近日，濟寧28歲“準新郎”馬某去世的消息，讓不少網友痛心。

據@大象新聞 消息，馬某是在返鄉籌備婚禮期間，食用家中自制的雞肉和隔夜菜后，突發中毒癥狀，最終因病情過重搶救無效去世。

此前，馬某因食物中毒急性肝衰竭，需全身換血，為救他陸續有上百人加入獻血。

食物中毒引發悲劇

“準新郎”搶救無效去世

據紅星新聞消息，一名曾幫助過馬彬的志愿者劉先生稱，馬某今年28歲，系一名“準新郎”，原定在5月8日結婚。

馬某病情介紹顯示，其于5月8日入院。病情介紹稱，患者于2025年4月29日在家中進食大量患雞瘟及過夜雞肉后出現發熱、伴頭痛，自行服用阿莫西林、布洛芬及板藍根等藥物，體溫降至正常，患者未在意。

6天前患者出現腹脹，全身倦怠乏力等癥狀，自行服用益生菌及五石茶，癥狀無好轉，2天前出現意識不清，為求診治遂就診于濟醫附院，診斷為肝衰竭，肝性腦病。5月7日轉入ICU給予血漿置換一次，為求進一步診治到齊魯醫院急診，以肝性腦病，肝衰竭，急性胰腺炎收入院。

劉先生稱，據馬某家屬和他交流，家屬懷疑是聚餐食用的雞肉可能未徹底煮熟或本身屬于瘟雞狀態，也或許是雞吃了不該吃的東西，導致中毒。

“他可能吃的比別人多一點，然后沒有及時就醫，導致病情耽誤了一些，等他感覺很不舒服再去醫院的時候，就成了這個結果了。”

據劉先生介紹，5月12日晚11時左右，馬某的親屬向其所在的泗水縣紅十字泉鄉救援隊求助，稱馬某治療每日需3000多毫升血液，親友獻血已無法滿足需求。

隨后，泗水縣紅十字泉鄉救援隊連夜發布無償獻血公告，動員紅十字救援隊隊員和志愿者，同時招募社會愛心人士進行愛心獻血救援。

劉先生在核實完病情后，連夜組建志愿者群，在次日清晨就召集36人趕赴濟南獻血。經篩查，16人符合條件，共捐獻近6000毫升血液。隨后兩日，社會各界上百名熱心人士陸續加入獻血的隊伍。

據泗水縣紅十字會消息，為了保障后續用血，紅十字救援隊又招募獻血志愿者60余人在愛心獻血群待命，并發動愛心志愿者、愛心單位、村民累計通過自愿方式為病人家庭募捐愛心款120余筆，累計6萬余元。

令人心痛的是，馬某于5月15日晚8時許在醫院去世。

國家疾控局曾提醒：

出現食物中毒癥狀應盡快就診

3月27日，國家疾控局曾介紹，春夏季是食源性疾病高發期，家庭成為主要風險場所。

國家食品安全風險評估中心微生物室主任白莉強調，春季易誤采誤食有毒野菜、毒蘑菇。毒芹、鉤吻等外形酷似可食用植物，卻易致中毒，公眾需注意辨別。此外，微生物污染風險隨氣溫升高加劇，生熟食品交叉污染、冰箱存儲不當等問題凸顯。

白莉呼吁，公眾在進入夏季后做到“食品安全五要點”來規避食源性疾病風險，包括保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、安全的溫度、安全的水和食材。

“不采野菜野菇，剩菜剩飯不要在冰箱中放置過長時間，一定要徹底加熱后再食用，要定期清潔冰箱，用溫水加清潔劑擦拭冰箱內壁、隔層和密封條等。”白莉提醒，萬一出現食物中毒的癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，一定要立即停止食用可疑食品，并盡快到醫院就診。

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