山東
“五一”節后，槐蔭區市場監管局持續開展農貿市場專項整治行動，重點圍繞肉類、食用油等民生食品的進貨來源、臺賬管理及質量安全進行全方位排查，全力筑牢食品安全防線。
執法人員先后到匡山蔬菜批發市場、匡山糧油市場，對市場內環境衛生、垃圾清運、“伸舌頭”經營、非機動車亂停亂放等各類“老大難”問題進行規范化督導檢查，要求市場主辦方嚴格落實主體責任，加強巡查檢查，全面改善農貿市場經營環境，共同打造干凈整潔、健康舒適的市場交易氛圍。
同時，執法人員以肉類、食用油等高風險品類為切入點扎實開展風險隱患排查。一是重點核查豬肉、牛羊肉等生鮮肉類進貨來源、進貨票據、銷售臺賬，確保貨證一致。二是針對市場內預包裝食用油，檢查供貨商資質、生產日期、保質期及檢驗報告，督促經營者落實索證索票制度，確保全鏈條可追溯。三是堅持“執法+普法”并重，向經營戶普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，進一步明確進貨查驗、臺賬管理等法定義務。檢查過程中，對臺賬不完善、索證索票不全的，要求立行立改。
下一步，槐蔭區市場監管局將持續深化農貿市場常態化監管，暢通12345投訴渠道，引導消費者參與監督，共同守護“舌尖上的安全”，為市民營造安全、放心的消費環境。
（來源：濟南市市場監管局）
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