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開屏熱搜放大鏡閃亮登場！在這里，開屏新聞記者將落地熱點新聞，深入挖掘熱搜背后的新聞故事。每天5分鐘，和開屏新聞一起一覽昆滇爆款話題，開啟精彩探索之旅！

今天是5月9日，截至15時，昆明熱搜榜前五分別是：

1.21歲特巡警7秒救下一條命 2.老人將55000現金縫進棉衣寄給騙子 3.云南多地將有中到大雨局部暴雨大暴雨 4.重慶到昆明將實現兩小時達 5.40位外籍游客組團自駕深度游云南

其中，由春城晚報主持的話題#40位外籍游客組團自駕深度游云南##云南會澤松毛蛋菌上市#等熱度持續攀升中。

在5月9日的同城熱搜榜中，一條熱搜顯得非常“滇”——#云南人把青苔吃進嘴里#。熱搜視頻里，青苔根纏繞在河里飄蕩的樣子纖細、濃密，不禁讓人想起那一頭三千煩惱絲，視頻配文“三千煩惱絲不一定非得在頭上，也可能在飯桌上。”油炸后的青苔方方正正一塊，像烤熟的紫菜餅、海苔片，在西雙版納州傣族人民的餐桌上，捏碎的油炸海苔蓋在糯米飯上，云南人的專屬壽司就制作完成了。

在青苔制作的相關視頻下，有網友提出疑問：“青苔水看著很臟呀，這樣吃干凈嗎？”事實上，青苔生長環境對水質要求極高，需要清澈無污染、富含營養元素的水才能滿足生長需求，且云南地區食用青苔歷史悠久，通過長期實踐篩選出了可食用的種類，并使用油炸等操作確保食品安全。目前可食用的青苔種類有水綿、滸苔等，都成綠色絲狀，但對于不了解的青苔，并不建議貿然食用。

云南人的餐桌上特別的食材除了青苔，還有許多看起來“奇形怪狀”的，例如“青蛙皮”網肺衣和樹花。兩者都來自云南的森林，網肺衣是一種地衣植物，表面疙疙瘩瘩酷似青蛙皮而得名，通常寄生在樹干、巖石上，采摘需要特別小心。青蛙皮炒臘肉是一道經典的家常菜，臘肉的油脂浸潤青蛙皮，滋味濃郁。樹花則質地柔軟，形同棕黃色的胡須，所以也被稱為樹胡須。樹花涼拌最佳，需要先煮至變色后清洗干凈，再將調料配菜與之拌勻，吃起來清脆爽口。

5月9日，記者走訪昆明篆新農貿市場發現并沒有這些稀奇的野菜販賣，市場中更多的是對云南人來說比較常規的野菜，如草芽、海菜花、花椒尖等，這些野菜也是云南特有的“春味”，食用起來相對簡單。像樹花、青蛙皮、青苔這類菜品，在昆明一些具有民族特色的傣味館、德宏菜館有售賣，想嘗鮮也可以去飯店品嘗。

近年來，彩云之南的獨特魅力早已不局限于當地，云南各色產品與元素正在強勢出圈，掀起一股“云南熱”，像青苔、昆蟲咖啡、松茸餅干等特色飲食不斷刷新消費者的體驗。各大外地入駐的商超也開始融入云南特色，不斷推陳出新。記者在9日刷新盒馬鮮生的軟件時發現，蔬菜類別中有“本地鮮”的細分，不僅有云南限定春菜，特調酒精飲料中也有云南特調口味，加入了香茅、芫荽等特殊的香料，廣受好評。

今天的“開屏熱搜放大鏡”之旅告一段落

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