近日，山東28歲“準(zhǔn)新郎”馬某去世的消息，讓不少網(wǎng)友痛心。

據(jù)@大象新聞 消息，馬某是在返鄉(xiāng)籌備婚禮期間，食用家中自制的雞肉和隔夜菜后，突發(fā)中毒癥狀，最終因病情過重?fù)尵葻o效去世。

此前，馬某因食物中毒急性肝衰竭，需全身換血，為救他陸續(xù)有上百人加入獻(xiàn)血。

食物中毒引發(fā)悲劇

“準(zhǔn)新郎”搶救無效去世

據(jù)紅星新聞消息，一名曾幫助過馬彬的志愿者劉先生稱，馬某今年28歲，系一名“準(zhǔn)新郎”，原定在5月8日結(jié)婚。

馬某病情介紹顯示，其于5月8日入院。病情介紹稱，患者于2025年4月29日在家中進(jìn)食大量患雞瘟及過夜雞肉后出現(xiàn)發(fā)熱、伴頭痛，自行服用阿莫西林、布洛芬及板藍(lán)根等藥物，體溫降至正常，患者未在意。

6天前患者出現(xiàn)腹脹，全身倦怠乏力等癥狀，自行服用益生菌及五石茶，癥狀無好轉(zhuǎn)，2天前出現(xiàn)意識(shí)不清，為求診治遂就診于濟(jì)醫(yī)附院，診斷為肝衰竭，肝性腦病。5月7日轉(zhuǎn)入ICU給予血漿置換一次，為求進(jìn)一步診治到齊魯醫(yī)院急診，以肝性腦病，肝衰竭，急性胰腺炎收入院。

劉先生稱，據(jù)馬某家屬和他交流，家屬懷疑是聚餐食用的雞肉可能未徹底煮熟或本身屬于瘟雞狀態(tài)，也或許是雞吃了不該吃的東西，導(dǎo)致中毒。

“他可能吃的比別人多一點(diǎn)，然后沒有及時(shí)就醫(yī)，導(dǎo)致病情耽誤了一些，等他感覺很不舒服再去醫(yī)院的時(shí)候，就成了這個(gè)結(jié)果了。”

據(jù)劉先生介紹，5月12日晚11時(shí)左右，馬某的親屬向其所在的泗水縣紅十字泉鄉(xiāng)救援隊(duì)求助，稱馬某治療每日需3000多毫升血液，親友獻(xiàn)血已無法滿足需求。

隨后，泗水縣紅十字泉鄉(xiāng)救援隊(duì)連夜發(fā)布無償獻(xiàn)血公告，動(dòng)員紅十字救援隊(duì)隊(duì)員和志愿者，同時(shí)招募社會(huì)愛心人士進(jìn)行愛心獻(xiàn)血救援。

劉先生在核實(shí)完病情后，連夜組建志愿者群，在次日清晨就召集36人趕赴濟(jì)南獻(xiàn)血。經(jīng)篩查，16人符合條件，共捐獻(xiàn)近6000毫升血液。隨后兩日，社會(huì)各界上百名熱心人士陸續(xù)加入獻(xiàn)血的隊(duì)伍。

據(jù)泗水縣紅十字會(huì)消息，為了保障后續(xù)用血，紅十字救援隊(duì)又招募獻(xiàn)血志愿者60余人在愛心獻(xiàn)血群待命，并發(fā)動(dòng)愛心志愿者、愛心單位、村民累計(jì)通過自愿方式為病人家庭募捐愛心款120余筆，累計(jì)6萬余元。

令人心痛的是，馬某于5月15日晚8時(shí)許在醫(yī)院去世。

國家疾控局曾提醒：

出現(xiàn)食物中毒癥狀應(yīng)盡快就診

3月27日，國家疾控局曾介紹，春夏季是食源性疾病高發(fā)期，家庭成為主要風(fēng)險(xiǎn)場所。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物室主任白莉強(qiáng)調(diào)，春季易誤采誤食有毒野菜、毒蘑菇。毒芹、鉤吻等外形酷似可食用植物，卻易致中毒，公眾需注意辨別。此外，微生物污染風(fēng)險(xiǎn)隨氣溫升高加劇，生熟食品交叉污染、冰箱存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)葐栴}凸顯。

白莉呼吁，公眾在進(jìn)入夏季后做到“食品安全五要點(diǎn)”來規(guī)避食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)，包括保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、安全的溫度、安全的水和食材。

“不采野菜野菇，剩菜剩飯不要在冰箱中放置過長時(shí)間，一定要徹底加熱后再食用，要定期清潔冰箱，用溫水加清潔劑擦拭冰箱內(nèi)壁、隔層和密封條等。”白莉提醒，萬一出現(xiàn)食物中毒的癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，一定要立即停止食用可疑食品，并盡快到醫(yī)院就診。

本文轉(zhuǎn)載自『中國青年報(bào)』微信公眾號(hào)，來源：齊魯晚報(bào)、生活幫、大河報(bào)、紅星新聞、國家疾控局、新華社等

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