5月7日，記者在新疆杞明星有限公司多功能展廳看到，一款款獨具匠心的枸杞冰激凌、凍干枸杞、枸杞燕窩等一系列產品相繼在精河縣上市。

新疆杞明星枸杞產業發展有限公司銷售負責人張玉說：我們將傳統養生食材枸杞與現代美味冰淇淋相融合，首批在全縣投放了2萬杯，有10個投放點無人售賣機在售賣，一經推出，便迅速在市場上掀起熱潮。

據了解，枸杞冰淇淋由新疆杞明星枸杞產業發展有限公司于 2025 年初精心研制，研發團隊耗時近 3 個月在原料配比上反復調試，對每一個環節都嚴格把控質量關，只為給消費者呈現出最完美的口感，同時在制作過程中，既保留了伊犁手工冰淇淋的濃郁香甜，又融入了精河枸杞的獨特營養，值得一提的是，這款冰淇淋秉持低脂低糖的理念，無論是追求健康生活方式的消費者，還是對甜品情有獨鐘的美食愛好者，都能放心享用。

新疆杞明星枸杞產業發展有限公司銷售負責人張玉說:“枸杞冰激凌是奶油和枸杞鮮果原漿1:1的比例配出來的，這款枸杞冰激凌適宜人群非常的廣，適應我們的各類群體。

除了枸杞冰激凌，該公司還推出創新產品凍干枸杞，憑借獨特的制作工藝和卓越品質，成為市場新寵。凍干枸杞則選用真空凍干設備，在零下 18℃的低溫環境下，運用真空凍干工藝將枸杞鮮果制成干品。這種工藝先將鮮枸杞在低溫下迅速冷凍，隨后使其中的水分升華，從而最大程度地保留了鮮果的營養成分與獨特風味。

為了從源頭保障枸杞的品質，在挑選環節，工作人員堅持人工精挑細選，確保每一顆枸杞果實都具備良好的成熟度與完整性。在整個生產過程中，采用全自動化、標準化作業，從清洗、殺菌，到凍干、包裝，每一個環節都設置了嚴格的檢測流程，全力確保食品安全與產品品質的穩定性。

新疆杞明星枸杞產業發展有限公司銷售負責人張玉說:“我們從杞農手中把枸杞鮮果收購到我們這個廠子里，我們進行低溫冷凍，在全縣20余家的特產店鋪都已經投放到位。

枸杞冰激淋和凍干枸杞產品上市后，市場反響熱烈。在精河縣美食街精河縣米青三可特產館率先上市，受到了各地游客的歡迎。

精河縣米青三可特產館負責人 黃虹說：“我們的新品枸杞冰激凌和我們的凍干枸杞在五一期間還是比較受歡迎的，五一期間我們大概銷售有4000多塊錢。

近年來，精河縣在枸杞產業上持續深耕細作，推出了一系列創新舉措和多元化產品，將枸杞元素進行多元化融合，從而開拓出全新的市場。

新疆杞明星枸杞產業發展有限公司銷售負責人張玉說:“我們首批是在我們全縣的投放點進行試銷，后期我們會向州外以及各大景區進行投放。”中國日報記者毛衛華｜ 賽永杰 張健霆

來源：中國日報網