小主們非常喜歡吃回鍋肉，但是又不喜歡五花肉的肥膩與腥氣。于是，就給她們做了雞胸肉版的回鍋肉。小主們都說這個做法的回鍋肉太好吃了。一盤子幾乎都被她們倆吃掉了！減脂爽口，雞胸肉嫩滑鮮美，而且做起來也很簡單快手，零失敗！

用料

雞胸肉

1塊（280克左右）

圓白菜（包菜）

150克左右

青椒

1個

大蔥

1／2根

a料酒

1大勺

a鹽.胡椒粉

各少許

a馬鈴薯淀粉

1大勺

醬汁配量

b甜面醬

1.5勺(30～35克）

b生抽

1大勺（18克）

b蒜泥（大蒜末可）

1小勺

b姜泥（生姜可）

1小勺

b辣醬

1／2小勺～1小勺

b料酒

1大勺

b白糖

1/2小勺~1小勺

植物油

適量

吃不胖的日式回鍋肉（圓白菜.雞胸肉版.零失敗）的做法

1. 將包菜洗凈，用手撕成小塊（或者用刀切成小塊）
   青椒洗凈去籽，撕成小塊。
   將大蔥洗凈，切成末備用。

1. 將雞胸肉洗凈，縱切一刀，再切成薄片（厚度約為3－4毫米左右）
   放入少許胡椒粉和1小捏鹽?1大勺料酒?1大勺馬鈴薯淀粉，抓勻。腌制5～10分鐘左右。

1. 利用這個時間，來配一個回鍋肉的醬汁。
   把所有標有b的調味料放進一個碗里，攪拌均勻備用。

1. 鍋里倒入適量的油，放入蔥花炒出香味兒。
   放入包菜和青椒塊，放入1小捏食鹽，炒至兩者變軟之后盛入盤中備用。

1. 鍋里再倒入少量的油，放進雞胸肉，煎制兩面呈白色（不要煎得時間過長，否則雞胸肉的口感會變硬的）。http://blog.ybcyo.cn
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   倒入步驟3做的醬汁，小火燉1～2分鐘。
   倒入步驟4的包菜和青椒，翻炒幾下，使醬汁與食材融合在一起。
   關火。

1. 爽口下飯！雞胸肉嫩滑鮮美！
   如果喜歡的話，就動手做起來哦！

1. 繼續跟まりな做健身！
   提臀，肩部、胸部和膝蓋成一條線。做八次。

1. 左腳搭在右膝上，右腳搭在左膝上，提臀（肩部、胸部和膝蓋成一條線。（左右各做八次）

1. 腳掌合在一起，提臀（肩部、胸部和膝蓋成一條線）做八次

1. 伸出一條腿，與地面成45度角。提臀（肩部、胸部和膝蓋成一條線）左右各做八次。