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時間真快,家常美食,緩解了太多焦慮
晚上大暴雨之后的白天真的有干凈很多了,就是太陽一出來就熱了起來真的不好。當然,夏天就是如此了,你想讓它不熱都困難的了,這幾天又了考試周,時間真快呢,等這次考完離中考越來越近了,當然四月也就結束了。
這一陣子孩子的學習狀態還是非常不錯的,一切都有可能,果然很多事情都是急不得了,只有自己心態放平,不過于焦慮孩子才會慢慢調整好,慶幸我們都沒有放棄,也感恩孩子自己的堅持和努力 。雖然可能到最后沒有最好的結果,但是努力的過程就是美好的經歷了。
買了點白干,還有豬肉,菠菜西紅柿,準備炒兩個菜燒一個湯,簡單是簡單了點,但是還是非常清淡可口的家常菜的。
鍋里不放油,倒入豬肉炒至變色出沒脂,把白干倒進去,加一點生抽,老抽,蠔油炒一會加適量開水燜一下,加鹽提味,最后撒上一點香蔥就可以出鍋了。
雞蛋打散,西紅柿去皮之后切成小塊。起油鍋,先炒雞蛋,炒好之后盛起來。另起油鍋,倒入西紅柿加一點糖炒至也湯汁,把炒好的雞蛋倒回去,混合均勻,加鹽提味就可以出鍋了。多留一點湯汁,我家孩子特別喜歡用這個湯汁拌飯吃的。
瘦肉切成薄片,加淀粉食用油抓均勻備用。鍋里放適量清水燒開之后把上過漿的瘦肉倒進去,再次燒開之后把菠菜放進去,煮斷生之后加豬油鹽就可以關火準備出鍋了。
兩菜一湯,很家常,很好吃
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