近年來，我市錨定農業(yè)特色產業(yè)集群發(fā)展目標，圍繞延鏈、補鏈、強鏈，全力推進生豬、肉牛、食用菌、小雜糧、馬鈴薯、紅棗、核桃、沙棘八大農業(yè)產業(yè)鏈建設，繪就鄉(xiāng)村振興產業(yè)新圖景，交出了一份亮眼成績單。

在八大農業(yè)產業(yè)鏈中，肉牛、食用菌、雜糧、馬鈴薯產業(yè)領跑全省，其他產業(yè)也呈現(xiàn)出多元發(fā)展的良好態(tài)勢。目前，全市共培育了21戶鏈主企業(yè)，先后開發(fā)出了雜糧代餐粉、小米油、小米鍋巴、雜糧方便面、木耳蜜飲、蜂蜜面膜、核桃肽、沙棘餅干、沙棘茶等100余種系列產品和功能食品，農產品加工轉化率達到70%以上，全產業(yè)鏈產值突破200億元，帶動近40萬戶農戶就業(yè)，戶均增收5000元，為鄉(xiāng)村振興注入了強勁動力。

肉牛產業(yè)鏈以83萬頭的飼養(yǎng)量位居全省第一，全產業(yè)鏈產值64億元。食用菌產業(yè)鏈生產規(guī)模達1.5億棒，鮮菇產量約18萬噸，全產業(yè)鏈產值12億元，規(guī)模、產量、產值均居全省首位，形成了交口、中陽、臨縣3個食用菌基地縣，輻射帶動香菇主產區(qū)、黑木耳主產區(qū)、珍稀菌類生產區(qū)，構建了“三縣帶三區(qū)”的聯(lián)動發(fā)展格局。臨縣建成2個千畝產業(yè)園區(qū)，鏈主企業(yè)中陽心言公司建成1000棟高標準大棚，年種植黑木耳4000萬棒，創(chuàng)新開展黑木耳太空育種，培育新質生產力，年營業(yè)收入突破1億元。

生豬產業(yè)鏈成績斐然，飼養(yǎng)量達380萬頭，全產業(yè)鏈產值達70億元。依托省財政資金2億元支持，實施了全省唯一的生豬全產業(yè)鏈試點項目，并創(chuàng)新開展“保險+期貨”模式，累計為210萬頭生豬投保。汾陽市建成年屠宰100萬頭生豬全產業(yè)鏈項目，鏈主企業(yè)山西新大象公司在全省布局生豬產業(yè)，年營業(yè)收入達53.89億元，交口南山百世食安公司年營業(yè)收入達到1億元。

雜糧產業(yè)鏈種植面積160.12萬畝，居全省第二，全產業(yè)鏈產值15.5億元。全市打造了8個千畝級有機旱作示范園區(qū)，創(chuàng)建了22個“1+N”技術推廣示范片，汾陽市、興縣實施總投資7000萬元的谷子產業(yè)集群項目。興縣成立晉綏雜糧研究院，在專家指導下建設雜糧種業(yè)基地，培育并認定5個新品種，創(chuàng)新推出“興縣雜糧宴”，興縣榮獲“中國雜糧之鄉(xiāng)”稱號。臨縣青塘村打造的年產1000萬只粽子產業(yè)園產值達1億元。鏈主企業(yè)汾陽汾都香公司年營業(yè)收入達3.8億元。

馬鈴薯產業(yè)鏈種植面積58.87萬畝，居全省第二，全產業(yè)鏈產值5.4億元。嵐縣成為全省最大的脫毒種薯研發(fā)和培植基地，打造“土豆種-土豆花-土豆-土豆宴”產業(yè)鏈，推進農文旅融合發(fā)展，“嵐縣馬鈴薯”入選中國農業(yè)品牌目錄2024年農產品區(qū)域公用品牌。鏈主企業(yè)嵐縣康農薯業(yè)帶動全縣脫毒種薯覆蓋率提升到90%以上，商品薯畝均增收500元以上。

此外，紅棗產業(yè)鏈面積穩(wěn)定在154萬畝，占全省的32%，全產業(yè)鏈產值12億元；核桃產業(yè)鏈面積穩(wěn)定在268萬畝，占全省的36%，全產業(yè)鏈產值25億元；沙棘產業(yè)鏈面積達到74萬畝，占全省的24%，全產業(yè)鏈產值達3億元。

打造一個品牌，興旺一方產業(yè)，富裕一方百姓，如今，我市八大名特優(yōu)農產品名片越來越亮，釋放著無窮潛力。我市將持續(xù)扶持培育壯大鏈主、龍頭企業(yè)，通過政策賦能、資源整合，提升核心競爭力和輻射帶動力。聚焦精深加工、冷鏈物流、科技創(chuàng)新、產品追溯等薄弱環(huán)節(jié)，做強全產業(yè)發(fā)展鏈條。同時大力實施品牌強農戰(zhàn)略，創(chuàng)新聯(lián)農帶農機制，持續(xù)打造“呂梁山土特產”為主的品牌矩陣，不斷提升產品競爭力、帶動力，促進產業(yè)發(fā)展帶動農民就業(yè)增收。（記者 劉子璇）

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