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同樣的食材，不一樣的吃法，值得嘗試
這兩天寶爸出差了，我跟孩子在家吃的話，真的有點不知道吃什么了，主要是因為孩子不喜歡吃剩菜，所以我都是燒一餐就要吃掉的，但是孩子也算是比較挑食的，只喜歡吃肉類，一次燒太少的話感覺燒不起來，燒太多又吃掉。
我自己其實也不太想吃什么的，雖然我也挑食，但是呢，只有是我平常吃的食材都可以了，就算只是一點咸菜我也是能接受的。孩子就不行了，所以我就會燒她愛吃的，我跟著她的口味走就可以了，盡量做少一點，這樣不浪費。
家里還有青椒，我準備做個蒜泥青椒自己吃，咸鴨蛋是前幾天媽媽給的，已經能吃的，所以最近準備快點吃掉，給孩子做了個米粉肉。
天氣特別好，可以說很熱了，所以早上把肉腌制好之后，我就直接放陽臺曬起來了，不需要曬太久，一上午就差不多了，中午做飯的時候，直接放鍋里蒸一下就可以食用了，蒸過的米粉肉更香更好吃。但主要是孩子不喜歡吃太肥的，其實如果用五花肉或者梅花肉做米粉肉最好吃了。
青椒拍一下切成小段，再準備點蒜泥。我用生抽，老抽，糖，醋，鹽，清水調了一個料汁，鍋里先不放油，把青椒放進去炒至表層起皮，倒入蒜泥加點食用油炒出香味，最后把料汁放進去燒至收汁，其實成品盛起來的時候顏色還是非常好看的，翠綠的，但我吧，很喜歡蒸過的青椒，我就放鍋里蒸一下，顏色不好看，但吃過就知道是真的很好吃。
母女倆的一餐，各有所愛，都愛吃
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