤15分鐘左右，根據(jù)餅干的大小厚薄不同，適當(dāng)調(diào)整溫度時間，（溫度時間僅供參考不可照搬。）

1. 墊上空氣硅膠烤墊，底部非常平整。

1. 是不是很簡單，也很漂亮，喜觀的就趕緊做起來吧。