5月16日，在明媚的陽光里，第二十二屆中國（漯河）食品博覽會于河南漯河國際會展中心盛大開幕，一場食品行業的饕餮盛宴就此拉開帷幕。

踏入會展中心，熱鬧氛圍撲面而來。展廳內人頭攢動，參展商們精心布置的展位鱗次櫛比，各類食品讓人目不暇接。上午，當河南省人民政府副省長李濤朗聲宣布食博會開幕的那一刻，現場掌聲如潮，歡呼聲此起彼伏，將氣氛瞬間點燃至沸點。

中共漯河市委書記秦保強熱情致辭，他的話語中滿是自豪與期許：“漯河，這座中國食品名城，正以蓬勃之勢，書寫食品產業新輝煌。”他介紹到，河如今已擁有中國食品裝備名城、中國生態食材食品示范城市等諸多美譽。近年來，漯河堅持以文化點亮城市、用產業彰顯特色、讓創新引領未來，精心做好食品工業、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”，食品產業規模更是突破2500億元，占據河南全省的1/4、全國的1/40。如今的漯河，正以“大農業觀、大食物觀、大健康觀”為指引，全力推動食品產業向“新質生產力”躍升，矢志從“中國食品名城”邁向“世界美食之都”。

來自東南亞的一名參展商，在他布置精美的展位前忙碌著，臉上始終掛著燦爛的笑容：“我一直聽聞漯河食博會的大名，這次能親身參與，感覺就像置身于一個巨大的食品寶藏庫。這里匯聚了全球各地的優質食品企業，商機無限，我對接下來的合作充滿期待。”而國內一家知名連鎖超市的采購經理孫女士，一邊仔細查看產品信息，一邊與身旁的同事交流：“漯河食博會是我們采購的重要平臺，每次都能在這里發現不少獨具特色、品質上乘的新產品，回去就能給消費者帶來新的選擇，我們也能拓展更多合作機會，真是一舉多得。”

在開幕式后緊鑼密鼓舉行的漯河市情說明暨主賓國推介會上，精彩持續上演。漯河市人民政府副市長周劍熱情洋溢地推介漯河市情和食品產業，從深厚的歷史文化底蘊，到蓬勃發展的產業現狀，再到前景廣闊的未來規劃，無一不讓在場嘉賓心生向往；中共漯河市委副書記、組織部部長常英敏深入解讀“全國食品創新高地”“全國食品創新人才高地”建設情況，展現出漯河在創新驅動發展方面的堅定決心與卓越成果；馬來西亞代表團和白俄羅斯代表團帶來的特色推介，更是引發了現場的熱烈討論，各國客商們就貿易合作、文化交流等話題暢所欲言，思維的火花在空氣中不斷碰撞。

簽約環節無疑是本次食博會的一大亮點。漯河市共簽訂產業投資項目75個，投資總額高達372.2億元，涉及現代食品、智能制造、新材料等多個漯河優勢產業集群和產業鏈。漯河市與烏魯木齊市簽訂友好城市協議，這兩座城市跨越千里，就此架起了合作的橋梁；雙匯集團與巴西美利華公司牛肉貿易項目、白俄羅斯莫吉廖夫州冰淇淋廠與瑞和食品冰淇淋采購項目等跨國合作項目紛紛落定，不僅拓展了跨國貿易新渠道，更為漯河食品產業的國際化發展注入了強勁動力；漯河經濟技術開發區管委會等單位簽訂河南現代食品產業發展基金合作協議，為食品產業發展提供了堅實的資本支持。此外，京東旗下多個板塊在漯河多點開花，達成一系列合作項目，標志著漯河與京東集團開啟全面合作新篇章。

此次食博會，吸引了來自12個國家、全國26個省、自治區、直轄市的1268家企業參展，超2.5萬家采購商云集于此。中國工程院院士任發政、俄羅斯外籍院士馬海樂等食品行業學術“大咖”，中國食品工業協會常務副會長沈篪等眾多全國性行業協會負責人，以及眾多國內外商協會代表、知名企業高管等1000余人出席大會開幕式和漯河市情說明暨主賓國推介會。大家匯聚一堂，圍繞食品產業發展的前沿趨勢、創新技術、市場機遇等話題，展開深入交流與探討。

第二十二屆中國（漯河）食品博覽會，不僅是一場食品行業的展示盛會，更是漯河食品產業發展的重要里程碑。它為全球食品企業搭建了交流合作的廣闊平臺，也為漯河食品產業邁向更高質量發展注入了新動能。未來，漯河將以食博會為契機，繼續深耕食品產業，不斷創新突破，向著“世界美食之都”的目標穩步邁進，在食品產業發展的征程中書寫更加絢麗的篇章。（記者 崔斌偉）