山西
5月1日，南昌市西湖區繩金塔歷史文化街區人潮涌動、香氣四溢，首屆“南昌水煮”美食文化嘉年華在一片熱辣鮮香中拉開帷幕。作為2025年“五一”假期的重磅文旅活動，這場以“水煮論英雄”為主題的盛宴，以地道美食、傳統文化和沉浸式體驗為核心，迅速點燃市民游客的熱情，首日即收獲廣泛好評。
活動現場，繩金塔化身“水煮江湖擂臺”，洪記水煮南昌總店、珠寶街小吳水煮、羊子巷菊菊水煮、郵電水煮等30家本土水煮品牌悉數亮相，帶來“百鍋爭鋒”的味覺盛宴。從經典老湯到創新口味，從辣鹵串串到精釀啤酒，各家攤位前人頭攢動，食客們大快朵頤。
傳統文化“破圈”吸粉
活動首日，繩金塔下上演歷史與現代的“雙向奔赴”。大成殿內，千名學子行祭孔禮、朱砂啟智，家長感慨“儀式感拉滿”；非遺舞獅隊繞塔巡游，游客爭相摸獅頭“討彩頭”，小朋友舉著糖人歡呼：“獅子跳得好高！”而豫章瓷刻、非遺打醬油等體驗區，則讓年輕人直呼“傳統文化還能這么玩”。
南昌水煮“辣”出圈
從碼頭工人的“煤球爐砂鍋”到網紅打卡必吃，南昌水煮承載著南昌人對生活的熱愛。此次嘉年華以水煮為“味覺紐帶”，串聯起西湖市井文化與繩金塔千年歷史，更以“熱辣滾燙”的煙火氣，讓古街煥發青春活力。
據悉，本次嘉年華將持續至5月5日，水煮美食長廊、英雄挑戰賽、夜市限定等活動將輪番上演。這個“五一”，南昌以“辣”為媒，邀全民共赴一場文化與味蕾的狂歡！
活動持續至5月5日！
速來繩金塔街打卡，
感受南昌市最地道的煙火氣！
來源：南昌西湖發布
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