5月18日下午，陜西省榆林市橫山區(qū)魏家樓鎮(zhèn)雙城辦事處王梁村，舉行了一個簡單的捐贈儀式，揚榆協(xié)作駐橫聯(lián)絡組向雙城鵝養(yǎng)殖基地贈送優(yōu)質(zhì)揚州鵝苗5000只。經(jīng)過130天左右的養(yǎng)殖，這些小鵝苗將成長為每只12斤左右大鵝，然后“飛”回揚州，進入市場交易，成為揚州千家萬戶中秋家宴上一道必不可少的美食。

大膽嘗試，變“輸血”幫扶為“造血”幫扶

榆林市政府副秘書長，揚榆協(xié)作工作組組長馬駿介紹，2023年7月，新一批揚州前往陜西榆林掛職干部到達當?shù)睾螅蠹沂紫忍接懙氖侨绾螢楫數(shù)貙ふ乙粋€既能帶動產(chǎn)業(yè)幫扶、又能促進消費幫扶，變“輸血”幫扶為“造血”幫扶，真正以產(chǎn)業(yè)帶動當?shù)匕傩赵鍪罩赂坏暮庙椖俊?/p>

揚榆協(xié)作工作組在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，榆林市自然資源優(yōu)勢明顯，尤其是人工牧草面積富足，僅天然牧草地就有1481萬畝，作物秸稈及副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的飼料每年達250萬噸，全年飼草產(chǎn)量高達600萬噸。此外，因為長期養(yǎng)羊的傳統(tǒng)，當?shù)氐能俎７N植面積也有100余萬畝。工作組迅速打開思路：嘗試把揚州鵝苗引進榆林養(yǎng)殖。

橫山區(qū)委常委、副區(qū)長、揚榆協(xié)作駐橫聯(lián)絡組組長金川與現(xiàn)代快報記者交談中說，之前得知揚州企業(yè)家范維維從揚州帶了一批鵝苗在新疆新源縣養(yǎng)殖成功，不但改變了當?shù)貍鹘y(tǒng)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時也讓許多群眾因此受益。金川說，之所以有這樣的思考，是出于揚州和整個江蘇市場對鵝產(chǎn)品的消費需求量特別大。據(jù)統(tǒng)計，揚州人一年消費鹽水鵝2000萬只，每年全國70%的鵝“飛”到揚州來，被制作成揚州鹽水鵝或風鵝“飛”出去。近年來，揚州部分企業(yè)發(fā)展傳統(tǒng)風鵝加工業(yè)迅速，年加工量超過8000萬只，并向周邊地區(qū)發(fā)展，產(chǎn)品銷往全國20多個省、自治區(qū)、直轄市。

金川迅速邀請范維維來榆林橫山考察養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)。他考察后，得出了一個結(jié)論：橫山完全具備養(yǎng)鵝的條件，成活率也高。由于氣候環(huán)境等因素比較獨特，在榆林養(yǎng)殖130天相當于在揚州本地養(yǎng)殖160天的周期，因此鵝的品質(zhì)直接放心。

揚州鵝“落戶”榆林，經(jīng)濟與生態(tài)“雙贏”

去年初春，江蘇揚州，首批5000只小鵝苗破殼而出后被裝上卡車，歷經(jīng)14小時，跨越千里抵達陜西榆林橫山區(qū)。

“這能養(yǎng)活不？”運輸鵝苗的卡車剛停穩(wěn)，橫山區(qū)雙河村第一個有意愿養(yǎng)鵝的王姓村民接連搖頭。他的理由是，陜北風沙多而且有時候很大，早晚和中午的溫差也大，鵝的成活率不會高？還有將來銷路在哪？

對此，金川讓他吃了“定心丸”——揚榆協(xié)作駐橫聯(lián)絡組專門籌集資金，幫助他對改造標準化養(yǎng)殖區(qū)。同時承諾，幾個月后保底回收。在此過程中，該聯(lián)絡組還專門請揚州專家指導相關技術。2024年底，5000只鵝出欄凈利潤超過10萬元，鵝糞還田讓玉米增產(chǎn)兩成。消息傳開，附近不少農(nóng)戶紛紛前來“取經(jīng)”。

繼揚州大鵝順利落戶橫山區(qū)后，在揚榆協(xié)作工作組的推進下，附近的子洲縣、綏德縣、吳堡縣紛紛有群眾加入養(yǎng)鵝隊伍。綏德義合鎮(zhèn)王廟溝村的惠艷學就是其中一位。

5月17日中午，快報記者來到當?shù)貢r，她正在指導幾名工人給正在養(yǎng)殖的鵝喂青草。“去年我開始養(yǎng)殖的時候，一共是6000只，嘗到甜頭后今年又增加了一處養(yǎng)殖基地，兩個基地全年出欄總量計劃達5萬只。”惠艷學很興奮地對記者說。

與此同時，揚州鵝養(yǎng)殖在綏德縣棗林坪鎮(zhèn)同步進行。綏德縣委常委、副縣長，揚榆協(xié)作駐綏德縣聯(lián)絡組組長楊榮介紹，首批2000只鵝苗于2024年5月落戶棗林，當年中秋節(jié)首批大鵝運抵揚州當日即被搶購一空，村集體增收6萬元。

據(jù)了解，在揚榆協(xié)作工作組的推動下，榆林鵝產(chǎn)業(yè)用不到一年時間實現(xiàn)了從無到有、從有到優(yōu)的突破和跨越，養(yǎng)殖規(guī)模從首批5000只增加至如今的幾萬只，帶動農(nóng)戶增收近百萬元。

榆林市政府副秘書長、揚榆協(xié)作工作組組長馬俊介紹，經(jīng)過2024年的實踐運行，揚榆協(xié)作已幫助60%以上的養(yǎng)殖基地降本增效，在推進循環(huán)養(yǎng)殖的同時，節(jié)約養(yǎng)殖成本。相關舉措不僅實現(xiàn)了創(chuàng)收致富，還有效保護了生態(tài)環(huán)境，取得了經(jīng)濟與生態(tài)的“雙贏”。

今年全國兩會期間，全國人大代表、揚州市委書記王進健接受媒體采訪時表示，依托揚州“三花鵝”種源優(yōu)勢和鵝類食品消費市場，發(fā)揮榆林地區(qū)豐富的林草資源價值，數(shù)萬只生態(tài)散養(yǎng)大鵝從西北林草地走上長三角千家萬戶的餐桌，榆林農(nóng)戶每只鵝凈利潤近30元，關聯(lián)的羽絨制品生產(chǎn)線也將投產(chǎn)，未來3年，榆林大鵝產(chǎn)業(yè)規(guī)模將突破百萬只。

現(xiàn)代快報/現(xiàn)代快報+記者 韓秋 文/攝